Prélèvement d'échantillons de yaourt pour trouver la cause d'un empoisonnement dans une école maternelle de Do Luong

L'école maternelle de Thuan Son organise un repas semi-interne pour les enfants de 2 à 5 ans, divisé en deux régimes : celui des enfants de 2 ans et celui des enfants de 3 à 5 ans. L'après-midi du 9 mai, après une expérience de plantation de riz, les enfants de 3 à 5 ans ont reçu du yaourt et ont présenté des symptômes.intoxication alimentaireComme des maux d'estomac, des vomissements et de la diarrhée. L'enfant de 2 ans n'a mangé que du riz et ses aliments précédents, pas de yaourt, il n'a donc pas été intoxiqué.

Des représentants du ministère de l'Éducation et de la Formation de la province de Nghe An et du ministère de la Santé ont rencontré et encouragé les enfants et les familles dont les enfants souffrent d'intoxication alimentaire. Photo : Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires de la province de Nghe An.

Après avoir présenté des symptômes d'intoxication alimentaire, 76 enfants ont été emmenés au poste de santé de la commune de Thuan Son pour y être soignés. Certains enfants ont été conduits directement à l'hôpital général du district de Do Luong par leurs parents.

Après avoir reçu des soins, la santé de 76 enfants souffrant d'intoxication alimentaire s'est rétablie. 21 enfants traités au poste médical se sont stabilisés et ont été autorisés à rentrer chez eux ; les 55 enfants restants traités à l'hôpital général du district de Do Luong ont arrêté de vomir et de souffrir de maux d'estomac, tous n'ont pas de fièvre, sont alertes et mangent bien.

Le service de sécurité alimentaire de Nghe An a prélevé des échantillons de yaourts consommés par les enfants afin de déterminer la cause de l'intoxication. Photo : Service de sécurité alimentaire de Nghe An

Immédiatement après l'incident d'empoisonnement, les dirigeants du district de Do Luong, du Département de l'éducation et de la formation et du Département de la santé de Nghe An étaient présents pour diriger les soins et le traitement des enfants, comprendre l'incident et encourager les familles et les enfants qui ont été empoisonnés.

Dans la nuit du 9 mai, le département de sécurité et d'hygiène alimentaire de Nghe An a prélevé des échantillons du yaourt que les enfants ont mangé pour en rechercher la cause spécifique, a ajouté le docteur Pham Ngoc Quy.