Prix ​​du café aujourd'hui 15 août : une hausse sans précédent

Prix ​​du café national aujourd'hui

Les prix du café national ont augmenté de façon spectaculaire aujourd'hui, le 15 août 2025, dans la région des hauts plateaux centraux, comme jamais auparavant, fluctuant entre 111 000 et 111 600 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de l'ancienne région de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 111 600 VND/kg, ce qui continue d'augmenter fortement de 3 400 VND/kg par rapport à hier.

De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 111 500 VND/kg, soit une augmentation de 3 500 VND/kg par rapport à hier.

Les prix du café dans la province de Gia Lai ont augmenté de 3 400 VND/kg par rapport à hier et ont été négociés à 111 200 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont augmenté de 3 700 VND/kg par rapport à hier et s'établissent à 111 000 VND/kg.

Les prix du café, tant nationaux qu'internationaux, connaissent une flambée sans précédent. Les principales raisons sont la rareté de l'offre, la faiblesse des stocks, les coûts de transport élevés et les facteurs liés au commerce mondial. Cette situation a propulsé les prix du café à des niveaux records, exerçant une forte pression sur les torréfacteurs et les consommateurs.

Nombreux sont ceux qui s'attendent à ce que le prix du café atteigne 135 000 VND/kg, le pic de 2024, malgré l'entrée en saison des récoltes au Vietnam. Ces prix élevés sont une bonne nouvelle pour les agriculteurs, mais posent des difficultés aux entreprises commerciales et industrielles en raison de la pression sur les capitaux et de la baisse de l'efficacité des entreprises.

La société par actions Thang Loi Coffee (code CFV) vient d'annoncer un bénéfice de seulement 583 millions de VND au deuxième trimestre 2025, en baisse de 97 % par rapport à la même période de l'année précédente, malgré une hausse de 93 % de son chiffre d'affaires à 191,5 milliards de VND. Cette baisse s'explique par la forte hausse des prix du café sur le marché intérieur, la difficulté d'approvisionnement et la hausse de 136 % du coût des marchandises vendues.

Un autre facteur est qu'au deuxième trimestre 2024, l'entreprise disposait encore de stocks de la récolte précédente à un bon prix, ce qui a entraîné une hausse anormale des bénéfices. Les résultats de cette année se sont donc considérablement dégradés en comparaison.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

À la Bourse de Londres, le prix en ligne des contrats à terme sur le café Robusta pour livraison en septembre 2025 a clôturé la séance du 14 août à 4 040 $/tonne, en hausse de 2,72 % (107 $/tonne) par rapport à la séance précédente. En revanche, le contrat à terme pour livraison en novembre 2025 a progressé de 3,11 % (118 $/tonne) pour atteindre 3 917 $/tonne.

À la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2025 a fortement augmenté de 0,56 % (1,8 cent US/livre) pour atteindre 321,4 cents US/livre. Le contrat pour livraison en décembre 2025 a progressé de 0,66 % (2,05 cents US/livre) pour atteindre 314,7 cents US/livre.

Les cours mondiaux du café ont fortement augmenté lors de cette séance de bourse, suite à l'annonce d'une baisse de la production, notamment de la prochaine récolte, due au gel au Brésil. De plus, la taxe de 50 % imposée sur le café brésilien a encore accru la hausse des prix du robusta.

À la mi-août 2025, les prix du café, tant nationaux qu'internationaux, ont augmenté simultanément. Le café robusta pour livraison en septembre a atteint 3 933 USD/tonne, tandis que les prix d'achat dans les Hauts Plateaux centraux étaient également élevés en raison de la rareté des approvisionnements. Les exportateurs se précipitent pour acheter afin de finaliser leurs contrats.

La principale raison de la hausse des prix est la faiblesse de l'offre mondiale. Des conditions météorologiques défavorables, telles que la sécheresse, la chaleur et les ravageurs, ont gravement affecté la production au Brésil, au Vietnam et dans d'autres pays producteurs. Sur les hauts plateaux du centre, les cochenilles sont endémiques en raison des températures élevées et du faible taux d'humidité.

Le changement climatique, la hausse de la demande, la faiblesse des stocks, les coûts de transport élevés et les politiques commerciales ont provoqué une forte hausse des prix du café. Les analystes prédisent que les prix auront du mal à baisser à court terme et pourraient même atteindre de nouveaux sommets si l'offre ne s'améliore pas.