Prix du café aujourd'hui 16 février 2025 : Forte baisse après une série de pics
Le prix du café national, aujourd'hui 16 février, s'établit entre 129 500 et 131 000 VND/kg. Il s'agit d'une forte baisse de 1 300 à 1 500 VND/kg par rapport à hier. Les prix mondiaux du café ont tous chuté brutalement après plusieurs jours consécutifs, atteignant leur plus haut niveau historique.
Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national dans la région des Hauts Plateaux centraux ont fortement diminué aujourd'hui par rapport à hier, fluctuant entre 129 500 et 131 000 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 131 000 VND/kg, soit une forte baisse de 1 500 VND/kg par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 131 000 VND/kg, en baisse de 1 300 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont diminué de 1 300 VND/kg et ont été négociés à 131 000 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont diminué de 1 500 VND/kg pour atteindre 129 500 VND/kg.
La chute des prix du café n’est pas surprenante car aucun produit de base ne peut augmenter de prix indéfiniment, en particulier les produits agricoles, et les investisseurs prennent des bénéfices lorsqu’ils atteignent les bénéfices escomptés.
Les informations de l'Office général des statistiques du Vietnam selon lesquelles les exportations de Robusta du Vietnam en janvier 2025 ont augmenté de 6,3% par rapport au mois précédent pour atteindre 134 000 tonnes ont quelque peu refroidi le prix de ce type de café.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial fluctuent également :
Café Robusta (Londres) :
Livraison mars 2025 : Baisse de 59 USD/tonne, à 5 735 USD/tonne.
Livraison en mai 2025 : Baisse de 62 USD/tonne, à 5 726 USD/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison mars 2025 : En baisse de 19,15 cents/lb, à 419,75 cents/lb.
Livraison mai 2025 : En baisse de 17,7 cents/lb, à 407,4 cents/lb.
Les prix de l'arabica ont enregistré leur plus forte baisse en une semaine, les investisseurs se précipitant pour prendre leurs bénéfices après que les prix de ce type de café aient continuellement atteint des sommets historiques. Certains experts ont indiqué que la prévision d'une légère augmentation de la production de la nouvelle récolte brésilienne en 2026 avait également entraîné une baisse des prix.
Une pénurie mondiale de café a poussé les prix à des niveaux records, mettant sous pression certains négociants et négociants en matières premières qui risquent d'être touchés si les agriculteurs ne parviennent pas à livrer les quantités contractées et sont également exposés au risque financier lié à la hausse des prix à terme du café.
Selon une enquête Reuters, les prix de l'arabica pourraient chuter d'environ 30 % d'ici fin 2025, la hausse des prix pesant sur la demande. Parallèlement, la production de café du Brésil pour la campagne 2025/26 devrait atteindre 40,55 millions de sacs, en baisse par rapport à la campagne précédente, mais suffisante pour garantir l'approvisionnement.
Le Vietnam et le Brésil montrent des signes d'augmentation des exportations de Robusta, ce qui exerce une pression sur les prix de ce type de café. Certains négociants prévoient que le prix du Robusta pourrait atteindre 4 200 dollars la tonne d'ici fin 2025, soit une baisse d'environ 28 % par rapport aux niveaux actuels.
