Prix ​​du café aujourd'hui 25/08/2025 : Forte hausse toute la semaine

Prix ​​du café national aujourd'hui

Les prix du café national aujourd'hui, le 25 août 2025 dans la région des Hauts Plateaux centraux sont restés inchangés par rapport à hier, fluctuant entre 123 500 et 124 000 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de l'ancienne région de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 124 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.

De même, les prix du café dans la province de Dak Lak sont à 124 000 VND/kg, inchangés par rapport à hier.

Les prix du café dans la province de Gia Lai sont restés inchangés par rapport à hier et ont été négociés à 123 800 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, les prix du café sont restés inchangés par rapport à hier à 123 500 VND/kg.

Les prix du café sur le marché intérieur ont fortement augmenté de 5,5 à 5,7 % par rapport à la semaine précédente, tandis que les prix mondiaux ont augmenté de 13 à 14 %. Il s'agit également du prix le plus élevé enregistré au cours des trois derniers mois. Plus précisément, à Dak Nong et Lam Dong, les prix du café ont augmenté le plus, soit 6 700 VND/kg. À Gia Lai, les prix du café ont augmenté de 6 600 VND/kg. À Dak Lak, les prix du café ont clôturé la semaine en hausse de 6 500 VND/kg par rapport à la semaine précédente.

La raison pour laquelle les prix intérieurs du café ont augmenté plus lentement que les prix internationaux serait due au ralentissement des achats à l'exportation. De nombreuses entreprises ont honoré leurs anciens contrats, mais n'en ont pas signé de nouveaux. Les acheteurs continuent d'attendre la stabilisation des prix avant de décider d'importer davantage, ce qui empêche une explosion du pouvoir d'achat sur le marché intérieur.

Les prix du café au Vietnam devraient continuer à augmenter légèrement cette semaine en raison d'une pénurie de grains. Parallèlement, les fortes pluies prolongées en Indonésie risquent d'affecter le développement des cerises de café, ce qui inquiète les négociants quant à l'impact sur l'offre mondiale.

Sur le marché international, les prix du café Robusta et Arabica continuent de progresser, ce qui stimule les contrats à terme et offre au Vietnam des opportunités d'accroître sa part de marché à l'exportation. À court terme, si le dollar continue de s'affaiblir, les prix du café devraient rester élevés, voire continuer à augmenter.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

À la Bourse de Londres, le prix en ligne des contrats à terme sur le café Robusta pour livraison en septembre 2025 a clôturé la semaine dernière à 4 758 $/tonne, en hausse de 13,3 % (557 $/tonne) par rapport à la semaine précédente et à son plus haut niveau en trois mois. Le contrat à terme pour livraison en novembre 2025 a progressé de 14,3 % (583 $/tonne) pour atteindre 4 650 $/tonne.

Parallèlement, à la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2025 a augmenté de 13,8 % (47,3 cents US/livre) par rapport à la semaine précédente, pour atteindre 390,65 cents US/livre, un sommet de 3,5 mois. Le contrat pour livraison en décembre 2025 a augmenté de 13,2 % (44,1 cents US/livre), atteignant 378,3 cents US/livre.

Ces derniers jours, les prix mondiaux du café ont augmenté beaucoup plus rapidement et plus fortement que les prix intérieurs, réduisant ainsi considérablement l'écart entre les deux marchés. Alors que la semaine dernière, les prix intérieurs du café étaient supérieurs de 13 000 VND/kg au prix plancher international, l'écart n'est plus que d'environ 1 500 VND/kg.

En un mois, les prix du café robusta ont augmenté de 43 %, tandis que ceux de l'arabica ont progressé de 31 %. Cette hausse témoigne d'une forte tendance à la reprise sur le marché mondial du café. Cette évolution a incité de nombreuses entreprises et investisseurs à prêter davantage attention à l'évolution de l'offre et de la demande, ainsi qu'à l'impact des conditions météorologiques dans les principales régions productrices.

Le Brésil reste au cœur des marchés mondiaux du café. La récolte y est terminée et les prévisions météorologiques annoncent des températures plus clémentes pour les deux prochaines semaines. Le marché suit de près les prévisions météorologiques à long terme, notamment celles concernant la mousson de printemps-été, qui devrait débuter au dernier trimestre de l'année, car elle est cruciale pour la floraison de la récolte 2026.

Les marchés du café connaîtront quelques changements aujourd'hui en raison du week-end férié au Royaume-Uni. La bourse Robusta de Londres sera fermée, tandis que celle de New York fonctionnera normalement. Cela pourrait avoir un impact sur la liquidité et la volatilité des prix à court terme.