Les pêcheurs de Quynh Luu ont une saison de pêche au hareng exceptionnelle
(Baonghean.vn) - Le voyage de retour du matin du 13 mars a été considéré comme le plus fructueux jusqu'à présent cette année pour les pêcheurs de la commune de Quynh Nghia (Quynh Luu) ; chaque bateau est parti en mer pendant quelques heures et a attrapé un filet de hareng, gagnant des millions de dongs.
 |
| Le 13 mars à 7 heures du matin, sur la plage de Quynh Nghia, des dizaines de bateaux accostaient après quelques heures de mer. La joie des pêcheurs ramenant leurs filets remplis de poissons à terre. Photo : Viet Hung |
 |
| Le pêcheur Ho Luan, du hameau 3 de la commune de Quynh Nghia, a déclaré que sa sortie en mer matinale avait permis de capturer une grande quantité de harengs. Le filet de 300 mètres de long était rempli de poissons. Après l'avoir retiré, il a estimé qu'il y avait environ 150 kg de poisson, rapportant environ 3 millions de dongs. Photo : Viet Hung |
 |
| Un lot de hareng vert frais pêché par des pêcheurs après quelques heures. Ce poisson est très prisé car il est abordable et facile à préparer en plats simples. Photo : Viet Hung |
 |
| Plus vite les pêcheurs retirent le hareng du filet, plus le poisson sera frais et plus le prix d'achat sera élevé. Actuellement, le prix d'achat au quai est de 20 000 à 25 000 VND/kg ; sur le marché, le prix de vente est plus élevé, entre 30 000 et 40 000 VND/kg. Photo : Viet Hung |
 |
| Pour le pêcheur Ho Long, il s'agit de la plus grosse sortie de pêche depuis le Têt. Il a appareillé à 1 h du matin et est rentré à 7 h. Il a capturé 200 kg de harengs d'une valeur de 5 millions de VND ; il a également capturé de nombreuses autres espèces de poissons qui se vendent à prix d'or, comme des poissons-écureuils, des sardines, des courbines… ; après déduction du carburant, lorsqu'il les a ramenés à terre ce matin, M. Long a réalisé un bénéfice d'environ 4 millions de VND. Photo : Viet Hung |
 |
| Des lots de spécialités précieuses, comme le poisson-écureuil et les sardines, sont capturés par les pêcheurs lors de leurs premières sorties en mer de l'année. Photo : Viet Hung |
 |
| Le filet est rempli de harengs valant des millions... Photo : Viet Hung |
 |
| Sachant que le bateau est rentré au port, les commerçants viennent acheter du poisson ; les pêcheurs, en plus de vendre aux commerçants, peuvent importer du poisson pour les restaurants situés directement sur la plage, afin de servir les touristes pendant la saison. Photo : Viet Hung |
 |
| Le hareng est très facile à préparer : grillades au charbon de bois, salade de hareng, hareng braisé, poisson frit croustillant, poisson braisé à la canne à sucre… Ce poisson a pour effet de réduire le risque de cancer du foie, de maladies cardiovasculaires, de lutter contre le vieillissement et d'améliorer la santé du fœtus. Photo : Viet Hung |
 |
| Selon les pêcheurs, dans la commune de Quynh Nghia, une cinquantaine de bateaux pratiquent la pêche côtière, généralement à 2 ou 3 milles nautiques des côtes. De janvier à fin mars, c'est la saison du hareng, après quoi les pêcheurs utilisent des filets pour pêcher des crevettes-mantes, des crabes… pour la saison touristique. Photo : Viet Hung |
.jpg "Cuối năm, ngư dân Nghệ An trúng đậm cá trích")
