En cultivant des ombelles sauvages dans leurs jardins familiaux, les agriculteurs de Nghe An gagnent des centaines de millions

De l'idée de devoir cultiver des variétés de légumes qui ne sont pas encore disponibles localement, pour améliorer l'efficacité et la valeur de production par unité de surface, Mme Lana eu l'idée de déterrer des racines d'hydrocotyle sauvages poussant dans les champs pour les planter dans le jardin familial.

Au début, elle n'a planté de l'hydrocotyle que sur une seule planche, puis s'est activement occupée de sa multiplication progressive. Constatant que ce légume pousse vite, a une courte période de croissance et une grande valeur économique, elle a osé remplacer les trois sao de terrain, consacrés à la culture de feuilles de moutarde, de coriandre et de tomates, par de l'hydrocotyle.

Actuellement, Mme Lan cultive trois sao d'hydrocotyle, dont le rendement est de 5 à 6 quintaux par récolte. Photo : Hong Dien

Selon Mme Lan : « La famille cultive l'hydrocotyle depuis quatre ans. L'hydrocotyle est une plante très vigoureuse, donc très facile à cultiver, surtout en février et mars, lorsque le temps est favorable. Les légumes sont toujours verts et luxuriants. Il suffit de la planter une seule fois pour la récolter pendant de nombreuses années, évitant ainsi de perdre du temps à labourer le sol. L'hydrocotyle est cultivé en rangs pour faciliter le désherbage et l'entretien selon les techniques. L'essentiel est de surveiller la météo, de repérer les périodes d'humidité ou de vent du sud afin d'appliquer les mesures de fertilisation et d'arrosage appropriées. »

Chaque année, elle dépense également 30 à 40 millions de VND pour acheter du fumier de vache à la ferme laitière TH, dans le district de Nghia Dan, afin de composter et d'engraisser les plantes, augmentant ainsi leur teneur en nutriments et favorisant une croissance rapide des légumes. Ce légume est généralement très sain, ne nécessitant aucun pesticide, ce qui en fait un produit sûr pour les consommateurs. Après 60 jours de plantation, l'hydrocotyle commence à produire, avec un rendement de 5 à 6 quintaux/sao.

Chaque année, 1 sao de légumes lui permet d'obtenir jusqu'à 6 récoltes. Après déduction des dépenses, la famille réalise un bénéfice de 33 millions de VND. Ainsi, sur une superficie totale de 1 500 m².²Sa famille gagnait près de 100 millions de dongs. Le gotu kola présente de nombreux bienfaits pour la santé, ce qui le rend très populaire auprès des consommateurs. C'est pourquoi ses produits sont vendus dès leur production, sans subir les conséquences d'une bonne récolte et des prix bas comme c'était le cas auparavant pour d'autres légumes.

Actuellement, outre le potager de Mme Lan, certains ménages de la commune de Quynh Van ont également transformé des zones de culture maraîchère et fruitière inefficaces en plantation d'hydrocotyle. Photo : Hong Dien

Le gotu kola pousse à l'état sauvage pendant les mois chauds et secs. Ses graines sont difficiles à germer et donc rares. Aujourd'hui, les gens cultivent le gotu kola eux-mêmes et, grâce à l'investissement dans des systèmes d'irrigation par aspersion, le légume est récolté en continu toute l'année, ce qui assure une offre relativement abondante. Il arrive que le légume soit cher : le prix d'achat au champ varie de 25 000 à 30 000 VND/kg.

Actuellement, en plus du modèle de culture de l'hydrocotyle de la famille de Mme Lan, certains ménages de la commune de Quynh Van ont également audacieusement converti certaines zones de culture de légumes et de fruits inefficaces pour cultiver ce type de légume.