Prix du café aujourd'hui (10 mars 2025) : une semaine de hausse instable
Le prix du café local, le 10 mars, s'établit entre 129 000 et 129 800 VND/kg. Il a légèrement augmenté, passant de 100 à 1 500 VND/kg par rapport à la semaine dernière. Il a toutefois baissé de 5 000 VND en trois séances en fin de semaine.
Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national aujourd'hui, le 10 mars 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux sont restés inchangés par rapport à hier, fluctuant entre 129 000 et 129 800 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé, soit 129 800 VND/kg. Aucun changement par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 129 800 VND/kg, inchangé par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai sont restés inchangés et ont été négociés à 129 600 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café sont restés inchangés à 129 000 VND/kg.
Bien que le prix du café ait baissé de 5 000 VND/kg au cours des 3 derniers jours du week-end, dans l'ensemble, le prix du café la semaine dernière était toujours plus élevé que la semaine précédente.
Parmi eux, les prix du café à Lam Dong ont enregistré la plus forte hausse, soit 1 500 VND/kg par rapport à la semaine dernière. Parallèlement, les prix du café dans la province de Gia Lai n'ont augmenté que légèrement, soit 100 VND/kg par rapport à la semaine dernière. Parallèlement, dans les provinces de Dak Lak et de Dak Nong, les prix du café ont augmenté de 300 VND/kg par rapport à la semaine dernière.
Le prix du café a atteint un record de 135 000 VND le kilo le 5 mars. La principale raison était l'annonce d'une chute record des stocks de café au Brésil, suscitant des inquiétudes quant à l'offre. Cependant, les jours suivants, les prix ont fortement chuté suite à l'annonce de bonnes conditions météorologiques. Le Brésil et le Vietnam ont enregistré des précipitations, ce qui a contribué à apaiser les inquiétudes concernant l'offre mondiale.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Malgré les fluctuations du marché, les prix mondiaux du café ont tout de même enregistré une légère hausse par rapport à la semaine dernière.
À la Bourse de Londres, le prix du contrat de café Robusta pour livraison en mai 2025 a clôturé la semaine à 5 353 USD/tonne, en hausse de 23 USD/tonne (soit 0,4 %). Le contrat pour livraison en juillet 2025 a également progressé de 28 USD/tonne (soit 0,5 %), pour atteindre 5 318 USD/tonne.
Sur le New York Mercantile Exchange, les prix du café Arabica ont connu une hausse plus marquée. Le contrat pour livraison en mai 2025 a progressé de 3 % (soit 11,4 cents US/livre) pour atteindre 384,4 cents US/livre. Le contrat pour livraison en juillet 2025 a également progressé de 3,5 % (soit 12,7 cents US/livre) pour clôturer à 377,4 cents US/livre.
La volatilité du dollar américain au cours de la semaine dernière a impacté le marché du café. Le réal brésilien a gagné 2,6 % face au dollar américain au cours de la première semaine de mars, contribuant ainsi à soutenir les cours internationaux du café.
Alors que les vacances du Carnaval au Brésil touchent à leur fin, la production et les exportations devraient reprendre dans le pays, ce qui pourrait avoir un impact sur l'approvisionnement mondial en café dans les mois à venir.
