Prix du café aujourd'hui, 10 mars 2025 : Une semaine de fortes hausses.
Aujourd'hui, 10 mars, le prix du café en Chine se situe entre 129 000 et 129 800 VND/kg. Il a légèrement augmenté de 100 à 1 500 VND/kg par rapport à la semaine dernière, malgré une baisse de 5 000 VND lors des trois dernières séances de bourse.
Prix du café local aujourd'hui
Les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre restent inchangés aujourd'hui, 10 mars 2025, par rapport à hier, fluctuant entre 129 000 et 129 800 VND/kg.
En conséquence, les négociants de la province de Dak Nong achètent le café au prix le plus élevé, soit 129 800 VND/kg. Ce prix reste inchangé par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak reste inchangé par rapport à hier, à 129 800 VND/kg.
Les prix du café dans la province de Gia Lai sont restés inchangés, se négociant à 129 600 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café sont restés inchangés à 129 000 VND/kg.
Bien que les prix du café aient baissé de 5000 VND/kg au cours des trois derniers jours du week-end, globalement, les prix du café de la semaine écoulée étaient toujours supérieurs à ceux de la semaine précédente.
Plus précisément, c'est dans la province de Lam Dong que les prix du café ont connu la plus forte hausse, avec une augmentation de 1 500 VND/kg par rapport à la semaine précédente. Dans la province de Gia Lai, les prix n'ont quant à eux que légèrement augmenté, de 100 VND/kg. Enfin, dans les provinces de Dak Lak et de Dak Nong, les prix du café ont progressé de 300 VND/kg.
Le 5 mars, les prix du café ont atteint un record de 135 000 VND/kg. Cette flambée s'explique principalement par l'annonce d'une chute historique des stocks de café au Brésil, suscitant des inquiétudes quant à l'approvisionnement. Toutefois, les jours suivants, les prix ont chuté brutalement suite à des prévisions météorologiques favorables. Le Brésil et le Vietnam ont tous deux enregistré des précipitations, apaisant ainsi les craintes concernant l'offre mondiale.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Malgré la volatilité du marché, les prix mondiaux du café ont tout de même enregistré une légère hausse par rapport à la semaine dernière.
À la Bourse de Londres, les contrats à terme sur le café robusta pour livraison en mai 2025 ont clôturé la semaine à 5 353 dollars la tonne, en hausse de 23 dollars la tonne (0,4 %). Le contrat de juillet 2025 a également progressé de 28 dollars la tonne (0,5 %), pour atteindre 5 318 dollars la tonne.
À la Bourse de New York, les prix du café arabica ont fortement augmenté. Le contrat de mai 2025 a progressé de 3 % (soit 11,4 cents US la livre), pour atteindre 384,4 cents US la livre. Le contrat de juillet 2025 a quant à lui progressé de 3,5 % (12,7 cents US la livre), clôturant à 377,4 cents US la livre.
La volatilité du dollar américain la semaine dernière a influencé le marché du café. Le real brésilien s'est apprécié de 2,6 % par rapport au dollar américain durant la première semaine de mars, contribuant ainsi à soutenir les cours internationaux du café.
Alors que le carnaval brésilien touche à sa fin, la production et les exportations du pays devraient augmenter. Cela pourrait avoir un impact sur l'approvisionnement mondial en café dans un avenir proche.
