Prix du poivre aujourd'hui 3 avril 2025 : Augmentation des importations de poivre
Le prix du poivre local, le 3 avril, s'établit entre 157 000 et 158 000 VND/kg. Il reste inchangé par rapport à hier. Les entreprises de transformation du poivre ont augmenté leurs importations en provenance d'autres pays producteurs pour répondre à la demande du marché.
Prix du poivre aujourd'hui, le 3 avril 2025, sur le marché intérieur
Les prix du poivre dans certaines zones de production clés sont restés inchangés aujourd'hui par rapport à hier, maintenant le prix du poivre national entre 157 000 VND/kg et 158 000 VND/kg.
Dans la région des Hauts Plateaux centraux, le prix du poivre aujourd'hui à Dak Lak est inchangé par rapport à hier, actuellement à 158 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est inchangé par rapport à hier, actuellement à 157 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Dak Nong est inchangé par rapport à hier, actuellement à 158 000 VND/kg.
Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau est aujourd'hui de 157 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. À Dong Nai, il est inchangé par rapport à hier, à 157 000 VND/kg.
De plus, le prix du poivre aujourd'hui à Binh Phuoc est inchangé par rapport à hier, actuellement à 158 000 VND/kg.
Bien que la saison des récoltes soit déjà à mi-chemin, de nombreux agriculteurs n'ont pas encore vendu leur poivre, espérant une hausse des prix prochaine. Les prévisions de production pour cette année varient, mais la réalité est que la production est en baisse en raison de la diminution des superficies cultivées et de conditions météorologiques défavorables prolongées.
La lenteur des récoltes, combinée à la mentalité de stockage des agriculteurs, a forcé les entreprises de transformation du poivre à augmenter leurs importations pour répondre à la demande du marché intérieur.
Selon les données de l'Association vietnamienne du poivre et des épices, au cours du premier semestre de mars 2025, le Vietnam a importé 1 731 tonnes de poivre, pour un chiffre d'affaires de 10,3 millions de dollars américains. Les principaux fournisseurs provenaient du Brésil et d'Indonésie, dont le Brésil représentait près de 70 % du volume des importations.
Actuellement, environ 200 entreprises opèrent dans le secteur de la transformation et de l'exportation du poivre. Cependant, seules 15 grandes entreprises représentent 70 % de la production totale à l'exportation. Le pays compte 14 usines de transformation en profondeur, dont 5 sont des entreprises à capitaux étrangers, détenant près de 30 % des parts de marché à l'exportation.
Prix du poivre aujourd'hui 3 avril sur le marché mondial
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix de tous les types de poivre commercialisés sur le marché international le 1er avril (heure locale) comme suit :
En Indonésie, le prix du poivre noir de Lampung est resté stable par rapport à hier, à 7 239 dollars la tonne. Quant au poivre blanc de Muntok, il est resté stable par rapport à hier, à 10 066 dollars la tonne.
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier à 7 000 USD/tonne.
Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté stable par rapport à hier, à 9 900 $ la tonne. Le prix du poivre blanc ASTA est également resté stable par rapport à hier, à 12 400 $ la tonne.
Les prix de tous les types de poivre vietnamien sont restés stables par rapport à hier. Le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l a atteint 7 100 USD/tonne ; celui du poivre 550 g/l a atteint 7 300 USD/tonne.
De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier à 10 100 USD/tonne.
Parallèlement, l'industrie brésilienne du poivre rencontre des difficultés, les exportations vers l'Europe étant freinées par des exigences strictes en matière de sécurité alimentaire. Cette évolution exerce une pression croissante sur l'offre sur le marché international. Compte tenu du maintien du dollar américain à un niveau élevé, les prix du poivre devraient le rester si la situation de l'offre ne s'améliore pas rapidement.
Face à cette situation, les agriculteurs doivent se concentrer sur l'amélioration de la qualité de leurs produits plutôt que sur la seule production. L'application de techniques agricoles durables permet non seulement de protéger les cultures, mais aussi de réduire les coûts de production.
Pour les entreprises, la stratégie d’expansion des marchés d’exportation et de diversification des partenaires est un facteur clé pour stabiliser la production et accroître la compétitivité.
Si les principaux pays producteurs comme le Vietnam, l’Indonésie et le Brésil ne reprennent pas rapidement leur production, les prix mondiaux du poivre pourraient rester élevés dans les temps à venir.
