De petits changements dans la vie vous aident à vivre plus longtemps
Les experts proposent quatre façons de manger pour prolonger votre vie, ainsi que d’autres conseils alimentaires pour vous aider à tirer le meilleur parti des précieux nutriments contenus dans vos aliments.
Depuis le début de l'année,CNBC Make ItJ'ai parlé à des nutritionnistes et à des diététiciens des aliments et des régimes qu'ils recommandent pour la longévité, l'énergie, la santé du cerveau…
Voici ce qu’ils vous suggèrent de manger pour une vie longue et saine.
4 façons de manger pour prolonger la vie
Le professeur Dr Frank B. Hu, expert en nutrition et épidémiologie à la Harvard TH Chan School of Public Health (États-Unis), a partagé 4 façons d'ajuster votre alimentation pour prolonger votre vie.
Les haricots et les pois offrent de nombreux bienfaits pour la santé. Photo : NP
-Mangez plus d'aliments entiers
Le chercheur en longévité Neil Paulvin recommande particulièrement les myrtilles, qui ont été appelées le « Saint Graal » des aliments de longévité.
Selon le Centre de nutrition clinique de l'hôpital K, les myrtilles sont un fruit riche en antioxydants originaire d'Amérique du Nord. Elles contiennent de nombreux ingrédients essentiels à l'organisme, tels que : vitamine C, vitamine K, fibres, anthocyanes, flavonoïdes, acide phénolique, flavan-3-ols…
Ces fruits sont peut-être petits, mais ils regorgent d'antioxydants. En effet, les myrtilles en contiennent plus que la plupart des autres aliments. Votre corps peut les utiliser pour combattre les radicaux libres et réduire le risque de nombreux cancers et maladies.
-Réduisez votre consommation d'aliments transformés et ultra-transformés
Les aliments ultra-transformés sont des aliments qui ont subi une transformation importante, auxquels ont été ajoutés des additifs et qui sont prêts à être consommés. Ils ont été associés à de nombreux problèmes de santé, notamment les maladies du foie.
L'aliment ultra-transformé numéro un que la nutritionniste Jinan Banna ne consomme jamais est le soda car il n'a aucune valeur nutritionnelle autre que les calories sous forme de sucre.
-Optez pour un régime alimentaire flexible
« Adopter une combinaison de régimes comme le régime méditerranéen ou le régime d’Okinawa est un excellent moyen d’améliorer votre plaisir et votre adhésion à long terme aux aliments sains que vous mangez », explique le professeur Hu.
-Prenez le temps de socialiseravec des amis
Outre l'alimentation, entretenir et renforcer les relations sociales est l'un des meilleurs moyens de prolonger la vie. Le professeur Hu suggère de savourer un repas sain avec ses proches.
Les légumes verts à feuilles sont également indispensables à une alimentation saine. Photo : NP
2 conseils pour tirer le meilleur parti des aliments qui renforcent le système immunitaire
La nutritionniste Kim Shapira a déclaré à Make It que les aliments riches en oméga-3, en antioxydants ou en fibres sont utiles pour restaurer l'intestin et renforcer l'immunité.
Mais les aliments comme les poissons gras, les oranges et les céréales complètes peuvent offrir des avantages encore plus grands, en particulier pour votre système immunitaire, si vous intégrez ces habitudes amusantes à votre alimentation, explique Shapira.
-Sentez d'abord la nourriture
Dès que vous sentez un aliment, la salive se forme dans votre bouche, signalant à votre corps qu'il est temps de le digérer. Cela vous permet de digérer davantage et d'en absorber toute la valeur nutritionnelle.
-Mâcher les aliments plus longtemps
Pour une bonne digestion, les aliments doivent être décomposés en liquide. Si vous ne mastiquez pas vos aliments assez longtemps, voire pas du tout, vous manquez tous leurs nutriments.
4 changements alimentaires pour un cerveau sain
L'aliment numéro un que la nutritionniste de Harvard, le Dr Uma Naidoo, recommande pour un cerveau sain sont les légumes à feuilles vertes comme le chou frisé, les épinards et le chou vert.
Parallèlement, l'expert a également partagé quatre changements alimentaires bénéfiques pour votre cerveau :
- Mangez des aliments riches en fibres, notamment des légumes à feuilles vertes, des graines de lin et des haricots.
- Consommez plus de polyphénols provenant d’aliments comme les myrtilles, les fraises, les carottes et les noix.
- Mangez des aliments riches en probiotiques comme le kimchi ou le yaourt.
- Ajoutez beaucoup d’herbes et d’épices à vos repas, en particulier du curcuma avec une pincée de poivre noir et de capsaïcine de piments.
Aliments énergisants
Presque tout le monde cherche des moyens de faire le plein d'énergie. Les données montrent qu'en moyenne, 20 % des adultes aux États-Unis ne dorment que cinq heures par nuit. Selon les nutritionnistes, certains aliments peuvent contribuer à booster votre énergie. En voici quatre pour bien commencer la journée :
- Les glucides complexes tels que le pain de blé, l’avoine, les patates douces et les pommes.
- Les aliments riches en fibres comme les baies, les pruneaux, les épinards et le quinoa.
- Les graisses bonnes pour le cœur comme les avocats, les olives, le tofu et le saumon.
- Eau.
