Prix ​​du riz aujourd'hui, 9 janvier 2025 : Le prix du riz augmente, celui du paddy diminue.

prix du riz sur le marché intérieur

Les prix du riz ont fluctué aujourd'hui, 9 janvier, dans la région du delta du Mékong, certains produits rizicoles continuant de baisser par rapport à hier.

En particulier, pour le riz, selon la mise à jour du Département de l'agriculture et du développement rural de la province d'An Giang, le riz brut IR 504 a augmenté de 150 VND/kg, fluctuant entre 7 650 et 7 750 VND/kg ; le riz fini IR 504 a diminué de 100 VND/kg, fluctuant entre 9 800 et 10 000 VND/kg.

Aujourd'hui, dans les différentes localités, les arrivages de riz sont faibles et les transactions sont lentes. À Lap Vo - Vam Cong (Dong Thap), le riz arrive de façon irrégulière, les entrepôts achètent peu et les prix ont légèrement augmenté par rapport à hier. À Sa Dec (Dong Thap), les arrivages sont également irréguliers et les prix de tous les types de riz ont de nouveau légèrement augmenté.

Au marché de Sa Dec (Dong Thap), les quantités sont faibles et le prix du riz, toutes variétés confondues, a légèrement augmenté. Les entrepôts du marché s'approvisionnent progressivement. À An Cu (Cai Be, Tien Giang), les quantités arrivent également au compte-gouttes, les acheteurs sont peu nombreux et le prix du riz, toutes variétés confondues, a légèrement augmenté.

Sur les marchés de détail, les prix du riz sont stables par rapport à hier. Le riz ordinaire oscille entre 16 000 et 17 000 VND/kg. Actuellement, le riz Nang Nhen affiche le prix le plus élevé, à 28 000 VND/kg ; le riz parfumé est proposé à des prix élevés, entre 20 000 et 22 000 VND/kg ; le riz jasmin se situe entre 18 000 et 20 000 VND/kg ; le riz Nang Hoa est à 21 500 VND/kg ; le riz parfumé à grains longs se situe entre 20 000 et 22 000 VND/kg ; le riz Huong Lai est à 22 000 VND/kg ; le riz blanc ordinaire est à 17 500 VND/kg ; le riz parfumé taïwanais est à 21 000 VND/kg ; le riz Soc ordinaire est à 18 500 VND/kg. Le riz thaïlandais Soc coûte 21 000 VND/kg ; le riz japonais coûte 22 500 VND/kg.

Concernant le riz, le prix actuel du riz IR 50404 (frais) a diminué de 100 VND, oscillant entre 7 200 et 7 300 VND/kg ; celui du riz OM 5451 a diminué de 200 VND, oscillant entre 7 600 et 7 800 VND ; celui du riz OM 18 (frais) a diminué de 200 VND, oscillant entre 7 800 et 8 000 VND/kg ; celui du riz Dai Thom 8 (frais) a diminué de 200 VND, oscillant entre 7 800 et 8 000 VND ; le riz OM 380 se situait entre 6 600 et 6 700 VND/kg ; le riz Nang Hoa 9 était à 9 200 VND/kg ; et le riz japonais se situait entre 7 800 et 8 000 VND/kg.

Dans de nombreuses localités, les transactions de riz nouveau sont aujourd'hui ralenties par les fluctuations constantes des prix. À An Giang, les agriculteurs proposent à Tri Ton de vendre leur riz d'hiver-printemps précoce, mais de nombreux négociants hésitent encore à en acheter.

À Bac Lieu, la demande s'est améliorée et les prix sont stables ce matin. À Soc Trang, malgré des prix du riz de bonne qualité, la demande s'est également améliorée depuis hier après-midi. À Dong Thap, les agriculteurs proposent des prix réduits, mais les acheteurs sont peu nombreux.

Le marché du riz gluant est resté stable aujourd'hui. Le prix du riz gluant frais de Long An se maintient entre 7 800 et 8 000 VND/kg, tandis que celui du riz gluant séché pendant trois mois se situe entre 9 800 et 10 000 VND/kg.

Les prix des différents sous-produits sont aujourd'hui stables, oscillant entre 5 950 et 7 400 VND/kg. Actuellement, le prix du son de riz parfumé se maintient entre 7 200 et 7 400 VND/kg ; celui du son sec fluctue entre 5 950 et 6 050 VND/kg.

prix du riz à l'exportation

Sur le marché de l'exportation, les prix du riz vietnamien ont légèrement baissé aujourd'hui par rapport au début de la semaine. Selon l'Association vietnamienne des produits alimentaires (VFA), le riz standard à 5 % se négocie actuellement à 460 USD/tonne ; le riz brisé à 25 % à 432 USD/tonne ; et le riz brisé à 100 % à 327 USD/tonne.

En Thaïlande, le prix à l'exportation du riz brisé à 5 % a également légèrement diminué de 2 USD/tonne, pour atteindre 492 USD/tonne – ce qui reste le prix le plus élevé parmi les 4 principaux pays exportateurs de riz.

Au Pakistan, le prix du riz brisé à 5 % est resté à 449 dollars la tonne. En conséquence, le prix du riz étuvé brisé à 5 % et du riz blanc en provenance d'Inde est resté respectivement à 440 et 447 dollars la tonne.

D'après les prévisions d'organismes réputés comme le Département de l'Agriculture des États-Unis, la demande mondiale de riz restera élevée en 2025, notamment dans des pays comme les Philippines, où le riz constitue un aliment de base. Par conséquent, les entreprises du secteur rizicole doivent garder leur sang-froid et éviter de baisser leurs prix à tout prix pour rester compétitives. Une telle course aux prix pourrait avoir des conséquences néfastes, en réduisant non seulement les profits, mais aussi en compromettant le développement durable de l'ensemble de la filière. Au lieu de se concentrer uniquement sur la concurrence par les prix, les entreprises peuvent rechercher d'autres solutions pour valoriser leurs produits, améliorer leur qualité et optimiser leurs processus de production afin d'accroître leur productivité et leur efficacité.

Alors que le Vietnam s'apprête à entamer la campagne de récolte hiver-printemps, les entreprises ont besoin d'importantes ressources financières pour acheter le riz aux agriculteurs. Afin d'enrayer la baisse actuelle des prix et de constituer des réserves pour répondre aux besoins d'exportation à long terme, une politique de soutien aux entreprises, notamment en matière de capitaux et de taux d'intérêt, est indispensable.