Prix ​​du riz aujourd'hui, 9 janvier 2025 : le prix du riz augmente, celui du paddy diminue.

prix du riz sur le marché intérieur

Aujourd'hui, 9 janvier, les prix du riz dans la région du delta du Mékong ont affiché des tendances mitigées, certaines variétés de riz poursuivant leur tendance à la baisse par rapport à hier.

Concernant le riz, selon les dernières informations du Département de l'agriculture et du développement rural de la province d'An Giang, le prix du riz brut IR 504 a augmenté de 150 VND/kg, oscillant entre 7 650 et 7 750 VND/kg ; tandis que le prix du riz fini IR 504 a diminué de 100 VND/kg, oscillant entre 9 800 et 10 000 VND/kg.

Les observations effectuées aujourd'hui dans différentes localités indiquent une faible offre de riz et un ralentissement des transactions. À Lap Vo - Vam Cong (Dong Thap), le riz arrive de façon irrégulière, les entrepôts s'approvisionnent peu et les prix ont légèrement augmenté par rapport à hier. À Sa Dec (Dong Thap), le riz arrive également de façon irrégulière et les prix de tous les types de riz ont de nouveau légèrement augmenté.

Au marché de Sa Dec (province de Dong Thap), l'offre de riz est faible, les prix de tous les types de riz ont légèrement augmenté et les entrepôts s'approvisionnent de façon sporadique. À An Cu (district de Cai Be, province de Tien Giang), l'approvisionnement est lent, les acheteurs sont peu nombreux et les prix de tous les types de riz ont légèrement augmenté.

Sur les marchés de détail, les prix du riz sont restés stables par rapport à la veille. Le riz ordinaire a fluctué entre 16 000 et 17 000 VND/kg. Actuellement, le riz Nang Nhen affiche le prix le plus élevé à 28 000 VND/kg ; le riz parfumé est proposé à un prix plus élevé, oscillant entre 20 000 et 22 000 VND/kg ; le riz jasmin entre 18 000 et 20 000 VND/kg ; le riz Nang Hoa à 21 500 VND/kg ; le riz parfumé thaïlandais à grains longs entre 20 000 et 22 000 VND/kg ; le riz Huong Lai à 22 000 VND/kg ; le riz blanc ordinaire à 17 500 VND/kg ; le riz parfumé taïwanais à 21 000 VND/kg ; et le riz Soc ordinaire à 18 500 VND/kg. Riz Soc Thai à 21 000 VND/kg ; et riz japonais à 22 500 VND/kg.

Concernant le riz, les prix actuels sont les suivants : le riz IR 50404 (frais) a baissé de 100 VND et se situe entre 7 200 et 7 300 VND/kg ; le riz OM 5451 a baissé de 200 VND et se situe entre 7 600 et 7 800 VND/kg ; le riz OM 18 (frais) a baissé de 200 VND et se situe entre 7 800 et 8 000 VND/kg ; le riz Dai Thom 8 (frais) a baissé de 200 VND et se situe entre 7 800 et 8 000 VND/kg ; le riz OM 380 se situe entre 6 600 et 6 700 VND/kg ; le riz Nang Hoa 9 est à 9 200 VND/kg. et le riz Nhat coûte entre 7 800 et 8 000 VND/kg.

Dans de nombreuses localités, les échanges de riz fraîchement récolté sont aujourd'hui ralentis par la volatilité des prix. À An Giang, les agriculteurs proposent sporadiquement du riz de début d'hiver-printemps à Tri Ton, mais de nombreux négociants hésitent encore à en acheter.

À Bac Lieu, la demande s'est améliorée et les prix sont restés relativement stables ce matin. À Soc Trang, malgré une bonne qualité du riz, la demande a légèrement augmenté depuis hier après-midi. À Dong Thap, les agriculteurs proposent des prix inférieurs, mais les acheteurs sont peu nombreux.

Le marché du riz gluant reste stable aujourd'hui. Le prix du riz gluant frais de Long An se maintient entre 7 800 et 8 000 VND/kg, tandis que celui du riz gluant séché pendant trois mois se situe entre 9 800 et 10 000 VND/kg.

Les prix des différents sous-produits sont restés stables aujourd'hui, oscillant entre 5 950 et 7 400 VND/kg. Actuellement, le prix du riz brisé parfumé se situe entre 7 200 et 7 400 VND/kg ; celui du son de riz sec varie entre 5 950 et 6 050 VND/kg.

prix du riz à l'exportation

Sur le marché de l'exportation, les prix du riz vietnamien ont légèrement baissé aujourd'hui par rapport au début de la semaine. Selon l'Association vietnamienne des produits alimentaires (VFA), le prix actuel du riz à 5 % de brisures est de 460 USD/tonne ; celui du riz à 25 % de brisures est de 432 USD/tonne ; et celui du riz à 100 % de brisures est de 327 USD/tonne.

En Thaïlande, le prix à l'exportation du riz brisé à 5 % a également légèrement diminué de 2 $/tonne, pour s'établir à 492 $/tonne – ce qui reste le prix le plus élevé parmi les quatre principaux pays exportateurs de riz.

Au Pakistan, le prix du riz contenant 5 % de brisures est resté à 449 $/tonne. De même, le riz étuvé contenant 5 % de brisures et le riz blanc en provenance d'Inde sont restés respectivement à 440 $/tonne et 447 $/tonne.

D'après les prévisions d'organismes réputés comme le Département de l'Agriculture des États-Unis, la demande mondiale de riz restera élevée en 2025, notamment dans des pays comme les Philippines, où le riz constitue un aliment de base. Par conséquent, les entreprises du secteur rizicole doivent garder leur sang-froid et éviter de baisser leurs prix précipitamment pour rester compétitives. Une guerre des prix peut avoir des conséquences néfastes, en réduisant non seulement les profits, mais aussi en compromettant le développement durable de l'ensemble de la filière. Au lieu de se concentrer uniquement sur la concurrence par les prix, les entreprises peuvent rechercher d'autres solutions pour valoriser leurs produits, améliorer leur qualité et optimiser leurs processus de production afin d'accroître leur productivité et leur efficacité.

Le Vietnam s'apprête à entrer dans la saison des récoltes d'hiver-printemps, et les entreprises ont besoin de ressources financières importantes pour acheter du riz aux agriculteurs. Afin d'enrayer la baisse actuelle des prix et de garantir un approvisionnement durable pour les exportations, des politiques de soutien aux entreprises, notamment en matière de capitaux et de taux d'intérêt, sont indispensables.