Prix du poivre aujourd'hui 01/09/2025 : Forte hausse la semaine dernière
Le prix du poivre aujourd'hui, 1er septembre, s'établit entre 151 000 et 152 000 VND/kg, en forte hausse par rapport à la semaine dernière. L'industrie vietnamienne du poivre bénéficie d'un double avantage : la hausse du prix du poivre et la stabilité des exportations.
Prix du poivre local
Le prix du poivre a fortement augmenté la semaine dernière dans les principales zones de culture, passant de 6 000 à 7 500 VND/kg. Le prix du poivre national est ainsi passé de 151 000 VND/kg à 152 000 VND/kg.
Dans la région des Hauts Plateaux centraux, le prix du poivre aujourd'hui à Dak Lak est resté inchangé par rapport à hier, actuellement à 152 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est inchangé par rapport à hier, actuellement à 151 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Lam Dong (anciennement Dak Nong) est inchangé par rapport à hier, actuellement à 152 000 VND/kg.
Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Hô-Chi-Minh-Ville (anciennement Ba Ria - Vung Tau) est actuellement de 151 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. À Dong Nai, le prix est inchangé par rapport à hier, à 151 000 VND/kg.
De plus, le prix du poivre à Dong Nai (anciennement Binh Phuoc) est resté inchangé par rapport à hier, actuellement à 151 000 VND/kg.
Le prix du poivre local a fluctué aujourd'hui entre 151 000 et 152 000 VND/kg, soit une forte hausse de 6 000 à 7 500 VND/kg par rapport à la semaine dernière, atteignant son plus haut niveau des trois derniers mois. Plus précisément, le prix du poivre à Dak Nong et Dak Lak atteint son plus haut niveau, soit 152 000 VND/kg, soit une hausse de 6 000 VND/kg par rapport à la semaine précédente.
En particulier, les prix du poivre à Gia Lai ont enregistré la plus forte hausse la semaine dernière, augmentant de 7 500 VND/kg. Dans la région du Sud-Est, y compris Ba Ria - Vung Tau, Dong Nai et Binh Phuoc, les prix ont augmenté de 7 000 VND/kg.
Selon le Département des importations et des exportations du ministère de l'Industrie et du Commerce, la hausse des prix du poivre sur le marché intérieur témoigne de la stabilité de la demande des entreprises exportatrices et du marché intérieur. Cette hausse reflète également une pénurie d'approvisionnement à court terme, notamment dans un contexte de contraction de la production depuis le début de l'année.
Les prix intérieurs du poivre devraient rester élevés si l'offre reste limitée, soutenus par l'augmentation des importations pour répondre à la demande pendant les fêtes de fin d'année. Pour maintenir la croissance des exportations, les entreprises doivent se concentrer sur l'amélioration de la qualité des produits et le respect des exigences de quarantaine et de traçabilité de plus en plus strictes des marchés haut de gamme.
L'industrie vietnamienne du poivre bénéficie actuellement d'un double avantage : les prix du poivre sur le marché intérieur sont en hausse, les exportations sont stables et la demande internationale reste forte. C'est un signe positif après de nombreuses années de fortes fluctuations du marché.
Toutefois, pour maintenir sa position à long terme, l’industrie doit élaborer une stratégie de développement durable axée sur la transformation en profondeur, le renforcement de la marque et la diversification du marché, au lieu de s’appuyer uniquement sur l’exportation de produits bruts.
À court terme, la tendance à la hausse des prix du poivre devrait continuer à soutenir les producteurs de poivre et à créer davantage d'élan pour les exportations agricoles du Vietnam au cours des derniers mois de 2025.
Prix du poivre aujourd'hui 1/9 sur le marché mondial
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, la Communauté internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix de tous les types de poivre commercialisés sur le marché international au 31 août (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir indonésien Lampung est resté inchangé par rapport à hier, à 7 216 dollars la tonne. Le prix du poivre blanc Muntok, quant à lui, est resté inchangé par rapport à hier, à 10 028 dollars la tonne.
Les prix du poivre noir brésilien ASTA sont restés inchangés par rapport à hier, à 6 700 $/tonne.
Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 9 600 $ la tonne. De son côté, le prix du poivre blanc ASTA est également resté inchangé par rapport à hier, à 12 800 $ la tonne.
Les prix de tous les types de poivre au Vietnam sont restés inchangés par rapport à hier. Parmi eux, le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l a atteint 6 240 USD/tonne ; celui du poivre 550 g/l a atteint 6 370 USD/tonne.
De plus, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier, à 9 150 $/tonne.
À la fin de la semaine dernière, la Communauté internationale du poivre (IPC) a signalé une hausse de 87 USD/tonne du prix du poivre noir indonésien par rapport à la semaine précédente. Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 a notamment grimpé de 400 USD/tonne. Seul le prix à l'exportation du poivre noir vietnamien est resté stable.
Parallèlement à l'enquête, le prix du poivre blanc indonésien Muntok a augmenté de 32 USD/tonne la semaine dernière. Le prix à l'exportation du poivre blanc malaisien ASTA a augmenté de 100 USD/tonne. De plus, le prix à l'exportation du poivre blanc vietnamien a augmenté de 200 USD/tonne par rapport à la semaine dernière.
