Prix du café aujourd'hui (21 janvier 2025) : Refroidissement avec le prix de l'or
Le prix du café domestique, aujourd'hui (21 janvier), s'établit entre 118 200 et 119 000 VND/kg, soit une forte baisse de 800 à 1 100 VND/kg par rapport à hier. Les prix du café ralentissent après la chute du cours de l'or, en attendant l'investiture de Donald Trump.
Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national dans la région des Hauts Plateaux centraux ont chuté aujourd'hui fortement, passant de 800 à 1 100 VND/kg, fluctuant entre 118 200 et 119 000 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 119 000 VND/kg, soit une forte baisse de 1 000 VND/kg par rapport à hier.
Le prix du café dans la province de Dak Lak est de 119 000 VND/kg, en baisse de 1 000 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont également fortement chuté de 800 VND/kg et ont été négociés à 119 000 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont fortement chuté de 1 100 VND/kg à 118 200 VND/kg.
Les prix du café d'aujourd'hui sont les suivants : seul le Robusta est ouvert à la bourse Londres-Royaume-Uni, l'Arabica est fermé à la bourse New York-États-Unis et le marché intérieur attend le Têt.
Les États-Unis sont le premier consommateur mondial de café, juste derrière l'Union européenne (UE). Selon les dernières prévisions du ministère américain de l'Agriculture (USDA), la consommation mondiale de café pour la campagne 2024-2025 devrait atteindre 168,1 millions de sacs (chacun pesant 60 kg), soit une augmentation de 5,1 millions de sacs.
À eux seuls, les États-Unis importeront 22,3 millions de sacs, soit une augmentation de 0,8 million de sacs due à une forte demande. Les principaux fournisseurs des États-Unis sont le Brésil (32 %), la Colombie (20 %), le Vietnam (8 %) et le Honduras (7 %).
Selon les statistiques du Vietnam, en 2024, les États-Unis seront le cinquième plus grand marché d'importation de café du Vietnam, après l'Allemagne, l'Italie, l'Espagne et le Japon, avec une part de marché de 5,7 %, en hausse de 10,2 % en valeur par rapport à la même période l'année dernière.
L'USDA prévoit également que la production de café du Vietnam au cours de cette campagne se redressera, contribuant ainsi à la reprise de la production mondiale de café.
Sur le marché intérieur, certains producteurs de café montrent des signes de vacances du Têt, ne voulant pas vendre ou vendant seulement avec modération car ils veulent attendre après le Têt, lorsque les prix augmenteront.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial fluctuent également :
Café Robusta (Londres) :
Livraison en mars 2025 : En hausse de 43 USD/tonne, à 5 049 USD/tonne.
Livraison en mai 2025 : En hausse de 40 USD/tonne, à 5 002 USD/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison mars 2025 : En hausse de 1,2 cents/lb, à 328,35 cents/lb.
Livraison mai 2025 : En hausse de 1,45 cents/lb, à 324,6 cents/lb.
Selon Comunicaffe, la nouvelle année qui vient de commencer s'annonce comme une année difficile pour le marché du café, notamment compte tenu de la situation actuelle de l'offre et de la demande mondiales.
Les prix du café devraient rester élevés en raison de l’absence de perspective de reprise significative de la production mondiale de café, des faibles niveaux de stocks et de la demande stable.
Au Brésil, la production de café arabica devrait diminuer, partiellement compensée par une augmentation attendue de la production de café robusta.
Par conséquent, l'Association brésilienne des exportateurs de café (Cecafé) estime que les exportations de café du pays ne devraient pas répéter le niveau record de 2024, même si le taux d'exportation restera élevé.
La récolte au Vietnam touche à sa fin et les rendements devraient également être inférieurs aux moyennes historiques.
