Nutriments essentiels pour prévenir les cheveux gris

Les cheveux gris peuvent être le résultat de carences nutritionnelles, comme en vitamines B12 et B9. Cependant, ils sont aussi une conséquence du vieillissement naturel.

Après 30 ans, le risque d'avoir des cheveux gris augmente de 10 à 20 % tous les 10 ans. L'alimentation peut contribuer à prévenir le grisonnement prématuré, mais si vos cheveux changent de couleur en raison du vieillissement naturel, aucun régime ne peut vous préserver des cheveux gris.

Vitamine B12

La carence en vitamine B12, aussi appelée anémie pernicieuse, est associée au vieillissement prématuré. La vitamine B12 contribue à la santé du système nerveux et à la production d'ADN et d'ARN. Elle collabore avec l'acide folique (vitamine B9) pour la production de globules rouges.

L'apport nutritionnel recommandé est de 2,4 microgrammes pour la plupart des adultes, et de 2,6 et 2,8 microgrammes pour les femmes enceintes et allaitantes. Avec l'âge, la capacité d'absorption de la vitamine B12 par l'alimentation diminue. Après 50 ans, il est donc conseillé de consommer des aliments riches en vitamine B12 en quantité suffisante. Les céréales sont souvent enrichies en vitamine B12. Les œufs, le foie, les rognons, le poisson et les crustacés sont de bonnes sources de vitamine B12.

Vitamine B9

Une carence en vitamine B9 peut entraîner un grisonnement prématuré. Comme la vitamine B12, l'acide folique contribue à la production d'ADN et d'ARN et est nécessaire à la production de globules rouges. Il est également important pour la production de méthionine, un acide aminé essentiel à la couleur des cheveux.

L'apport recommandé en acide folique est de 400 microgrammes pour les adultes, jusqu'à 600 microgrammes pour les femmes enceintes et 500 microgrammes pour les femmes qui allaitent. Parmi les aliments riches en folate, la forme naturelle de l'acide folique, on trouve les épinards, le chou frisé, les lentilles, les haricots verts, les haricots de Lima, les asperges et les pâtes. Les céréales du petit-déjeuner sont souvent enrichies en acide folique.

Cuivre et fer

Une carence en cuivre ou en fer peut augmenter le risque de vieillissement prématuré. Le cuivre est nécessaire au fonctionnement de plusieurs enzymes essentielles à l'organisme, et le fer est indispensable à la production de globules rouges. L'apport quotidien recommandé en cuivre est de 900 à 1 300 microgrammes pour les femmes et de 900 microgrammes pour les hommes.

L'apport quotidien recommandé en fer est de 8 mg pour les adultes de plus de 50 ans et de 18 mg pour les femmes de moins de 50 ans. Parmi les aliments riches en cuivre, on trouve le foie, les huîtres, les palourdes, les noix de cajou, les noisettes, les amandes et les lentilles. Parmi les aliments riches en fer, on trouve le bœuf, les épinards et les lentilles.

Outre les carences nutritionnelles, le manque de certaines vitamines ou minéraux essentiels aux cheveux, la génétique et les hormones peuvent jouer un rôle important dans le changement de couleur de vos cheveux. Un grisonnement prématuré peut être inévitable si vos parents avaient également les cheveux gris à un jeune âge.

De plus, le facteur mental joue un rôle crucial ; il n'est pas surprenant que vous ayez beaucoup de cheveux gris après un stress constant, un manque de sommeil ou des insomnies. Un corps sain et un esprit serein contribueront certainement à ralentir le processus de décoloration des cheveux.

Selon SK&DS