Les agriculteurs de Nghe An élèvent des vers à soie dans des pièces climatisées.

Les champs du hameau de Thuan Phu, commune de Thuan Son (Do Luong), sont recouverts d'un vert luxuriant de légumes, parmi lesquels les mûriers occupent une grande superficie.

Mme Tran Thi Nam a indiqué que l'élevage de vers à soie est une activité ancestrale dans la commune de Thuan Son. Il y a quelques années encore, cette activité, associée à la culture du mûrier, avait quelque peu décliné, et seules quelques familles la perpétuaient. « Aujourd'hui, les habitants ont fait revivre ce savoir-faire traditionnel, en utilisant de nouvelles méthodes et de nouvelles variétés de mûriers », a-t-elle ajouté.

Le hameau de Thuan Dong, dans la commune de Thuan Son (Do Luong), présente une particularité assez particulière : de nombreux foyers disposent de pièces climatisées dédiées à l’élevage d’animaux. Parmi ces animaux, on trouve des vers à soie, anciens et nouveaux. « La nouvelle race de vers à soie a besoin d’une température stable d’environ 25 à 30 degrés Celsius pour se développer au mieux ; c’est pourquoi je leur ai aménagé une pièce climatisée », explique M. Phan Ba ​​Dinh.

L'élevage de vers à soie de M. Dinh est situé juste à côté de son salon. Il vient d'investir dans l'installation d'un système d'élevage et de 16 nouveaux plateaux à cocons. M. Dinh explique : « Chaque plateau mesure environ 1,7 m de long et de large et est divisé en petites alvéoles, juste assez grandes pour qu'un cocon puisse se développer. Chaque plateau produit entre 2 et 2,5 kg de cocons, vendus à 200 000 VND/kg. » Afin de contrôler et de maintenir la température, M. Dinh a également acheté un thermomètre et le vérifie régulièrement pour l'ajuster en conséquence.

Les responsables du Comité populaire de la commune de Thuan Son ont déclaré qu'en plus de vendre des cocons de vers à soie, l'entreprise contractante s'était également engagée à acheter des vers à soie âgés de 1 à 3 ans et des feuilles de mûrier.

« Cette nouvelle méthode de culture du mûrier et d'élevage du ver à soie ne nécessite pas un gros investissement. Le coût des semences pour mes 16 cocons n'est que de quelques centaines de milliers de dongs. L'élevage des vers à soie, l'incubation des cocons et la vente des vers âgés de 3 à 6 jours ne requièrent pas beaucoup de feuilles de mûrier, ce qui rend le potentiel de profit assez élevé », a expliqué M. Dinh.

Quant à la famille de Mme Tran Thi Nam, avec l'aide des autorités locales, elle a enregistré une demande pour planter 17 sao de mûriers et élever des vers à soie. Actuellement, elle a planté 6 sao et a commencé l'élevage et la vente de vers à soie. Conformément aux engagements de l'entreprise, les œufs éclosent après une vingtaine de jours et les vers à soie sont vendus 3 à 6 jours plus tard.

Dans la commune de Thuan Son, la culture traditionnelle du mûrier et l'élevage du ver à soie consistaient à vendre les chrysalides et à extraire le fil de soie des cocons. Aujourd'hui, on cultive de nouvelles variétés de mûrier et on élève de jeunes vers à soie, dont les cocons sont vendus à la chaîne.

Certains ménages investissent dans l'achat d'œufs de vers à soie. Après 20 à 23 jours environ, les œufs éclosent et donnent naissance à des vers à soie. Une grande partie de ces vers est vendue à une entreprise sous-traitante, le reste étant destiné aux négociants en cocons. Ces ménages achètent ensuite des vers à soie pour poursuivre leur élevage, fabriquer des cocons et les récolter.

Le secrétaire du Parti de la commune de Thuan Son, Nguyen Van Loi, a déclaré que, pour restaurer les activités traditionnelles de la population et assurer une efficacité économique élevée, le gouvernement local a pris l'initiative d'élaborer un plan, de visiter et d'étudier de bons modèles dans d'autres localités afin de guider la population dans sa mise en œuvre.

La commune de Thuan Son met progressivement en œuvre un plan de plantation de 20 hectares de mûriers plus productifs. Parallèlement, elle développe l'élevage de vers à soie, dont les vers et les cocons sont commercialisés. Les autorités locales collaborent avec les entreprises pour conclure des contrats d'achat de ces produits destinés à la population.

La restauration de la sériciculture est l'un des axes de développement économique de la commune de Thuan Son pour la période 2024-2029. Actuellement, la commune compte six familles pratiquant l'élevage de vers à soie selon une méthode innovante, sur près de sept hectares de mûriers cultivés, contre vingt hectares prévus. La culture du mûrier se poursuit, et le nombre et la superficie des élevages de vers à soie augmentent.