M. Truong Binh Son (Hô Chi Minh-Ville) cultive des légumes sains « sans le moindre effort », sans avoir besoin de fertiliser, d'arroser, d'améliorer le sol ou de désherber, et pourtant il dispose d'un jardin florissant de légumes frais et sains à consommer toute l'année.
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| Truong Binh Son, 34 ans, habitant d'Hô Chi Minh-Ville, s'est intéressé à la culture de légumes sains lorsque sa femme était enceinte. Il a étudié différents modèles de culture et a été particulièrement impressionné par le modèle aéroponique spatial de la NASA (National Aeronautics and Space Administration). |
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| Il a compilé des informations provenant du site web de la NASA, puis a utilisé Google pour approfondir ses recherches et en comprendre les principes fondamentaux. M. Son a indiqué qu'ayant auparavant travaillé dans le secteur des plantes ornementales, il a assimilé ces connaissances assez rapidement. |
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| Les racines des arbres seront entièrement suspendues dans les cavités aménagées dans les piliers. Chaque pilier, qu'il a lui-même conçu, mesure environ 1,9 m de haut et comporte 56 cavités destinées à la plantation. |
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| Selon M. Son, le coût de fabrication d'une tour de culture verticale de légumes est d'environ 2 à 2,5 millions de VND, comprenant : la tour, le réservoir de solution, la base coupe-vent, la pomme de douche, la pompe, les tuyaux d'eau et la bâche isolante. |
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| La solution hydroponique sera pompée par une minuterie depuis le réservoir inférieur vers les orifices de plantation, puis automatiquement renvoyée au réservoir. M. Son a indiqué qu'il existe de nombreux types de solutions hydroponiques sur le marché. Il les achète et les prépare lui-même selon les formules standard internationales. |
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| Le jardin de M. Son mesure 27 mètres carrés, mais l'espace disponible pour installer les tours de jardinage vertical n'est que d'environ 10 mètres carrés. Chaque mètre carré peut accueillir une tour de jardinage vertical. M. Son estime que le modèle aéroponique est parfaitement adapté aux ménages urbains souhaitant consommer des légumes sains. Ce modèle convient aux foyers bénéficiant de 5 heures d'ensoleillement naturel par jour. |
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| Il commence par semer les graines dans une épaisse couche de mousse jusqu'à ce qu'elles aient 3 ou 4 feuilles. Ensuite, les jeunes plants sont placés dans des trous contenant des paniers hydroponiques, d'où le système aéroponique automatisé se chargera de leur croissance. Une pompe à flotteur automatique se déclenchera lorsque le niveau d'eau baissera. |
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| M. Son a affirmé que l'aéroponie est une méthode supérieure, qui surmonte de nombreuses limitations des méthodes de culture maraîchère conventionnelles. Au départ, les utilisateurs doivent investir dans l'installation du système ; cependant, par la suite, ils seront parfaitement détendus, n'ayant plus à se soucier de l'arrosage, de l'amélioration du sol, de la fertilisation, du désherbage, etc. |
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| Il a utilisé des filets pour recouvrir les piliers afin de les protéger des insectes et des maladies. |
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| De plus, le temps de culture des légumes en hydroponie est environ 30 % plus court qu'avec d'autres méthodes. Les épinards d'eau et le chou peuvent être consommés un mois après la plantation. |
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| Malgré l'utilisation exclusive d'engrais chimiques, grâce à des techniques de transformation normalisées à l'échelle internationale, les légumes récoltés par M. Son répondent aux normes de qualité alimentaire. Il l'a vérifié à l'aide d'un appareil Soeks, un analyseur de nitrates alimentaires provenant de Russie. |
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| M. Son a commencé à mettre en œuvre le modèle hydroponique en mars 2016. Un peu plus d'un mois plus tard, sa famille avait récolté près de 100 kg. Il explique que chaque récolte doit être partagée entre les huit foyers du quartier. Il estime qu'une famille de cinq personnes n'a besoin que de quatre tours hydroponiques pour avoir suffisamment de légumes à consommer toute l'année. |
Selon Ngoisao.net
