Prix ​​du poivre aujourd'hui 31 mai 2025 : Continuer à baisser fortement

Prix ​​du poivre aujourd'hui, 31 mai 2025, sur le marché intérieur

Aujourd'hui, les prix du poivre dans certaines zones de production clés ont continué de baisser fortement par rapport à hier. Ainsi, le prix du poivre local est passé de 145 000 VND/kg à 146 000 VND/kg.

Dans la région des Hauts Plateaux centraux, le prix du poivre aujourd'hui à Dak Lak a diminué de 500 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 146 000 VND/kg.

Le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai a diminué de 500 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 145 000 VND/kg.

Le prix du poivre aujourd'hui à Dak Nong est inchangé par rapport à hier, actuellement à 146 000 VND/kg.

Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau s'élève aujourd'hui à 145 000 VND/kg, en baisse de 1 000 VND/kg par rapport à hier. Le Dong Nai a enregistré une baisse de 1 000 VND/kg par rapport à hier, à 145 000 VND/kg.

De plus, le prix du poivre aujourd'hui à Binh Phuoc a diminué de 1 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 145 000 VND/kg.

Prix ​​du poivre aujourd'hui 31 mai sur le marché mondial

Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix de tous les types de poivre commercialisés sur le marché international le 30 mai (heure locale) comme suit :

Le prix du poivre noir de Lampung en Indonésie est resté inchangé par rapport à hier, à 7 427 dollars la tonne. De même, le prix du poivre blanc de Muntok est resté inchangé par rapport à hier, à 10 125 dollars la tonne.

Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier à 6 650 USD/mt.

Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 9 150 dollars la tonne. De son côté, le prix du poivre blanc ASTA est resté inchangé par rapport à hier, à 11 850 dollars la tonne.

Les prix de tous les types de poivre vietnamien sont restés inchangés par rapport à hier. Parmi eux, le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l a atteint 6 500 USD/tonne ; celui du poivre 550 g/l a atteint 6 600 USD/tonne.

De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier, à 9 500 USD/tonne.

Selon la Direction générale des douanes, au cours des 15 premiers jours de mai, le Vietnam a exporté 10 596 tonnes de poivre, pour un chiffre d'affaires de 74,6 millions de dollars américains. Par rapport à la même période de l'année précédente, la production a diminué de 20,3 % et la valeur a diminué de 25,1 %, ce qui témoigne d'un net recul.

Du début de l'année au 15 mai, la quantité totale de poivre exportée a atteint 84 243 tonnes, pour un montant de près de 583 millions de dollars américains. Malgré une baisse de la production de 12,6 %, le chiffre d'affaires a progressé de 41,6 % grâce à une forte hausse des prix à l'exportation, atteignant une moyenne de 6 920 dollars américains la tonne, soit 62 % de plus que l'année précédente.

Le Vietnam restera le premier exportateur de poivre vers le marché américain, avec un volume de près de 72 500 tonnes en 2024, soit 31 % du chiffre d'affaires total. Il s'agit également du volume d'exportation le plus élevé jamais enregistré sur ce marché. Cependant, les relations commerciales sont mises à rude épreuve en raison de la nouvelle politique fiscale américaine.

Selon les experts, le poivre vietnamien est confronté à une concurrence de plus en plus féroce de la part des produits brésiliens et indonésiens, en raison de la baisse des droits de douane appliqués à ces deux pays. Ce phénomène rend le poivre vietnamien moins avantageux dans la course aux parts de marché.

Par ailleurs, la filière nationale du poivre est confrontée à la sécheresse dans de nombreuses régions clés. Pour s'adapter, des localités comme Dak Lak se sont tournées vers l'agriculture biologique et ont eu recours aux technologies numériques pour améliorer la qualité et la traçabilité des produits.

Le marché mondial du poivre connaît un dynamisme remarquable au cours des premiers mois de 2025, avec une forte demande aux États-Unis et en Chine. Parallèlement, le Brésil et l'Indonésie stimulent également leurs exportations, ce qui rend la concurrence plus féroce.

Dans ce contexte, le développement de zones de culture standard et la promotion des liens entre agriculteurs, coopératives et entreprises sont considérés comme des solutions clés. L'objectif est de maintenir le chiffre d'affaires à l'exportation à 1,5 milliard de dollars US en 2025, tout en préservant la position du poivre vietnamien sur le marché mondial.