Prix ​​du café aujourd'hui 17 mars 2025 : Légère hausse par rapport à la semaine dernière

Prix ​​du café national aujourd'hui

Les prix du café national aujourd'hui, le 17 mars 2025 dans la région des Hauts Plateaux centraux sont restés inchangés par rapport à hier, fluctuant entre 131 800 et 132 000 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé, soit 132 000 VND/kg. Aucun changement par rapport à hier.

De même, les prix du café dans la province de Dak Lak sont à 132 000 VND/kg, inchangés par rapport à hier.

Les prix du café dans la province de Gia Lai sont restés inchangés et ont été négociés à 131 800 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, les prix du café sont restés inchangés à 130 000 VND/kg.

À la fin de la semaine dernière, les prix du café dans les Hauts Plateaux du Centre ont légèrement augmenté, passant de 1 000 à 2 200 VND/kg par rapport à la semaine précédente. Les provinces de Dak Lak et de Dak Nong ont enregistré la plus forte hausse, soit 2 200 VND/kg.

De même, les prix du café ont augmenté de 2 200 VND/kg dans la province de Gia Lai la semaine dernière. Dans la province de Lam Dong, ils n'ont augmenté que de 1 000 VND/kg.

Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), la production de café du Vietnam pour la campagne 2024-2025 devrait atteindre 26,5 millions de sacs, contre 27 millions de sacs pour la campagne précédente. Ce chiffre est également inférieur aux estimations de décembre 2024, ce qui indique que l'offre montre des signes de déclin.

Au Vietnam comme au Brésil, l'offre mondiale de café est également fortement affectée, notamment en raison de problèmes de récolte. Cette perturbation a entraîné une hausse de près de 70 % du prix du café robusta à la bourse de Londres au cours de l'année écoulée, reflétant clairement la pénurie d'approvisionnement sur le marché mondial.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

À la fin de la semaine dernière, le prix du café robusta à la Bourse de Londres a continué d'augmenter. Le contrat pour livraison en mai 2025 a atteint 5 397 USD/tonne, en hausse de 0,8 % par rapport à la fin de la semaine dernière. Le contrat pour livraison en juillet 2025 a également enregistré une hausse de 1,1 %, atteignant 5 377 USD/tonne.

Les prix du robusta ont été soutenus par la faiblesse des ventes des agriculteurs vietnamiens, premier producteur mondial de robusta. Nombre d'entre eux conservent 30 à 40 % de leurs stocks en prévision d'une hausse des prix.

Parallèlement, sur le New York Mercantile Exchange, les prix du café Arabica ont eu tendance à baisser. Le contrat pour livraison en mai 2025 a baissé de 1,9 % à 377,2 cents US/livre. Le contrat pour livraison en juillet 2025 a également baissé de 1,7 % à 370,9 cents US/livre.

Les exportations de café du Brésil ont continué de baisser pour le troisième mois consécutif. Selon Cecafé, les exportations de février n'ont totalisé que 3,27 millions de sacs, soit une baisse de 10,4 % par rapport au même mois de l'année précédente. Cependant, grâce aux prix élevés, les recettes ont tout de même enregistré une forte hausse de 55,5 %, approchant les 1,2 milliard de dollars.

Parmi celles-ci, les exportations de grains de café vert ont diminué de 11,7 %, à seulement 3 millions de sacs. Les exportations d'arabica ont légèrement diminué de 2 %, à 2,77 millions de sacs, tandis que les exportations de robusta ont fortement diminué de 60,1 %, atteignant seulement 226 127 sacs.

Au cours des deux premiers mois de 2025, les exportations totales de café du Brésil ont atteint 7,28 millions de sacs, en baisse de 5,4 % par rapport à la même période en 2024. Les exportations d'arabica ont atteint 6 millions de sacs, en légère baisse de 0,7 %, tandis que celles de robusta ont fortement chuté de 45,5 % à 559 928 sacs. En revanche, les exportations de café instantané ont augmenté de 16,5 % à 640 996 sacs, et celles de café torréfié ont augmenté de 63,9 % à 7 993 sacs.