11 excellents aliments hydratants pour le corps

En plus de boire de l’eau, ajouter des légumes et des fruits aux repas et aux desserts au cours de la journée est également une bonne solution pour hydrater le corps.

Nous avons tous entendu le conseil de boire au moins 8 verres d'eau par jour pour être en meilleure santé et plus frais. Cependant, ce n'est pas toujours possible. Outre l'eau pour étancher sa soif, une autre solution consiste à intégrer des aliments riches en eau, notamment des fruits et des légumes, à son alimentation quotidienne.

Manger des légumes contribue également à un apport hydrique important. De plus, ces aliments nutritifs absorbent de nombreux autres nutriments essentiels. Voici une liste de légumes qui contribueront à un apport hydrique optimal, à un regain d'énergie et à une peau jeune et lisse :

1. Concombre(l'eau représente 96,7 %)

On utilise souvent le concombre pour se rafraîchir en été. On le trouve également sur les marchés toute l'année, et pas seulement en été. C'est un légume riche en eau.

Vous pouvez couper le concombre en fines tranches, puis le saupoudrer d'un mélange d'épices pour le déguster, ou l'utiliser en salade. De plus, pour maximiser ses bienfaits et sa richesse en eau, mélangez-le avec du yaourt, de la menthe et des glaçons pour créer une boisson désaltérante et nutritive.

2. Radis(l'eau représente 95,3 %)

Les légumes comme les radis ajoutent une quantité importante d’eau aux repas quotidiens.

Vous pouvez mélanger les betteraves avec une épice épicée, un mélange d'antioxydants appelés catéchines. Qu'elles soient blanches ou rouges, elles sont très croquantes. Vous pouvez donc les couper en fines tranches ou les hacher et les mélanger avec du chou et des carottes pour une délicieuse salade croquante.

Ou nous pouvons utiliser de la farine de lin, du jus de citron, de l'huile d'olive, du sel, du piment mélangé à des betteraves, vous assurant ainsi d'avoir un mélange de qualité supérieure pour hydrater votre corps.

3. Tomates(l'eau représente 94,5%)

Les tomates sont un aliment riche en eau. Coupez-les simplement en tranches, salez et poivrez avant de les déguster.

Vous pouvez également ajouter de la poudre d'arachide, du yaourt, du sel et du cumin en poudre pour préparer du raïta. De nombreuses variétés de tomates sont disponibles en supermarché.

Une autre recette à base de tomates est la sauce chili, un simple mélange de tomates, de piments verts, de basilic, de jus de citron et de sel. Cette sauce tomate chili est idéale pour tremper les légumes.

4. Chou-fleur(contient 92,1 % d'eau)

Le chou-fleur peut paraître dur, sec et pauvre en eau. Pourtant, il est riche en eau, en phytonutriments et en vitamines qui contribuent à réduire le cholestérol. Il est également un aliment préventif contre le cancer.

On peut faire bouillir le chou-fleur et le déguster en salade. On peut aussi le préparer en soupe, le cuire avec des tomates pour une soupe très nutritive, ou encore le mariner.

5. Pastèque(91,5% d'eau)

Comme nous le savons, la pastèque contient beaucoup d’eau et peut garder le corps hydraté pendant longtemps.

Ce délicieux melon est riche en lycopène, un antioxydant qui aide à prévenir le cancer et que l'on trouve facilement dans les fruits et légumes rouges. En fait, la pastèque contient plus de lycopène que la tomate, soit 12 mg, contre seulement 3 mg pour la tomate.

C'est simple : il suffit de couper le melon en petits morceaux et de le déguster. On peut aussi le mixer pour obtenir du jus et le conserver au réfrigérateur. Vous obtiendrez ainsi un jus frais, sucré et facile à boire. C'est donc la meilleure façon de réhydrater le corps.

6. Fraise

Les fraises sont parmi les fruits les plus hydratants pour la peau. Parmi les baies, les fraises rouges et juteuses sont les plus hydratantes pour le corps.

Si les myrtilles contiennent 85% d'eau, les framboises contiennent 88,2% d'eau, tandis que les fraises sont bien meilleures, dans la composition des fraises, l'eau représente 91%.

On peut mélanger des fraises avec des smoothies, du yaourt nature ou n'importe quel aliment sucré, c'est excellent. Mélanger de l'eau avec du sucre, de l'amidon, des fibres et des protéines constitue une collation rapide qui aide le corps à récupérer rapidement après l'effort.

7. Pamplemousse(contient 90,5 % d'eau)

Le pamplemousse contribue à réduire le cholestérol et à affiner la taille. Par conséquent, ajouter des agrumes sucrés à votre alimentation quotidienne sera très bénéfique.

Les composés naturels présents dans les agrumes aident à brûler l’excès de graisse, à équilibrer la glycémie et ainsi à réduire les fringales.

Manger un bol de pamplemousse chaque jour ou mélanger du pamplemousse avec un smoothie avec ou sans yaourt est très nutritif.

8. Céleri(contient 95,4 % d'eau)

Le céleri contient une grande quantité d’eau, ce qui aide à neutraliser l’acide gastrique.

Le céleri est un remède naturel contre les brûlures d'estomac qui neutralise l'acidité et est très faible en calories. Chaque branche de céleri ne contient qu'environ 6 calories.

Grâce à sa richesse en fibres et en eau, le céleri est excellent pour l'organisme et peut aider à réduire les fringales. De plus, il est riche en acide folique et en vitamines A, C et K.

9. Poivron vert(94% d'eau)

De tous les poivrons, les poivrons verts contiennent une quantité d'eau assez élevée. En effet, alors que les poivrons jaunes et rouges n'en contiennent qu'environ 92 %, les poivrons verts en contiennent jusqu'à 94 %.

Les poivrons verts sont également riches en antioxydants. Vous pouvez les utiliser en salade. Ils sont très couramment utilisés en cuisine, notamment dans des plats comme les pommes de terre et le paneer. Un peu d'épices et de sel apportera une touche nutritive à vos plats.

10. Carambole(91,4% d'eau)

Ce fruit tropical est excellent dans les salades ou ajouté aux cocktails d'été.

La carambole est riche en antioxydants, en particulier en épicatéchine, un composé bénéfique pour le cœur que l’on trouve couramment dans le vin rouge, le chocolat noir et le thé vert.

11. Chou (teneur en eau jusqu'à 95,6%)

C'est un choix judicieux pour les ménagères car le chou est un légume riche en fibres et en nutriments tels que l'acide folique et la vitamine K. C'est également l'un des meilleurs légumes pour hydrater le corps.

Selon Santé et Vie