高效种植有机蔬菜

2017年10月底，义美乡同兴村陈青玄女士家在1公顷原本种草、种玉米但效益低下的土地上，实行了有机蔬菜种植模式。

Huyen 女士投资了超过 1 亿越南盾用于改善土壤、种子、肥料、灌溉系统和温室，以种植生菜、胡萝卜、木耳菜、土豆、洋葱、大蒜等。目前，她的家人正专注于收获蔬菜出售。

太和镇义美乡同兴村陈清玄女士家的有机蔬菜种植模型。摄影：Quang Huy

“采用这种模式有很多好处，比如不会影响直接种植者的健康，而且产量高，利润高。我们家的产品都卖光了。”Huyen女士分享道。

以有机方式种植清洁蔬菜意味着不使用任何杀虫剂。因此，在种植过程中，如果出现害虫，人们必须清理菜园，并将受损的叶子收集到一起销毁；轮作不同种类的蔬菜有助于减少对下一季作物的损害。

太和镇农民投资兴建温室种植有机蔬菜。图片来源：Quang Huy

当蔬菜上有很多害虫时，就需要喷洒用生姜、大蒜、辣椒浸泡在酒精中制成的药剂，或者使用粘虫板和网来捕捉害虫。这是生产清洁产品的重要因素。因此，如果说过去产量一直是人们担心的问题，那么现在这些产品已经在当地的商店和超市销售。

据义顺乡 7B 村的 Nguyen Thi Hoi 女士说，种植有机蔬菜并不不仅产品有保证，而且每种蔬菜的售价也比现在的市场价上涨了1000—3000越南盾/公斤，种植户的收入大幅增加。

太和镇农业推广站的工作人员正在指导人们有机植物护理技术。图片来源：Quang Huy

太和镇农业推广站干部阮氏文英表示，种植有机蔬菜必须确保种子来源清洁，土壤必须经过处理，不含病原体；使用微生物肥料给植物施肥，在蔬菜种植过程中，必须进行轮作，避免害虫侵入和危害植物。

生产清洁蔬菜，向有机方向发展，是农业部门的目标。这种种植方式能够生产出清洁的产品，并受到消费者的欢迎。因此，除了目前的2公顷种植面积外，太和县的蔬菜种植户还扩大了有机蔬菜的种植面积。