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fabrication du sel
Actualités mises à jour liées à la fabrication du sel
Comment est réglementé le régime d’utilisation des terres pour la production de sel ?
M. Le Van Tu, résidant dans le district de Quynh Luu, a demandé : Comment est réglementé le régime d'utilisation des terres pour la production de sel ? En cas de dépassement de la limite, devons-nous recourir à la location des terres ?
Loi
Une journée dans les marais salants
(Baonghean.vn) - Vous êtes-vous déjà demandé d'où vient le sel que vous utilisez chaque jour pour assaisonner vos soupes, mariner vos viandes, frotter vos poissons ? De l'immensité de l'océan ou des rudes marais salants ? Une journée dans les marais salants, pour comprendre la vie du sel et ses difficultés, pour apprécier davantage les grains phosphorescents scintillant de sueur et de larmes, pour aimer davantage ceux qui s'exposent au soleil en échange de sa blancheur immaculée…
Les paludiers de Nghe An travaillent dur sous une chaleur de 40 degrés à midi.
(Baonghean.vn) - Malgré un travail acharné sous le soleil de midi, les producteurs de sel ne gagnent que quelques dizaines de milliers de dongs par jour.
Les producteurs de sel de Nghe An « collectent de l'eau et du sel » sous le soleil brûlant
(Baonghean.vn) - Pendant la période la plus chaude de la journée, lorsque les gens essaient généralement d'éviter le soleil, les paludiers travaillent dur dans les marais salants.
Travail acharné sur les marais salants par une chaude journée
(Baonghean.vn) - Nghe An est en pleine canicule. Si la chaleur est parfois intense, pour beaucoup, c'est un jour de bonheur pour les sauniers. La joie surgit malgré les épreuves. Nous avons pris cette série de photos dans les salines de Dien Kim (Dien Chau) lors de la journée la plus chaude de la journée.
Salinité - fadeur de l'industrie du sel
(Baonghean.vn) -
Les enfants travaillent tôt dans l'industrie du sel
La vague de chaleur prolongée, accompagnée de températures élevées, qui s'étend à travers la région centrale, est propice à la production de sel par les sauniers. Ainsi, malgré la chaleur accablante, des dizaines de milliers de sauniers des marais salants de Quynh Luu continuent de se chauffer au soleil à plus de 40 °C chaque jour pour produire leur sel.
La souffrance d'une campagne salicole
April 6, 2013 15:55
Nous avons visité les marais salants de Van Nam, dans la commune de Dien Van (Dien Chau), par une belle journée d'été. Les paludiers, principalement des femmes et des personnes âgées, suffisamment fortes pour changer de travail ou incapables de se déplacer loin pour travailler, séchaient leur dos au soleil pour obtenir des grains de sel blanc et salé.
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