Prix du poivre aujourd'hui 19 mars 2025 : Le prix intérieur a fortement augmenté
Le prix du poivre vietnamien aujourd'hui, le 19 mars, se situe entre 159 000 et 161 000 VND/kg. Il a fortement augmenté, passant de 1 000 à 2 000 VND/kg par rapport à hier. Les prix du poivre vietnamien sont à leur plus haut niveau depuis huit ans.
Prix du poivre national aujourd'hui
Le prix d'achat du poivre le plus élevé dans les principales zones de culture du poivre (Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong, Ba Ria - Vung Tau, Binh Phuoc) a été enregistré à 161 000 VND/kg.
Plus précisément, dans la province de Dak Nong, le prix du poivre s'élève à 161 000 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND/kg par rapport à hier.
À Gia Lai, le prix du poivre est de 159 500 VND/kg, soit une augmentation de 1 500 VND/kg par rapport à hier.
À Dak Lak, le prix du poivre est de 161 000 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND/kg par rapport à hier.
À Binh Phuoc et Dong Nai, le prix du poivre s'élève aujourd'hui à 159 000 VND/kg, soit une forte hausse de 2 000 VND/kg par rapport à hier.
À Ba Ria - Vung Tau, le prix du poivre s'élève aujourd'hui à 159 000 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND/kg par rapport à hier.
Ainsi, le prix actuel du poivre sur le marché intérieur est actuellement à son prix le plus bas de 159 000 VND/kg.
À l'heure actuelle, les agriculteurs de Dong Nai, notamment ceux de la région de Long Khanh, entrent dans la saison de la récolte du poivre. Cette année, les prix du poivre sont plus élevés que les années précédentes, ce qui contribue à améliorer les revenus des agriculteurs. La demande mondiale de poivre devrait rester élevée, ce qui pourrait entraîner une hausse continue des prix à l'avenir.
Cependant, malgré le bon prix du poivre, sa culture reste instable. La superficie et la production ont fortement diminué ces dernières années en raison de l'instabilité des prix, ce qui inquiète les agriculteurs.
La saison sèche 2024 a été rude, avec des conditions météorologiques irrégulières qui ont entraîné de mauvaises récoltes de poivrons. De nombreuses zones de culture ont vu leurs rendements chuter de 20 à 40 % par rapport à l'année précédente. De plus, de nombreux vergers de poivrons ont fleuri et fructifié deux fois, mais la deuxième récolte présentait un pourcentage élevé de graines vides. Cela a contraint les jardiniers à n'accepter qu'une seule récolte, ce qui a considérablement affecté la production.
La production de poivrons a également diminué, les agriculteurs ayant converti une partie de leurs superficies à d'autres cultures. Cependant, malgré une offre faible, la demande mondiale a fortement augmenté, contribuant ainsi au maintien des prix élevés du poivron vietnamien.
Prix mondial du poivre aujourd'hui
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, la Communauté internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix de tous les types de poivre commercialisés sur le marché international le 19 mars (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir de Lampung en Indonésie a légèrement baissé par rapport à hier, à 7 298 USD/tonne (en baisse de 0,32 %). De même, le prix du poivre blanc de Muntok a également légèrement baissé par rapport à hier, à 10 250 USD/tonne (en baisse de 0,32 %).
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier à 6 900 $/mt.
Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 9 800 $ la tonne. De son côté, le prix du poivre blanc ASTA est également resté inchangé par rapport à hier, à 12 300 $ la tonne.
Les prix de tous les types de poivre au Vietnam sont stables par rapport à hier. Le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l est de 7 000 USD/tonne ; celui du poivre noir 550 g/l est de 7 200 USD/tonne.
De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier, à 10 000 $/tonne.
Actuellement, le Vietnam représente 40 % de la production totale et près de 55 % du chiffre d'affaires mondial des exportations de poivre. En 2024, le chiffre d'affaires des exportations de poivre atteindra 1,32 milliard de dollars américains, contribuant ainsi de manière significative à l'économie agricole du pays.
Selon M. Nguyen Quy Duong, directeur adjoint du Département de la production végétale et de la protection des végétaux, le Vietnam dispose de grands avantages en termes de sol et de climat, permettant aux plants de poivrons d'atteindre un rendement moyen de 26 quintaux/ha, soit deux fois plus élevé que la moyenne mondiale.
Par ailleurs, l'industrie vietnamienne du poivre mise sur le développement durable et étend ses surfaces cultivées conformément aux normes internationales telles que GAP, VietGAP et GlobalGAP. D'ici 2030, 40 % des surfaces cultivées devraient être conformes aux normes internationales, améliorant ainsi la qualité des produits et la valeur à l'exportation.
Auparavant, le Vietnam exportait principalement du poivre brut, mais aujourd'hui, les grandes entreprises se concentrent sur la transformation en profondeur. Il s'agit d'une stratégie importante pour accroître la valeur des exportations et renforcer la compétitivité sur le marché international.
Actuellement, les prix du poivre au Vietnam sont à leur plus haut niveau depuis huit ans, ce qui ouvre de nombreuses opportunités, mais pose également de nombreux défis. Face à la baisse de l'offre mondiale, le Vietnam maintient sa position de premier exportateur mondial de poivre.
Pour tirer parti de cette opportunité, l'industrie du poivre doit s'orienter vers une production durable, se concentrer sur l'amélioration de la qualité, promouvoir une transformation en profondeur et développer la coopération internationale. Avec la forte hausse des prix du poivre, les agriculteurs et les entreprises vietnamiens peuvent s'attendre à une année record pour l'« or noir » du Vietnam.
