Prix du poivre aujourd'hui 13 mars 2025 : Forte hausse à nouveau
Le prix du poivre indonésien à l'exportation continue de baisser. Le prix du poivre indonésien à l'exportation continue de baisser.
Prix du poivre national aujourd'hui
Le prix d'achat du poivre le plus élevé dans les principales zones de culture du poivre (Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong, Ba Ria - Vung Tau, Binh Phuoc) a été enregistré à 161 000 VND/kg.
Plus précisément, dans la province de Dak Nong, le prix du poivre s'élève à 161 000 VND/kg, soit une forte hausse de 2 500 VND/kg par rapport à hier.
À Gia Lai, le prix du poivre est de 158 500 VND/kg, soit une augmentation de 1 500 VND/kg par rapport à hier.
À Dak Lak, le prix du poivre est de 160 500 VND/kg, soit une augmentation de 2 000 VND/kg par rapport à hier.
À Binh Phuoc et Dong Nai, le prix du poivre s'élève aujourd'hui à 159 000 VND/kg, soit une hausse de 2 000 VND/kg par rapport à hier.
À Ba Ria - Vung Tau, le prix du poivre s'élève aujourd'hui à 159 000 VND/kg, soit une hausse de 2 000 VND/kg par rapport à hier.
Ainsi, le prix actuel du poivre sur le marché intérieur est actuellement à son prix le plus bas de 158 500 VND/kg.
Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), les prix du poivre augmentent par rapport aux années précédentes, ce qui profite aux producteurs. Les prévisions de consommation mondiale de poivre restent élevées, ce qui permettra aux prix de maintenir leur dynamique haussière à l'avenir.
Au Vietnam, malgré la hausse des prix du poivre, ils ne sont toujours pas suffisamment attractifs pour inciter les agriculteurs à étendre leurs superficies. La principale raison est que d'autres cultures, comme le durian, génèrent des profits plus élevés, ce qui dissuade les agriculteurs de développer leur culture.
La production vietnamienne de poivre suit une tendance à la baisse, passant de 192 000 tonnes en 2023 à 183 000 tonnes en 2024, et devrait continuer à baisser pour atteindre 178 000 tonnes en 2025. Dans un contexte de stocks nationaux et mondiaux proches du plancher, les experts prévoient que les prix du poivre resteront élevés. Les États-Unis et la Chine restent les deux principaux marchés de consommation que le Vietnam cherche à exploiter.
Prix mondial du poivre aujourd'hui
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix du poivre de tous types commercialisés sur le marché international le 13 mars (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir indonésien Lampung a légèrement baissé par rapport à hier, à 7 254 USD/tonne (en baisse de 0,14 %). De même, le prix du poivre blanc Muntok a légèrement baissé par rapport à hier, à 10 237 USD/tonne (en baisse de 0,14 %).
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier à 6 900 $/mt.
Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 9 800 $ la tonne. De son côté, le prix du poivre blanc ASTA est également resté inchangé par rapport à hier, à 12 300 $ la tonne.
Les prix de tous les types de poivre au Vietnam sont stables par rapport à hier. Le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l est de 7 000 USD/tonne ; celui du poivre noir 550 g/l est de 7 200 USD/tonne.
De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier, à 10 000 $/tonne.
Lors de la Conférence internationale sur le poivre et les épices du Vietnam 2025, M. Jos van Gulick, directeur général de Nedspice Vietnam, a déclaré que des conditions météorologiques inhabituelles affectaient fortement les récoltes dans les principaux pays producteurs de poivre comme le Brésil, l'Inde et la Chine. On prévoit que la production mondiale de poivre continuera de baisser fortement en 2025, pour atteindre seulement environ 434 000 tonnes.
Les stocks mondiaux sont également bas, ce qui entraîne une hausse des prix du poivre, qui pourrait se poursuivre à l'avenir. M. Jos a souligné que, bien que la demande de poivre reste stable et supérieure à l'offre, compte tenu du déclin actuel de la production, il est peu probable que les prix du poivre chutent significativement.
Si les prix élevés du poivre peuvent contribuer à ralentir le déclin de la production, leurs effets prendront du temps à se faire sentir. Assurer un approvisionnement stable à long terme exige des agriculteurs et des entreprises qu'ils adoptent des stratégies adaptées aux fluctuations du marché.
