Prix du café aujourd'hui, 14 février 2025 : Forte hausse en raison d'une production réduite.
Le prix du café sur le marché intérieur s'établit aujourd'hui, 14 février, entre 132 000 et 133 000 VND/kg, soit une forte hausse de 2 000 à 2 300 VND/kg par rapport à la veille. Le volume des exportations de café prévu pour janvier 2025 a diminué de 28,1 %.
Prix du café local aujourd'hui
Les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont fortement augmenté aujourd'hui par rapport à hier, fluctuant entre 132 000 et 133 000 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent le café au prix record de 133 000 VND/kg, soit une forte augmentation de 2 000 VND/kg par rapport à la veille.
Le prix du café dans la province de Dak Lak est de 133 000 VND/kg, soit une augmentation de 2 200 VND/kg par rapport à hier.
Dans la province de Gia Lai, le prix du café a augmenté de 2000 VND/kg et se négocie actuellement à 132 800 VND/kg.
Parallèlement, dans la province de Lam Dong, le prix du café a augmenté de 2200 VND/kg et a atteint 132 000 VND/kg.
Le dernier prix du café sur le marché intérieur s'établit à 133 000 VND/kg, soit une différence significative par rapport au prix en bourse. De nombreux agriculteurs s'attendent donc à ce que le prix d'achat continue d'augmenter, d'au moins 10 000 VND/kg.
En janvier 2025, les exportations de café du premier fournisseur mondial affichaient toujours une situation défavorable, l'Association brésilienne des exportateurs de café (Cecafe) faisant état d'un volume d'exportation de 238 800 tonnes, en baisse de 1,3 % par rapport à la même période de l'année précédente.
Parallèlement, au Vietnam, deuxième exportateur mondial de café, l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA) a indiqué que les exportations de café en janvier 2025 totalisaient 149 202 tonnes, soit une baisse de 28,1 %.
Ce facteur est considéré comme la cause initiale de la flambée des prix du café, entraînant une série de records de prix et d'exportations. Les investisseurs financiers affluent également sur le marché du café en raison des rendements élevés, ce qui fait grimper les prix à des niveaux sans précédent.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial sont également sujets à de nombreuses fluctuations :
Café Robusta (Londres) :
Livraison en mars 2025 : Baisse de 16 $/tonne, à 5 801 $/tonne.
Livraison en mai 2025 : Baisse de 19 $/tonne, à 5 802 $/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison en mars 2025 : en hausse de 6,65 cents/lb, à 432,9 cents/lb.
Livraison en mai 2025 : Baisse de 5,75 cents/lb, à 418,8 cents/lb.
L'indice mondial des prix du café (I-CIP) s'est établi en moyenne à 310,1 cents US la livre en janvier, en hausse de 3,5 % par rapport au mois précédent et de 75,8 % sur un an en 2023. Il s'agit également du prix le plus élevé enregistré en 48 ans, depuis avril 1977.
Selon MXV, les rapports d'exportation de l'Association brésilienne des exportateurs de café (Cecafe) ont accentué les inquiétudes concernant l'approvisionnement au Brésil, premier producteur mondial de café, stimulant ainsi la demande sur le marché. D'après les derniers chiffres de l'association, le volume des exportations de café vert du pays en janvier n'a atteint que 3,98 millions de sacs, soit une baisse de 1,6 % par rapport à la même période l'an dernier. Il s'agit du deuxième mois consécutif de recul des exportations du premier fournisseur mondial de café Arabica.
Des tendances similaires ont été observées pour le café Arabica. Selon les données de la bourse ICE, les stocks de ce type de café ont chuté, passant d'un pic de plus de 993 000 sacs, enregistré le 6 janvier (un niveau jamais atteint depuis deux ans et demi), à près de 842 000 sacs, soit leur niveau le plus bas depuis plus de trois mois.
