Les agriculteurs de Nghe An trouvent des moyens de s'adapter à la hausse des prix des aliments pour animaux

Après onze hausses de prix depuis début 2021, les aliments pour animaux ont augmenté de 40 % (en moyenne, chaque kg d'aliment a augmenté de 4 000 VND par rapport à avant). Photo : Thanh Phuc

Au cours de la période d’ajustement des prix la plus récente (du 15 au 18 février, les entreprisesLes prix des aliments pour animaux ont augmenté simultanément.de 200 à 300 VND/kg. En conséquence, l'augmentation totale après 11 ajustements de prix est de 40 % (soit une augmentation de 4 000 VND/kg) par rapport à 2020. Et selon les propriétaires d'agents de niveau 1 des entreprises d'alimentation animale, à partir de mars prochain, il y aura une nouvelle période d'ajustement des prix, en conséquence, chaque kg d'aliments pour animaux pourra augmenter de 300 à 500 VND/kg.

M. Nguyen Van The, propriétaire d'un négociant en aliments pour animaux à Hung Nguyen, a déclaré : « En raison de la pandémie de COVID-19, les importations de matières premières destinées à la production ont augmenté, entraînant une hausse du prix des aliments pour animaux. Selon la dernière annonce, un nouveau prix sera appliqué lors de la prochaine période d'ajustement début mars. La hausse continue des prix des aliments pour animaux a causé des difficultés aux agriculteurs, et l'activité des négociants comme nous a également ralenti. De plus, les agriculteurs achètent souvent à crédit et ne paient qu'à la vente, alors que le prix des aliments pour animaux n'a cessé d'augmenter, ce qui nous oblige à calculer les intérêts sur cette dette. »

La hausse constante des prix des aliments pour animaux engendre de nombreuses difficultés pour les éleveurs. Photo : Thanh Phuc

Selon les prévisions, les prix des aliments pour animaux continueront d'augmenter dans les années à venir, car les prix des matières premières n'ont cessé d'augmenter en raison du risque de sécheresse prolongée dans les principaux pays producteurs agricoles du monde. Parallèlement, la situation intérieure, l'épidémie de Covid-19 et certaines maladies touchant le secteur de l'élevage n'étant pas terminées, les prix des porcs, de la volaille, des oiseaux aquatiques, des fruits de mer… ne se sont pas redressés et sont toujours en baisse, ce qui confronte les éleveurs à de nombreuses difficultés, voire à des pertes.

TousDistrict de Quynh LuuIl y a 460 hectares de superficie d'élevage industriel de crevettes concentrés dans les zones d'élevage de Quynh Bang, Quynh Minh, Quynh Luong, Quynh Thanh, Quynh Yen... À ce stade, les ménages d'éleveurs de crevettes sont prêts à entrer dans la saison.élevage de crevettes de saison principale(Selon le plan du district, le calendrier de libération commence de mars à fin juillet 2022). Cependant, le prix des aliments pour crevettes a augmenté considérablement, avec une augmentation de 2 000 à 4 000 VND/kg, de sorte que les éleveurs de crevettes sont confrontés à de nombreuses difficultés.

De nombreux éleveurs de crevettes de Quynh Luu ont déclaré qu'ils réduiraient la superficie des étangs et la densité des semences afin d'éviter les pertes liées à la hausse rapide des prix des aliments pour crevettes. Photo : Thanh Phuc

Les éleveurs de crevettes cherchent par tous les moyens à ajuster et à équilibrer leurs méthodes d'élevage pour assurer la réussite de leurs élevages. M. Hoang Xuan Tin (commune de Quynh Bang, Quynh Luu) est l'un des ménages qui investissent dans l'élevage de crevettes et qui occupent une grande surface dans le district. Cette année, selon le plan, il réduira le nombre de bassins de 6 à 4 et la densité d'élevage de 100-120 crevettes/m² à 60-70 crevettes/m² afin d'équilibrer le coût des aliments.

M. Tin a expliqué : « La hausse du prix des aliments pour animaux entraînera une hausse des coûts d'investissement, et sans une planification minutieuse, les pertes sont fréquentes. Selon les calculs, un hectare de crevettes produit en moyenne 7 tonnes à la récolte ; le coût d'un hectare de crevettes est d'environ 10 tonnes d'aliment, plus les frais de médicaments, et l'investissement est d'environ 500 millions de VND. Si les crevettes sont vendues à plus de 100 000 VND/kg pour 100 crevettes, il y a une chance de réaliser un bénéfice ; en revanche, si elles sont vendues à moins de 90 000 VND/kg, les éleveurs de crevettes s'estimeront perdants. »

De nombreux ménages ont abandonné l'élevage porcin pour celui des chèvres afin de réduire les coûts des intrants, face à la hausse constante des prix des aliments pour animaux. Photo : Thanh Phuc

Après avoir atteint 55 000 VND/kg, le prix des porcs vivants a chuté à 51 000-53 000 VND/kg le 2 mars ; le prix des poulets à la ferme n'est actuellement que de 60 000-65 000 VND/kg. Parallèlement, le prix des aliments pour animaux n'a cessé d'augmenter, causant de nombreuses difficultés aux éleveurs.

M. Nguyen Van Phuong, éleveur de porcs dans la commune de Ngoc Son (Do Luong), a déclaré : « Je viens de vendre une portée de cinq porcs, et l'exploitation s'est avérée non rentable. Après cette portée, je cesserai temporairement l'élevage car le prix des aliments a augmenté. Une augmentation de 300 VND/kg paraît minime, mais chaque porc, de son entrée dans le troupeau jusqu'à sa vente, augmente le coût des aliments de plusieurs centaines de milliers de VND. Par conséquent, au lieu d'élever beaucoup de porcs, je vais réduire le nombre à deux ou trois porcs, les nourrir de légumes, de maïs, de son de riz et les compléter avec des têtes de poisson hachées, de l'huile séchée et de la drêche de bière plutôt que des aliments industriels. Les porcheries vides restantes seront temporairement remplacées par des animaux nourris à l'herbe, comme des chèvres et des lapins. »

Augmenter la consommation d'aliments verts et de fourrages issus de sous-produits agricoles pour remplacer les aliments industriels. Photo : Thanh Phuc

Selon les calculs, l'alimentation animale représente environ 70 % des coûts de production. Ainsi, lorsque le prix de vente de l'alimentation animale augmente, les agriculteurs ne réalisent aucun bénéfice, voire subissent des pertes. Par conséquent, à l'heure actuelle, les agriculteurs peinent à trouver des solutions d'adaptation pour minimiser les risques. Concrètement, en réduisant leurs effectifs et leurs troupeaux et en alternant les saisons, de nombreux ménages et exploitations agricoles se tournent progressivement vers des compléments alimentaires alternatifs. Ainsi, des sous-produits agricoles (son de maïs, son de riz, son d'arachide, drêches de brasserie, mélasse, têtes de poisson, huile séchée, etc.) sont utilisés pour remplacer les aliments industriels. De plus, de nombreux ménages se sont tournés vers l'élevage d'autres types d'animaux consommant moins d'aliments industriels, comme les chèvres, les lapins, les vaches et les buffles.

Les gens abandonnent progressivement l'agriculture à petite échelle pour s'engager dans des filières afin de garantir leurs profits. Photo : Thanh Phuc

En outre, l’une des solutions recherchées par les éleveurs estCréer des liens à travers les coopératives et les groupes coopératifs… d'accéder à la chaîne d'approvisionnement, de consommer proactivement les produits et d'équilibrer l'offre et la demande afin de garantir la production et de stabiliser les prix de vente. Renforcer le rôle des coopératives, des groupes coopératifs et des groupements liés dans la mise en relation avec les fournisseurs de produits alimentaires afin de négocier des prix préférentiels et des remises sur les grandes quantités pour leurs membres.