Les gens se rendent au marché frontalier pour acheter des rats, des poulets sauvages et des cochons noirs à manger pendant le Têt (Nouvel An lunaire).
(Baonghean.vn) – Le marché de fin d'année à la frontière Vietnam-Laos est celui où se concentrent les produits les plus « spécialisés » des habitants des deux pays en prévision du Nouvel An lunaire.
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Le marché frontalier Vietnam-Laos, situé entre les portes frontalières de Nam Can et de Noong Het, se tient les 10, 20 et 30 (calendrier grégorien) de chaque mois.En cette fin d'année, les marchés frontaliers regorgent de spécialités du Laos et de la région frontalière de la province de Nghệ An. Photo : Dao Tho. |
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| Les étals de moutarde verte tenus par les Hmong sont également très appréciés des touristes. Photo : Dao Tho. |
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| Lors de leur visite au marché, les touristes ne peuvent manquer les cochons noirs proposés par les montagnards. Photo : Dao Tho. |
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| Des poulets sauvages sont également vendus aux touristes comme animaux de compagnie pendant le Têt (Nouvel An vietnamien). Photo : Dao Tho. |
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| Des dons sauvages (une espèce d'animal sauvage) sont amenés au marché par certains Laotiens pour être vendus. |
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| Le rat sauvage est un plat très apprécié des habitants des hauts plateaux pendant le Têt (Nouvel An lunaire), préparé de diverses manières, comme sauté, rôti ou mijoté. |
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| Le riz gluant violet, à la fois parfumé et moelleux, ne se trouve que dans les hautes terres. |
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| Si on le souhaite, les visiteurs peuvent déguster du riz gluant cuit dans des tubes de bambou directement sur le marché. |
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| Les vermicelles de manioc noir sont une spécialité laotienne. |
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| L'ail violet du Laos coûte 40 000 VND/kg. |
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| Pour les Vietnamiens et les Laotiens, le marché frontalier du dernier jour de l'année est une occasion joyeuse pour tous de faire leurs achats et de célébrer le Têt (Nouvel An lunaire). |
Dao Tho
