Nghe An : Faits marquants du 31 janvier

Le matin du 31 janvier (le 3e jour du premier mois lunaire de l'année du Serpent), le secrétaire général To Lam a assisté àCérémonie de lancement du festival de plantation d'arbres « Reconnaissants à jamais envers l'oncle Hô »Printemps de l'année du Serpent 2025, sur la place de l'Empereur Dinh Tien Hoang, ville de Hoa Lu, province de Ninh Binh.

Le secrétaire général To Lam a exprimé sa confiance que, grâce à sa longue tradition historique et à la détermination et à l'unité de l'ensemble du Parti, du peuple et de l'armée, le mouvement « Festival de plantation d'arbres en gratitude éternelle envers l'oncle Hô » continuera de promouvoir efficacement des résultats concrets, de protéger l'environnement écologique et de mettre en œuvre avec succès la stratégie de développement rapide et durable alors que nous entrons dans une nouvelle ère – une ère de croissance, de prospérité et de force nationale.

* Le même jour, sur le site historique national spécial de l'ancienne capitale de Hoa Lu,Le secrétaire général To Lam a offert de l'encens.Au temple du roi Dinh Tien Hoang et au temple du roi Le Dai Hành, nous commémorons les anciens empereurs qui ont contribué à la nation.

* Le 31 janvier (le 3e jour du premier mois lunaire de l'année du Serpent), l'Association des personnes âgées du district de Thanh Chuong, en coordination avec les associations de personnes âgées des communes et des villes du district,organiser une fête d'anniversairePour plus de 6 000 hommes et femmes âgés, de 70 à plus de 100 ans, souhaiter une longue vie aux personnes âgées est une belle tradition de la culture vietnamienne qui perdure depuis des générations.

* Pendant le Têt (Nouvel An vietnamien), alors que tout le monde se réunit avec ses proches et sa famille pour célébrer la nouvelle année, les soldats de l'escadron 2 (garde-frontière de Nghe An) restent concentrés sur leurs devoirs.En alerte, prêt au combat., en protégeant la souveraineté maritime et les îles, en maintenant la sécurité, l'ordre et la sûreté dans la zone frontalière maritime.

* “Des médecins Hmong se portent volontaires... pour retourner au village.« Cet article est consacré au docteur Va Ba Tung, originaire de la commune de Nhon Mai, district de Tuong Duong. Le docteur Ba Tung est devenu une source de fierté pour le peuple Hmong de cette région, car il fut l'un des premiers de son village à réussir l'examen d'entrée et à obtenir un diplôme d'une université de médecine. »

Si le gâteau de riz gluant (bánh chưng) est un plat incontournable du Têt (Nouvel An lunaire) pour le peuple Kinh, alors…Gâteau de riz recouvert de mousse.C'est un plat incontournable lors des festivals et des jours fériés pour les groupes ethniques Mong et Thaï des hauts plateaux de la province de Nghe An.

Pour les Hmong du village de Luu Thong, commune de Luu Kien (district de Tuong Duong), les gâteaux de riz gluant sont un incontournable du Têt (Nouvel An lunaire). L'ingrédient principal est le riz gluant des hautes terres. Après avoir été trempé dans l'eau, il est cuit à la vapeur. Selon Mme Vua Y Do, habitante de Luu Thong, le choix du riz gluant est crucial : il doit être parfumé et collant. La cuisson à la vapeur se fait à feu doux et régulier pendant environ une heure afin que le riz soit bien cuit, tendre et moelleux.

La famille de M. Nguyen Van Sau, originaire de la commune de Kim Thanh, une zone montagneuse du district de Yen Thanh, exerçait divers petits boulots : coupe d’acacias à façon, réparation de motos, travail dans le secteur frigorifique… Malgré cela, la vie restait difficile. Constatant que l’élevage de serpents correspondait aux capacités de sa famille, il s’y est reconverti.Développement de l'élevage de serpents.

Grâce à l'élevage de couleuvres, la famille de M. Nguyen Van Sau, dans la commune de Kim Thanh, district de Yen Thanh (province de Nghe An), gagne chaque année un revenu supplémentaire qui améliore ses conditions de vie.