Prix du café aujourd'hui 14 février 2025 : Forte hausse due à une production réduite
Le prix du café sur le marché intérieur, le 14 février, s'établit aujourd'hui entre 132 000 et 133 000 VND/kg. Il s'agit d'une forte hausse de 2 000 à 2 300 VND/kg par rapport à hier. La production exportée de café en janvier 2025 a diminué de 28,1 %.
Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national dans la région des Hauts Plateaux centraux ont fortement augmenté aujourd'hui par rapport à hier, fluctuant entre 132 000 et 133 000 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 133 000 VND/kg, soit une forte hausse de 2 000 VND/kg par rapport à hier.
Le prix du café dans la province de Dak Lak est de 133 000 VND/kg, soit une augmentation de 2 200 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont augmenté de 2 000 VND/kg et ont été négociés à 132 800 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont augmenté de 2 200 VND/kg et ont atteint 132 000 VND/kg.
Le dernier prix du café national est enregistré à 133 000 VND/kg, ce qui représente une différence considérable par rapport au prix plancher. De nombreux jardiniers s'attendent donc à ce que le prix d'achat continue d'augmenter, d'au moins 10 000 VND/kg.
Mis à jour jusqu'en janvier 2025, les exportations de café de la première source mondiale ont montré que la situation n'est toujours pas optimiste lorsque l'Association brésilienne des exportateurs de café (Cecafe) a déclaré que la production d'exportation était de 238 800 tonnes, en baisse de 1,3% par rapport à la même période de l'année dernière.
Au Vietnam, deuxième exportateur mondial de café, l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA) a indiqué que la production d'exportation de café en janvier 2025 était de 149 202 tonnes, en baisse de 28,1 %.
Ceci est considéré comme le facteur déclencheur de la flambée des prix du café, qui a conduit à une série de records de prix et de chiffre d'affaires à l'exportation. Les investisseurs financiers investissent également massivement dans le marché du café en raison de sa forte rentabilité, provoquant une hausse des prix à des niveaux inimaginables.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial fluctuent également :
Café Robusta (Londres) :
Livraison mars 2025 : Baisse de 16 USD/tonne, à 5 801 USD/tonne.
Livraison en mai 2025 : Baisse de 19 USD/tonne, à 5 802 USD/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison mars 2025 : En hausse de 6,65 cents/lb, à 432,9 cents/lb.
Livraison mai 2025 : En baisse de 5,75 cents/lb, à 418,8 cents/lb.
L'indice international des prix du café (I-CIP) s'est établi en moyenne à 310,1 cents américains/livre en janvier, en hausse de 3,5 % par rapport au mois précédent et de 75,8 % par rapport au même mois en 2023. Il s'agit également du prix le plus élevé enregistré au cours des 48 dernières années, depuis avril 1977.
Selon MXV, le rapport d'exportation de l'Association brésilienne des exportateurs de café (Cecafe) a accru les inquiétudes concernant la situation de l'offre au Brésil, premier producteur mondial de café, accentuant ainsi la pression d'achat sur le marché. Selon les derniers chiffres de l'Association, le volume des exportations de café vert du pays en janvier n'a atteint que 3,98 millions de sacs, soit une baisse de 1,6 % par rapport à la même période l'an dernier. Il s'agit du deuxième mois consécutif de baisse des exportations du pays, principal fournisseur mondial de grains d'arabica.
Une tendance similaire a été observée avec le café Arabica, qui est passé d'un sommet de deux ans et demi de plus de 993 000 sacs le 6 janvier à près de 842 000 sacs, son niveau le plus bas en plus de trois mois, selon l'ICE.
