Prix du café aujourd'hui, 22 août 2025 : augmentation à trois chiffres
Le prix du café s'établit aujourd'hui, le 22 août, entre 122 600 et 123 200 VND/kg, en légère hausse par rapport à hier. Les prix mondiaux du café ont enregistré une nouvelle hausse à trois chiffres pour la séance précédente, en raison d'une forte demande.
Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national aujourd'hui, 22 août 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont continué d'augmenter légèrement par rapport à hier, fluctuant entre 122 600 et 123 200 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de l'ancienne région de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 123 200 VND/kg, soit une légère hausse de 1 300 VND/kg par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 123 000 VND/kg, soit une augmentation de 1 300 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont augmenté de 1 200 VND/kg par rapport à hier et ont été négociés à 122 700 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont augmenté de 1 600 VND/kg par rapport à hier et s'établissent à 122 600 VND/kg.
Les prix intérieurs du café restent supérieurs aux prix internationaux à terme, car le Vietnam entre en fin de saison et la quantité de café restante chez les producteurs est faible. Cette pénurie d'approvisionnement permet au marché intérieur de maintenir des prix élevés.
De plus, les prix à l'exportation des entreprises sont également élevés en raison de nombreux contrats signés à l'avance. Par conséquent, l'écart entre les prix du café sur le marché intérieur et les prix à terme sur les deux bourses n'est pas considéré comme inhabituel, mais reflète la situation réelle du marché.
Sur le plan international, le Brésil réduit ses exportations en raison de l'impact des droits de douane américains. Ce facteur crée involontairement de nouvelles opportunités pour le café vietnamien d'augmenter ses prix et de maintenir sa compétitivité sur le marché mondial.
Du côté de la demande, outre le marché chinois traditionnel, l'Inde consomme de plus en plus de café. Un représentant de Continental Coffee Limited (CCL) prédit que le marché indien du café doublera au cours des 5 à 10 prochaines années, principalement en raison de la consommation croissante de café par les jeunes. Il est fort probable que l'Inde devra augmenter ses importations pour répondre à la demande intérieure et servir les besoins de transformation pour l'exportation.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
À la Bourse de Londres, le prix en ligne du café Robusta pour livraison en septembre 2025 a clôturé hier à 4 754 $/tonne, en hausse de 2,32 % (108 $/tonne). Le contrat à terme pour livraison en novembre 2025 a progressé de 2,57 % (113 $/tonne) pour atteindre 4 514 $/tonne.
Parallèlement, à la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2025 a augmenté de 4,09 % (14,75 cents US/livre) par rapport à hier, pour atteindre 375 cents US/livre. Le contrat pour livraison en décembre 2025 a progressé de 3,03 % (10,7 cents US/livre), pour atteindre 364,15 cents US/livre.
Les prix mondiaux du café ont récemment fortement augmenté, mais la hausse des prix intérieurs a été plus lente. Selon les experts et les entreprises, cela s'explique par le fait que les prix intérieurs du café étaient auparavant supérieurs aux prix mondiaux, ce qui permet au marché de s'ajuster pour retrouver un équilibre.
Cette hausse des prix a surpris de nombreuses personnes ayant une longue expérience du secteur. M. Nguyen Nam Hai, président de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), a analysé : de nombreux facteurs influencent simultanément les prix du café, notamment les conditions météorologiques défavorables au Brésil, la taxe réciproque de 50 % au Brésil et l'entrée en vigueur imminente du règlement européen sur la traçabilité anti-déforestation (EUDR). Ces événements sont survenus à un moment où l'offre mondiale était inférieure à la demande, ce qui a entraîné de fortes répercussions psychologiques et de fortes fluctuations des prix du café.
M. Do Ha Nam, président du groupe Intimex, a déclaré : « Bien que personne ne puisse prédire avec précision l’évolution du marché, selon les analyses, la forte hausse des prix du café sur le parquet de Londres est due à une pénurie d’approvisionnement. Les importateurs ne peuvent pas acheter suffisamment de marchandises à l’extérieur, ce qui les contraint à multiplier les transactions sur le parquet, ce qui entraîne une flambée des prix. »
Une autre raison est que le marché de l’UE se tourne progressivement vers le choix de produits conformes aux normes EUDR, lorsque ce règlement sera officiellement appliqué à partir de début 2026. Cela accroît encore la pression sur l’offre mondiale et contribue à faire grimper les prix du café.
