Le fruit le plus riche en protéines, mais pas bon pour certaines personnes

Les protéines sont un nutriment que l'on trouve couramment dans la viande, les œufs ou les aliments d'origine végétale comme les haricots et le brocoli. De plus, certains fruits tropicaux sont également riches en protéines, notammentgoyave.

Il existe plus de 100 variétés de goyaves dans le monde. L'Amérique centrale et l'Amérique du Sud sont souvent considérées comme les origines de cet arbre. Aujourd'hui, la goyave est largement cultivée dans de nombreux pays. Sa couleur interne peut varier du blanc laiteux au rose vif et elle peut être consommée entière.

Dans les fruits, selonBulletin de santéLa goyave est le fruit le plus riche en protéines : 165 g de goyave en contiennent jusqu'à 4,2 g. Mais ce ne sont pas là les seuls bienfaits nutritionnels de ce fruit.

Effet

Les fruits sont souvent riches en fibres, en vitamines et en potassium. Selon la nutritionniste américaine Edie Horstman, la goyave est riche en vitamine C et en fibres.

165 g de goyave contiennent 1,6 g de matières grasses, 23,6 g de glucides, 8,9 g de fibres, 688 mg de potassium et 376 mg de vitamine C. Bien qu'elle contienne 14,7 g de sucre naturel, la goyave est un fruit qui se classe bas sur l'index glycémique, ce qui signifie qu'elle n'augmentera pas votre taux de sucre dans le sang.

Riche en fibres et faible en calories, la goyave est un en-cas idéal. Elle facilite la digestion et favorise la croissance de bactéries intestinales saines ; elle régule également le cholestérol et la glycémie. Elle est bénéfique pour le système immunitaire, les cheveux, la peau, les dents, les os et les yeux.

Les vitamines et les antioxydants contenus dans la goyave stimulentsantéLe cerveau et les nerfs, et peuvent ralentir le processus de vieillissement. Les divers antioxydants présents dans la goyave maintiennent les cellules en bonne santé et peuvent lutter contre le cancer.

Dois-je manger beaucoup de goyave ?

L'un des défis des végétariens est de consommer suffisamment de protéines. Cependant, si vous pensez que la goyave est une bonne source de protéines à elle seule, détrompez-vous. Comme l'explique la nutritionniste Brigid Titgemeier, pour obtenir suffisamment de protéines à partir de fruits, il faudrait en consommer beaucoup. Cela augmenterait leur teneur en glucides, ce qui influencerait la glycémie.

La goyave n'est pas le seul fruit riche en protéines. Le jacquier, cultivé en Asie, en Afrique et en Amérique du Sud, est également une bonne source de protéines.Sciences en direct, vous pouvez choisir d'ajouter de l'avocat, de l'abricot, de la framboise, du kiwi, de l'orange et de la banane.

Qui ne devrait pas manger de goyave ?

SelonMedicinenetLa goyave est sûre et nutritive pour la plupart des gens, mais vous devriez éviter d'en manger si vous avez des allergies, êtes enceinte, allaitez ou si vous avez les problèmes de santé suivants :

- Problèmes digestifs : Vous ne devez pas manger de goyave si vous ressentez des symptômes désagréables tels que des nausées ou des maux d'estomac en mangeant.

- Eczéma : Les patients souffrant d'eczéma doivent éviter l'extrait de feuille de goyave, car il peut aggraver les symptômes. Certains composés chimiques présents dans les feuilles de goyave peuvent provoquer une irritation cutanée, en particulier chez les personnes souffrant d'affections cutanées.