Les prix du café national chutent fortement ; le durian thaïlandais concurrence les produits vietnamiens

Les prix du café sur le marché intérieur chutent fortement

Les prix du café aujourd'hui, le 30 juin 2023, sur le marché intérieur ont diminué de 800 à 900 VND/kg, fluctuant à 65 600 à 66 000 VND/kg.

Plus précisément, le prix des grains de café vert (grains de café, grains de café frais) dans la province de Lam Dong dans les districts tels que Bao Loc, Di Linh, Lam Ha, le café est acheté à un prix de 65 500 - 65 600 VND/kg, en baisse de 800 VND/kg.

Les prix du café dans les provinces de Gia Lai et de Kon Tum se sont établis à 65 700 VND/kg, en baisse de 800 VND/kg.

Le prix du café a baissé de 900 VND/kg dans la province de Dak Lak. Dans le district de Cu M'gar, il est actuellement de 65 700 VND/kg. Dans le district d'Ea H'leo, ville de Buon Ho, il est de 65 800 VND/kg.

Les prix mondiaux du café sur les deux bourses ont continué de chuter alors que l'indice USD a soudainement grimpé en flèche.

Note complémentaire : Le 5 juillet, le premier conteneur de café de spécialité vietnamien sera exporté vers le marché japonais.

Le Japon est un marché majeur pour le café vietnamien. Le Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce) a cité les statistiques du Département général des douanes, indiquant qu'au cours des cinq premiers mois de 2023, les exportations de café vietnamien vers le marché japonais ont atteint 48 680 tonnes, pour une valeur de 128,57 millions de dollars américains, en baisse de 7,4 % en volume et de 2,7 % en valeur par rapport à la même période de l'année dernière ; le prix moyen à l'exportation du café vietnamien vers le Japon était de 2 641 dollars américains la tonne, en hausse de 5,1 % par rapport à la même période de l'année dernière.

Les prix du riz sont stables, les prix des sous-produits augmentent

Les prix du riz sur le marché intérieur ont continué de s'améliorer aujourd'hui, le 30 juin, car les prix du riz ont eu tendance à augmenter tandis que les prix du paddy sont restés stables ; cependant, les prix de certains sous-produits tels que le riz brisé et le son ont légèrement augmenté.

Français Enregistrés à l'entrepôt d'An Giang, les prix du riz ont continué aujourd'hui à évoluer latéralement. Plus précisément, le riz frais IR 50404 a été acheté par les commerçants à 6 300 - 6 500 VND/kg. Le riz OM 5451 est resté à 6 300 - 6 500 VND/kg. Le Dai Thom 8 est resté stable à 6 800 - 7 000 VND/kg ; le riz japonais était autour de 7 800 - 8 000 VND/kg ; l'OM 18 était au prix de 6 800 VND/kg ; le riz Nang Hoa 9 était autour de 6 600 - 6 800 VND/kg.

Le prix du riz gluant Long An (séché) reste stable entre 7 700 et 7 900 VND/kg. Le prix du riz gluant séché oscille entre 7 400 et 7 600 VND/kg. Le prix du riz Nang Nhen (séché) est de 13 000 VND/kg.

Pour le riz cru et le riz fini, la tendance est toujours légèrement à la hausse. Actuellement, le prix du riz cru IR 504 HT oscille entre 9 950 et 9 970 VND/kg. Le riz fini IR 504 coûte entre 11 250 et 11 300 VND/kg.

Pour les sous-produits, la feuille IR 504 est actuellement proposée à 9 600 - 9 650 VND/kg, soit une augmentation de 50 VND/kg, et le son sec fluctue autour de 7 500 - 7 600 VND/kg, soit une augmentation de 100 VND/kg.

Sur le marché d'exportation, les prix du riz sont restés stables après une légère hausse hier. Ainsi, le prix du riz vietnamien à 5 % de brisures est proposé à 508 USD/tonne ; celui du riz à 25 % de brisures est à 488 USD/tonne et celui du riz jasmin est stable à 578 USD/tonne.

Il existe actuellement une concurrence féroce entre les exportateurs de riz, obligeant les entreprises vietnamiennes à adopter des stratégies méthodiques pour maintenir et conserver leurs parts de marché.

Dans le même temps, il faut orienter la structure du marché d’exportation vers la durabilité, exploiter efficacement la demande d’importation de riz des marchés clés et traditionnels ; se concentrer sur le développement des marchés ayant une demande d’importation de riz de haute qualité et de grande valeur et de produits à base de riz profondément transformés.

Les clients attendent la nouvelle récolte, le prix le plus élevé du poivre est de 70 000 VND/kg

Le prix du poivre sur les marchés intérieurs a continué de baisser de 500 à 1 000 VND par rapport à la veille, le 30 juin 2023. Le prix le plus élevé du poivre est actuellement de 70 000 VND/kg.

Ainsi, après deux jours consécutifs de baisse, les prix du poivre sont désormais assez bas, le prix le plus bas étant enregistré dans les Hauts Plateaux du Centre. Plus précisément, le prix du poivre à Chu Se (Gia Lai) n'est que de 67 000 VND/kg. À Dak Lak et Dak Nong, les prix du poivre ont également baissé aujourd'hui, atteignant 68 000 VND/kg (-500 VND/kg).

De même, les prix du poivre dans la région du Sud-Est ont également diminué de 1 000 VND/kg. Dans la province de Binh Phuoc, les commerçants achètent actuellement du poivre à 69 000 VND/kg. À Dong Nai, il est tombé à 68 500 VND et à Ba Ria Vung Tau, il est tombé à 70 000 VND/kg.

Pour expliquer la baisse des prix du poivre, les négociants ont expliqué que cela était dû à l'inactivité persistante des marchés traditionnels et clés du poivre vietnamien, comme l'UE et la Chine, en raison de la crise économique. Actuellement, les acheteurs attendent la nouvelle récolte d'Indonésie prévue pour juillet.

Sur le marché mondial, selon une mise à jour de l'Association internationale du poivre (IPC), à la fin de la dernière séance de négociation, les prix du poivre sont actuellement stables après deux séances de légères hausses.

Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), la récolte de poivre 2023 au Vietnam s'est pratiquement terminée avec une production estimée à près de 200 000 tonnes, soit une augmentation de 9,3 % par rapport à 2022.

Depuis le début de l'année, les prix du poivron ont eu tendance à augmenter, mais ces derniers jours, ils ont fortement chuté, passant sous la barre des 70 000 VND/kg dans de nombreuses localités. Au prix actuel, même si les producteurs réalisent encore des bénéfices, il n'est pas suffisamment attractif pour replanter du poivron dans une nouvelle culture, face à la concurrence d'autres cultures plus compétitives en termes de rentabilité.

DurianLa Thaïlande concurrence les produits vietnamiens

La Thaïlande et le Vietnam sont les principaux fournisseurs de durian du marché chinois. Les Thaïlandais prennent constamment de nouvelles mesures pour accroître leur compétitivité face aux produits vietnamiens, conservant ainsi leur part de marché sur un marché de 1,4 milliard de personnes.

Le durian thaïlandais est populaire en Chine depuis de nombreuses années. Grâce à lui, les agriculteurs thaïlandais gagnent plusieurs milliards de dollars par an. Cependant, depuis mi-septembre 2022, le Vietnam a officiellement commencé à exporter du durian vers la Chine. La Thaïlande a un autre concurrent sur ce marché.

Depuis lors, les commandes de durian vietnamien exporté vers la Chine ont explosé, l'offre ne répondant parfois pas à la demande et les revenus augmentant considérablement. En 2022, le durian a rapporté 421 millions de dollars américains, soit une augmentation de près de 137 % par rapport à 2021. Cette année-là, le durian a également établi un record historique de chiffre d'affaires à l'exportation.

L'afflux de durians vietnamiens sur le marché chinois a suscité l'inquiétude des Thaïlandais. En mars, lors du début officiel de la récolte, la Thaïlande a décidé de relever les normes de qualité des durians exportés. Ainsi, la teneur minimale en matière sèche doit être de 35 %, contre 32 % l'année dernière.

Selon les experts en protection des végétaux, plus le fruit contient de matière sèche, moins il contient d'eau. Le durian devient alors plus ferme et plus savoureux. La Thaïlande s'efforce ainsi de fidéliser les consommateurs chinois. Le pays a également ouvert une ligne ferroviaire reliant la Thaïlande, le Laos et la Chine afin d'acheminer le durian vers la Chine de la manière la plus rapide et la plus économique.

Le secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes a estimé que les exportations de durian vers la Chine ont permis à la Thaïlande de gagner environ 3,5 milliards de dollars l'an dernier. Cependant, la Thaïlande subit également des pressions du fait de la pénétration du durian vietnamien sur le marché chinois.

Concernant le durian vietnamien, notre pays doit non seulement rivaliser avec la Thaïlande, mais aussi avec d'autres concurrents comme la Malaisie et les Philippines. Par conséquent, outre la sécurité alimentaire du marché chinois, il est nécessaire d'établir des normes et des réglementations sur la qualité du durian exporté, comme celui produit par la Thaïlande. Parallèlement, nous devons nous concentrer sur la sélection des variétés, des marques, etc.