M. Truong Binh Son (HCMC) cultive des légumes propres « super facilement », n'a pas besoin de fertiliser, d'arroser, d'améliorer le sol, de désherber les légumes mais a toujours un potager propre et luxuriant, qu'il mange toute l'année.
 |
| M. Truong Binh Son, 34 ans, résidant à Hô-Chi-Minh-Ville, s'est intéressé à la culture de légumes sains lorsque sa femme était enceinte. Il a découvert de nombreux modèles de culture maraîchère, parmi lesquels M. Son a été particulièrement impressionné par le modèle aéroponique spatial de la NASA (Administration nationale de l'aéronautique et de l'espace des États-Unis). |
 |
| Il a compilé des informations sur le site web de la NASA, puis a utilisé Google pour apprendre et comprendre les principes de base. M. Son a expliqué qu'avant cela, il avait vendu des plantes ornementales, ce qui lui a permis d'acquérir ces connaissances assez rapidement. |
 |
| Les racines seront entièrement aériennes, dans des trous pratiqués sur les piliers. Chaque pilier, conçu par ses soins, mesure environ 1,9 m de haut et comporte 56 trous de plantation. |
 |
| M. Son a déclaré que le coût de fabrication d'un pilier de culture de légumes est d'environ 2 à 2,5 millions de VND, comprenant : le pilier, le réservoir de solution, la base coupe-vent, la plate-forme de lotus, la pompe, les conduites d'eau et la bâche isolante. |
 |
| La solution hydroponique sera pompée du réservoir vers le haut, jusqu'aux trous des arbres, puis reviendra automatiquement au réservoir. M. Son a expliqué qu'il existe de nombreux types de solutions hydroponiques sur le marché. Il les a achetées et les a mélangées lui-même selon une formule standard internationale. |
 |
| Le jardin de M. Son fait 27 mètres carrés de large, mais la surface des piliers n'est que d'environ 10 mètres carrés. Chaque mètre carré peut accueillir un pilier végétal. M. Son estime que le modèle aéroponique est particulièrement adapté aux ménages urbains souhaitant cultiver des légumes sains. Ce modèle peut être appliqué aux ménages bénéficiant d'une source de lumière naturelle pendant 5 heures par jour. |
 |
| Il sème d'abord les graines dans une épaisse couche de mousse jusqu'à ce qu'elles aient 3 ou 4 feuilles. Les plantes sont ensuite placées dans des trous munis de paniers hydroponiques. Le système aéroponique automatique prend alors soin des plantes. La pompe automatique se met en marche lorsque le niveau d'eau est bas. |
 |
| M. Son a affirmé que la méthode aéroponique est supérieure et surmonte de nombreuses limitations des méthodes traditionnelles de culture maraîchère. Au départ, l'installation du système nécessite un investissement, mais ensuite, vous serez plus serein, sans avoir à vous soucier de l'arrosage, de l'amendement du sol, de la fertilisation et du désherbage. |
 |
| Il a utilisé des rideaux pour couvrir les piliers afin de les protéger des parasites et des maladies. |
 |
| De plus, la durée de culture des légumes en aéroponie est environ 30 % plus courte que celle des autres méthodes. Les épinards d'eau et les feuilles de moutarde peuvent être consommés un mois après la plantation. |
 |
| Bien qu'utilisant des nutriments 100 % chimiques, les légumes de M. Son répondent aux normes de propreté grâce à des techniques de mélange conformes aux normes internationales. Il a pu le confirmer grâce à l'appareil russe de mesure des nitrates résiduels alimentaires Soeks. |
 |
| M. Son a lancé le modèle aéroponique en mars 2016. Après plus d'un mois, sa famille avait récolté près de 100 kg. Il a expliqué que chaque récolte devait être répartie entre les huit foyers du quartier. Il estimait qu'une famille de cinq personnes n'avait besoin que de quatre piliers de culture maraîchère pour avoir de quoi manger toute l'année. |
Selon Ngoisao.net
