Prix ​​du café aujourd'hui (14 mars 2025) : légère baisse, risques en suspens

Prix ​​du café national aujourd'hui

Les prix du café national aujourd'hui, le 14 mars 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont fortement augmenté par rapport à hier, fluctuant entre 131 000 et 133 000 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 133 000 VND/kg, soit une baisse de 1 000 VND/kg par rapport à hier.

De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 133 000 VND/kg, en légère baisse de 1 000 VND/kg par rapport à hier.

Les prix du café dans la province de Gia Lai ont légèrement diminué de 1 000 VND/kg et ont été négociés à 132 800 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont diminué de 1 500 VND/kg et ont atteint 131 000 VND/kg.

En février 2025, les exportations de café du Vietnam ont atteint 169,8 milliers de tonnes, d'une valeur de 964,3 millions USD, soit une forte augmentation de 26,7 % en volume et de 32,2 % en valeur par rapport à janvier 2025. Par rapport à la même période en 2024, le volume des exportations a augmenté de 6,9 ​​%, tandis que la valeur a augmenté de façon spectaculaire de 82,6 %.

Au cours des deux premiers mois de 2025, les exportations de café ont atteint 309 500 tonnes, pour une valeur de 1,72 milliard de dollars. Bien qu'en baisse de 22 % en volume, elles ont augmenté de 37,2 % en valeur par rapport à la même période en 2024, grâce à une forte hausse des prix à l'exportation.

Les principaux marchés d’exportation du Vietnam, tels que l’Allemagne, les Pays-Bas, la Belgique et la Corée du Sud, ont tous enregistré une croissance positive.

L'année 2024 marque une année florissante pour l'industrie vietnamienne du café, avec des exportations dépassant les 5,4 milliards de dollars américains, grâce à une forte hausse des prix. Le volume total des exportations atteint 1,32 million de tonnes, pour un montant de 5,48 milliards de dollars américains, soit une baisse de 18,8 % en volume, mais une hausse de 29,1 % en valeur par rapport à 2023.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

Les prix du café sur le marché mondial fluctuent également :

Café Robusta (Londres) :

Livraison en mai 2025 : Baisse de 18 USD/tonne, à 5 490 USD/tonne.

Livraison en juillet 2025 : Baisse de 14 USD/tonne, à 5 470 USD/tonne.

Café Arabica (New York) :

Livraison mai 2025 : En baisse de 0,8 cents/lb, à 385,95 cents/lb.

Livraison juillet 2025 : En hausse de 0,05 cent/lb, à 378,6 cents/lb.

Les expéditions d'arabica surveillées par l'ICE ont atteint leur plus haut niveau en une semaine, avec 803 032 sacs, tandis que le robusta a également atteint son plus haut niveau en un mois, avec 4 356 lots. Cela a contribué à apaiser les inquiétudes concernant l'approvisionnement, ce qui pourrait entraîner une baisse des prix du café à court terme.

Cependant, la sécheresse au Brésil demeure un facteur de risque majeur. Des conditions météorologiques extrêmes ont affecté la production d'arabica en 2024, et si la sécheresse persiste, la récolte de 2025 pourrait être gravement affectée. Si les précipitations ne s'améliorent pas, l'humidité du sol chutera à des niveaux historiquement bas, menaçant le développement des boutons floraux et entraînant une baisse des rendements en 2026, selon Pine Agronegócios.

En Asie du Sud-Est, l’augmentation des précipitations a amélioré l’humidité des sols, mais a retardé les récoltes dans certaines zones de culture clés.

Bien que les prix du café montrent des signes d’ajustement en raison de l’augmentation des stocks, le marché mondial du café reste volatil en raison des conditions météorologiques instables au Brésil.