Les 11 aliments les plus « dangereux » de la planète
Il existe des plats familiers qui semblent délicieux et sont appréciés de tous. Cependant, soyez prudent avec les aliments dangereux suivants, car ils peuvent provoquer des allergies, des intoxications, voire la mort.
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| Cacahuètes : Les cacahuètes sont sans danger tant que vous n'y êtes pas allergique. Cet aliment dangereux a causé de nombreux décès dus à des allergies. |
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| Champignons sauvages : Certains champignons sauvages peuvent paraître inoffensifs, mais ils peuvent en réalité être mortels, comme ce champignon « Amanite phalloïde ». Croquer dedans peut provoquer des maux d'estomac et des vomissements. Manger en grande quantité peut endommager le foie, les reins et le cœur, et entraîner la mort. |
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| Le poisson-globe est le mets le plus dangereux au monde. Au Japon, les chefs suivent des années de formation pour apprendre à retirer ses parties toxiques, 1 200 fois plus toxiques que le cyanure. Manger une infime quantité peut être fatal. |
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| Les coques de sang vivent dans la boue et présentent donc un risque élevé d'infection par des bactéries et des parasites nocifs. Cependant, on les fait souvent bouillir et on les consomme immédiatement ; elles sont donc vulnérables aux virus et bactéries responsables de maladies telles que les hépatites A et E, la dysenterie et la typhoïde. |
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| Viande de grenouille : Les grenouilles sont souvent considérées comme un mets délicat dans certains pays africains, où l'on mange la grenouille entière, et non seulement les pattes. Cependant, les grenouilles contiennent diverses substances toxiques nocives pour l'homme, en particulier les grenouilles non reproduites : elles sont porteuses de toxines pouvant entraîner une insuffisance rénale. |
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| Fruit de l'akée : Très apprécié en Jamaïque, l'akée ne doit être consommé que mûr et correctement préparé. Manger trop tôt peut provoquer de graves vomissements, voire la mort, en raison du poison qu'il contient. |
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| Manioc : Le manioc est largement consommé en Afrique et en Amérique du Sud, mais il doit être bien cuit avant d'être consommé. Consommé cru, les enzymes de la racine se transforment en cyanure, ce qui peut provoquer une intoxication. |
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| Carambole : Ce fruit est bien connu de beaucoup, mais les personnes souffrant de maladies rénales, gastriques, de rachitisme et de problèmes osseux et articulaires ne doivent pas en consommer. La carambole contient beaucoup d'acide oxalique, ce qui aggrave les calculs rénaux. |
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| Noix de cajou crues : Même si vous n’êtes pas allergique aux noix, ne mangez jamais de noix de cajou crues. Elles contiennent une substance toxique qui peut être mortelle en cas de consommation excessive. Les noix de cajou crues vendues en supermarché ont été cuites à la vapeur pour éliminer les substances chimiques dangereuses. |
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| Rhubarbe : Les racines et les tiges sont excellentes, mais les feuilles sont à éviter à tout prix. Elles sont toxiques et peuvent vous rendre très malade, voire mortel. |
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| Sureau : Ce fruit est utilisé pour faire de la confiture, du vin et du thé. Les feuilles, les jeunes branches et les graines de l'arbre contiennent du cyanure. Si le fruit du sureau n'est pas correctement traité avant d'être consommé, il peut provoquer une diarrhée aiguë, des vomissements et un accident vasculaire cérébral (AVC) pouvant entraîner la mort. Photo : RD, Internet. |
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