Discussion de solutions pour le développement durable de l'industrie crevettière

Phu Huong July 16, 2021 16:20

(Baonghean.vn) - L'aquaculture en général et l'élevage de crevettes en particulier sont l'un des secteurs économiques les plus touchés par la pandémie de Covid-19, d'autant plus qu'il existe encore de nombreuses lacunes au sein de la « filière interne ».

Le 16 juillet, sous la présidence du vice-ministre Phung Duc Tien, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a organisé une conférence en ligne avec 28 provinces et villes côtières sur les solutions pour le développement de l'industrie de la crevette en 2021 et la mise en œuvre de la décision n° 339 du Premier ministre sur l'approbation de la stratégie de développement de la pêche au Vietnam jusqu'en 2030, avec une vision jusqu'en 2045.
Camarade Tran Xuan Hoc - Directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural a présidé le point du pont Nghe An.
Nghệ An tham gia Hội nghị trực tuyến sáng nay. Ảnh: Phú Hương
Nghe An participe à la conférence en ligne ce matin. Photo : Phu Huong

Le chiffre d'affaires à l'exportation a atteint 3,7 milliards USD

En 2020, malgré l’impact de l’épidémie de Covid-19,chiffre d'affaires à l'exportationLe chiffre d'affaires de l'élevage de crevettes au Vietnam a atteint 3,7 milliards de dollars. Au cours des six premiers mois de l'année, le pays a produit 55 milliards de naissains de crevettes, la superficie crevetticole a atteint 742 000 hectares ; la production a atteint 373 000 tonnes, et le chiffre d'affaires à l'exportation a atteint 1,5 milliard de dollars.

En discutant et en fixant les objectifs de l'industrie de la crevette dans les temps à venir, le vice-ministre Phung Duc Tien a également souligné les difficultés et les défis auxquels l'industrie de la crevette devra faire face.

En raison de l'impact de l'épidémie de Covid-19, le marché de la consommation est instable, les prix des crevettes ont diminué, les prix des matières premières ont augmenté ; il existe toujours une situation d'élevage de crevettes d'origine inconnue, pas encore mises en quarantaine ; de nombreux ménages abusent encore des produits chimiques dans l'élevage de crevettes ; les infrastructures agricoles ne sont pas garanties, provoquant une pollution de l'environnement.

L’agriculture à petite échelle et la faible qualité des produits persistent ; en particulier, la production n’est pas encore liée aux entreprises et aux marchés de consommation.
À partir de là, la conférence a discuté des solutions pour mettre en œuvre la décision n° 339 du Premier ministre portant approbationStratégie de développementLa pêche au Vietnam à l’horizon 2030, vision à l’horizon 2045.

Nguyên liệu tôm bộp và tôm he dùng để sản xuất tôm nõn tại Diễn Châu. Ảnh: tư liệu Quang An
Matières premières de crevettes utilisées pour la production de crevettes décortiquées dans le district de Dien Chau. Photo : Documents de Quang An.

En conséquence, l’objectif de développer l’aquaculture en une industrieéconomie importantedu pays, production de marchandises à grande échelle associée à l'industrialisation, à la modernisation, au développement durable et à l'adaptation proactive au changement climatique; avoir une structure de production et une forme d'organisation raisonnables, une productivité, une qualité et une efficacité élevées; avoir une marque prestigieuse, une compétitivité et une intégration internationale; la vie matérielle et spirituelle du peuple est constamment améliorée, assurant la sécurité sociale...

Renforcement de la surveillance des zones aquacoles
À Nghe An, au cours des 6 premiers mois de l'année, les installations de production de semences de crevettes de la région ont produit et élevé 1,6 milliard de semences de crevettes ;élevage de crevettesLa superficie des eaux saumâtres a atteint plus de 1 600 hectares, en hausse de 7,08 % par rapport à la même période en 2020 ; la production d'élevage de crevettes salées et saumâtres a atteint près de 4 300 tonnes, en hausse de 25,33 % par rapport à la même période en 2020.

Phát triển nuôi tôm Vietgap ở Quỳnh Lưu. Ảnh: Phú Hương
Développer l’élevage de crevettes VietGAP dans le district de Quynh Luu. Photo de : Phu Huong

Il est à noter que de nombreux ménages ont adopté des procédés et technologies de pointe en élevage de crevettes, ce qui leur a permis d'atteindre une rentabilité élevée, un rendement de 15 à 20 tonnes/ha, un développement respectueux de l'environnement et durable. L'approvisionnement en aliments aquatiques, en produits de traitement de l'environnement aquacole et en médicaments vétérinaires aquatiques pour l'élevage commercial de crevettes a largement répondu à la demande.

Au cours des 6 derniers mois de l'année, Nghe An prévoit de continuer à promouvoirvérifier, surveillerzones d'aquaculture et qualité des races aquatiques; surveillance et alerte sur l'environnement pathologique en aquaculture, amélioration et renforcement de la qualité de l'environnement d'élevage, développement d'une industrie d'élevage de crevettes moderne et durable.


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