Comment éliminer l'acide urique de l'organisme ?

L'acide urique est un déchet naturel produit par la digestion des aliments contenant des purines. Les purines sont présentes en forte concentration dans certains aliments et sont formées et décomposées dans l'organisme.

Normalement, votre corps filtre l'acide urique par vos reins et l'urine. Si vous consommez trop de purines ou si votre corps ne parvient pas à éliminer ce sous-produit assez rapidement, l'acide urique peut s'accumuler dans votre sang.

Un taux normal d'acide urique est inférieur à 6,8 milligrammes par décilitre (mg/dL). Un taux élevé d'acide urique (supérieur à 6,8 mg/dL) est appelé hyperuricémie. Celle-ci peut provoquer la goutte et rendre le sang et les urines trop acides.

Vous pouvez prendre des médicaments pour faciliter l'élimination des cristaux d'acide urique. Plus vous urinez, plus le traitement est efficace. C'est pourquoi il est également important de boire beaucoup d'eau. Boire huit verres d'eau par jour est d'ailleurs le meilleur moyen d'aider vos reins à éliminer l'acide urique.

Voici quelques moyens de réduire naturellement le taux d'acide urique :

-Limitez les aliments riches en purines

SelonLigne d'assistance santéLes aliments riches en purines comprennent certaines viandes, certains fruits de mer et certains légumes. Tous ces aliments contribuent à la production d'acide urique lors de leur digestion. Il est donc conseillé d'éviter ou de réduire votre consommation d'aliments riches en purines, tels que la viande rouge, les abats, le poisson, les crustacés et la volaille.

Une étude de 2020 a révélé que la réduction de la consommation de légumes riches en purines n'aurait pas d'incidence sur les niveaux d'acide urique.

Selon l'hôpital Vinmec, pour éviter un taux élevé d'acide urique dans le sang, il convient de réduire sa consommation de protéines et de limiter les aliments riches en protéines puriques comme les fruits de mer, les viandes rouges (buffle, bœuf, chèvre, abats, etc.).

Parallèlement, il faut éviter de consommer des aliments acides tels que le nem chua, les oignons marinés, la soupe acide, les fruits acides... car ils augmentent le risque de cristallisation de l'urate dans les tubules rénaux, augmentant ainsi le risque de calculs rénaux.

-Écartez-vous du chemin

Le fructose est un sucre naturel présent dans les fruits et le miel. Sa digestion par l'organisme libère des purines et augmente le taux d'acide urique. Le fructose contenu dans les boissons est absorbé plus rapidement que le sucre présent dans les aliments complets, car les boissons ne contiennent ni fibres, ni protéines, ni autres nutriments.

Parmi les autres types de sucres ajoutés aux aliments, on trouve le sucre de table, le sirop de maïs…

-Buvez beaucoup d'eau

Boire beaucoup d'eau aide vos reins à éliminer plus rapidement l'acide urique. Vos reins filtrent environ 70 % de l'acide urique présent dans votre corps. Boire suffisamment d'eau peut soutenir votre fonction rénale et réduire le risque de développer des calculs rénaux d'acide urique.

-Évitez de consommer de l'alcool

La consommation d'alcool peut aggraver la déshydratation. Des recherches menées en 2021 suggèrent qu'elle peut également entraîner une augmentation du taux d'acide urique. Certains alcools, comme la bière, contiennent plus de purines que d'autres. Cependant, même les alcools à faible teneur en purines peuvent stimuler la production de ces enzymes.

L'alcool accélère le métabolisme des nucléotides, une autre source de purines pouvant être converties en acide urique. Il influe également sur la vitesse d'élimination de l'acide urique, entraînant une augmentation de son taux sanguin.

-Boire du café

Des recherches menées en 2016 ont démontré que le café peut contribuer à réduire le taux d'acide urique dans le sang de deux manières principales. Il entre en compétition avec l'enzyme qui décompose les purines dans l'organisme, ce qui diminue la production d'acide urique. De plus, il accélère l'élimination de l'acide urique par l'organisme.

-Contrôle du poids

L'excès de graisse corporelle peut contribuer à une augmentation du taux d'acide urique. Le surpoids peut altérer le fonctionnement des reins. Il peut également accroître la production d'acide urique et diminuer son élimination dans les urines.

-Contrôler la glycémie

Des recherches menées en 2019 ont établi un lien entre l'hyperuricémie et le développement du diabète et de ses complications. Les personnes présentant une glycémie élevée, comme celles atteintes de prédiabète ou de diabète, sont également plus exposées aux effets secondaires de l'hyperuricémie.

-Consommez beaucoup de fibres

Consommer suffisamment de fibres peut contribuer à réduire le taux d'acide urique. Les fibres aident également à équilibrer la glycémie et le taux d'insuline. Elles ont tendance à augmenter la sensation de satiété, vous permettant ainsi de rester rassasié plus longtemps.

-Vérifiez vos médicaments et compléments alimentaires.

Certains médicaments et compléments alimentaires peuvent entraîner une accumulation d'acide urique, notamment l'aspirine, les diurétiques, la vitamine B3 (niacine), les immunosuppresseurs tels que la cyclosporine et le tacrolimus…

Ainsi, l'alimentation, l'exercice physique et d'autres changements de mode de vie peuvent contribuer à améliorer la goutte et d'autres problèmes de santé liés à un taux élevé d'acide urique. Cependant, ils ne peuvent pas toujours se substituer aux traitements médicaux.

Vous devez prendre tous les médicaments prescrits conformément aux instructions de votre médecin. Une alimentation adaptée, l'exercice physique et la prise de médicaments peuvent contribuer à réduire un taux élevé d'acide urique et à prévenir les symptômes.

Il existe de nombreux aliments à éviter pour contribuer à réduire le taux d'acide urique. La meilleure façon de limiter leur consommation est d'établir un plan de repas hebdomadaire. Consultez un diététicien pour déterminer le régime alimentaire le plus adapté à vos besoins.