高效种植有机蔬菜

2017年10月底，义美乡同兴村陈青玄女士家在1公顷的低效牧草和玉米种植土地上实施了有机蔬菜种植模式。

Huyen女士投资了超过1亿越南盾用于改善土地、种子、肥料、灌溉系统和温室，以种植生菜、胡萝卜、木耳菜、土豆、洋葱、大蒜等。目前，她的家人正专注于收获蔬菜出售。

义美乡（太和镇）同兴村陈清玄女士家的有机蔬菜种植模型。摄影：Quang Huy

“采用这种模式有很多好处，比如不会影响直接种植者的健康，而且产量高，利润高。我们家的产品都卖光了。”Huyen女士分享道。

以有机方式种植清洁蔬菜意味着不使用任何杀虫剂。因此，在种植过程中，如果出现害虫，人们必须清理菜园，并将受损的叶子收集到一起销毁；轮作不同种类的蔬菜有助于减少对下一季作物的损害。

太和镇农民投资建造网屋，种植有机蔬菜。图片来源：Quang Huy

当蔬菜上害虫较多时，就需要喷洒用生姜、大蒜、辣椒等浸泡在酒精中制成的药剂，或者使用粘虫板和网来捕捉害虫。这是生产清洁蔬菜的重要因素。因此，如果说过去蔬菜的产量一直是困扰人们的一个问题，那么现在这些产品已经在当地的商店和超市销售。

据义顺乡 7B 村的 Nguyen Thi Hoi 女士说，种植有机蔬菜并不不仅产品有保证，而且每种蔬菜的售价也比现在的市场价上涨1000-3000越南盾/公斤，种植户的收入大幅增加。

泰和镇农业推广站工作人员正在指导人们有机植物护理技术。图片：Quang Huy

太和镇农业推广站干部阮氏文英表示，种植有机蔬菜需要种子来源干净，土壤经过处理，没有病原体；使用生物肥料给植物施肥；在种植过程中进行轮作，避免病虫害侵入和危害植物。

生产清洁蔬菜，向有机方向发展，是农业部门的目标。这种种植方式能够生产出清洁的产品，深受消费者欢迎。因此，除了目前的2公顷种植面积外，太和县的蔬菜种植户还扩大了有机蔬菜种植面积。