À Nghe An, les agriculteurs élèvent des vers à soie dans des pièces climatisées.

Les champs du hameau de Thuan Phu, commune de Thuan Son (district de Do Luong), sont recouverts d'un vert luxuriant de légumes variés, les mûriers occupant une grande superficie.

Mme Tran Thi Nam a expliqué que l'élevage du ver à soie et la culture du mûrier dans la commune de Thuan Son sont des activités ancestrales. Cependant, il y a quelques années, ces activités ont connu un certain déclin, et seules quelques familles les perpétuaient encore. « Aujourd'hui, les habitants font revivre ces savoir-faire traditionnels, en utilisant de nouvelles méthodes et de nouvelles variétés de mûriers », a-t-elle ajouté.

Le hameau de Thuan Dong, dans la commune de Thuan Son (district de Do Luong), présente une particularité assez unique : de nombreux foyers consacrent une pièce climatisée à l’élevage des vers à soie. Dans ces pièces climatisées, où se côtoient des vers à soie traditionnels et modernes, on trouve des vers à soie. « La nouvelle race de vers à soie a besoin d’une température stable d’environ 25 à 30 degrés Celsius pour se développer, c’est pourquoi j’ai aménagé une pièce climatisée à cet effet », explique M. Phan Ba ​​Dinh.

L'élevage de vers à soie de M. Dinh est situé juste à côté de son salon. Il a récemment investi dans un nouveau type d'étagère et 16 plateaux à cocons. M. Dinh explique : « Chaque plateau mesure environ 1,7 mètre de long et de large et est divisé en petits compartiments, juste assez grands pour accueillir un cocon. Chaque plateau produit entre 2 et 2,5 kg de cocons, vendus 200 000 VND/kg. » Pour contrôler et maintenir la température, M. Dinh a également acheté un thermomètre et le vérifie régulièrement afin de l'ajuster en conséquence.

Selon des responsables du Comité populaire de la commune de Thuan Son, outre la vente de cocons de vers à soie, l'entreprise contractante s'est également engagée à acheter des vers à soie âgés de 1 à 3 ans et des feuilles de mûrier.

« Cette nouvelle méthode de culture des mûriers et d'élevage des vers à soie ne nécessite pas un gros investissement. Le coût des larves pour mes 16 plateaux de cocons n'est que de quelques centaines de milliers de dongs. L'élevage des vers à soie, le filage des cocons et la vente des jeunes vers âgés de 3 à 6 jours ne requièrent que peu de feuilles de mûrier, ce qui offre un potentiel de profit assez élevé », a expliqué M. Dinh.

Quant à la famille de Mme Tran Thi Nam, avec l'aide des autorités locales, elle a enregistré une demande pour planter 7 hectares de mûriers et élever des vers à soie. Actuellement, elle a planté 2,4 hectares et a commencé l'élevage et la vente de vers à soie. Conformément aux engagements de l'entreprise, les œufs éclosent au bout d'une vingtaine de jours et les vers à soie sont prêts à être vendus sous 3 à 6 jours.

Autrefois, la culture traditionnelle du mûrier et l'élevage du ver à soie dans la commune de Thuan Son consistaient à vendre les chrysalides et à filer la soie à partir des cocons. Aujourd'hui, on cultive de nouvelles variétés de mûrier et on élève de jeunes vers à soie, puis on vend les jeunes cocons selon un modèle de production à la chaîne.

Certains ménages investissent dans l'achat d'œufs de vers à soie. Après 20 à 23 jours environ, les œufs éclosent et donnent naissance à des vers à soie. Une grande partie de ces œufs est vendue à des entreprises qui les achètent dans le cadre d'un contrat. Le reste est vendu à des ménages qui commercialisent les cocons. Ces ménages achètent les vers à soie et continuent de les élever jusqu'à la production des cocons, qui sont ensuite récoltés.

Selon Nguyen Van Loi, secrétaire du comité du Parti de la commune de Thuan Son, afin de restaurer l'artisanat traditionnel de la population et d'atteindre une efficacité économique élevée, le gouvernement local a élaboré de manière proactive des plans et s'est rendu dans d'autres localités pour s'inspirer de modèles réussis et guider la population dans leur mise en œuvre.

La commune de Thuan Son met progressivement en œuvre un plan de plantation de 20 hectares de nouvelles variétés de mûriers à haut rendement. Parallèlement, elle développe des méthodes d'élevage de vers à soie axées sur la vente de jeunes vers et de cocons. Les autorités locales collaborent avec les entreprises pour la signature de contrats garantissant l'achat des produits des agriculteurs.

La restauration de la culture du mûrier et de l'élevage du ver à soie constitue l'un des axes de développement économique de la commune de Thuan Son pour la période 2024-2029. Actuellement, la commune compte six familles pratiquant de nouvelles méthodes d'élevage du ver à soie, avec près de sept hectares de mûriers plantés sur les vingt hectares prévus. La plantation de mûriers se poursuit, et l'activité et le nombre de familles pratiquant l'élevage du ver à soie augmentent.