Les pêcheurs de Quynh Luu connaissent une saison de hareng exceptionnelle
(Baonghean.vn) - Le voyage de retour vers la côte le matin du 13 mars a été considéré comme le plus rentable jusqu'à présent cette année pour les pêcheurs de la commune de Quynh Nghia (Quynh Luu) ; chaque bateau est parti en mer pendant quelques heures et a attrapé un filet d'anchois, gagnant des millions de dongs.
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| Le 13 mars à 7 heures du matin, sur la plage de Quynh Nghia, des dizaines de bateaux ont accosté après quelques heures de mer. La joie des pêcheurs lorsqu'ils ont ramené leurs filets remplis de poissons à terre. Photo : Viet Hung |
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| Le pêcheur Ho Luan, du hameau 3 de la commune de Quynh Nghia, a déclaré que sa sortie en mer matinale avait permis de capturer une grande quantité de harengs. Le filet de 300 mètres de long était rempli de poissons. Après l'avoir retiré, il a estimé qu'il y avait environ 150 kg de poisson, rapportant environ 3 millions de dongs. Photo : Viet Hung |
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| Un lot de harengs verts frais pêchés par des pêcheurs après quelques heures. Ce poisson est très prisé car il est abordable et facile à préparer en plats simples. Photo : Viet Hung |
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| Plus vite les pêcheurs retirent le hareng du filet, plus le poisson sera frais et plus le prix d'achat sera élevé. Actuellement, le prix d'achat au quai est de 20 000 à 25 000 VND/kg ; sur le marché, le prix de vente est plus élevé, entre 30 000 et 40 000 VND/kg. Photo : Viet Hung |
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| Pour le pêcheur Ho Long, c'est la sortie de pêche la plus rentable depuis le Têt. Il a appareillé à 1 h du matin et est rentré à 7 h, capturant 200 kg de harengs d'une valeur de 5 millions de VND. Il a également capturé de nombreuses autres espèces de poissons très prisées, comme des poissons-écureuils, des sardines, des courbines… Après déduction du carburant, à son retour à terre ce matin, M. Long a réalisé un bénéfice d'environ 4 millions de VND. Photo : Viet Hung |
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| Des lots de spécialités de grande valeur, comme le poisson-écureuil et les sardines, sont capturés par les pêcheurs lors de leurs premières sorties de pêche de l'année. Photo : Viet Hung |
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| Le filet était rempli de harengs valant des millions... Photo : Viet Hung |
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| Sachant que le bateau est rentré au port, les commerçants viennent acheter du poisson. Quant aux pêcheurs, ils peuvent, en plus de vendre aux commerçants, importer du poisson pour les restaurants directement sur la plage, afin de satisfaire les besoins des touristes. Photo : Viet Hung |
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| Le hareng est très facile à préparer : grillé au charbon de bois, en salade, grillé, frit ou braisé à la canne à sucre… Ce poisson a des effets bénéfiques sur la santé fœtale, notamment contre le cancer du foie et les maladies cardiovasculaires. Photo : Viet Hung |
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| Selon les pêcheurs, dans la commune de Quynh Nghia, une cinquantaine de bateaux pratiquent la pêche côtière, généralement à 2 ou 3 milles nautiques des côtes. De janvier à fin mars, c'est la saison du hareng, après quoi les pêcheurs utilisent des filets pour capturer des crevettes-mantes, des crabes, etc., pour la saison touristique. Photo : Viet Hung |
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