Quy Chau promeut les avantages, améliore la marque et le potentiel OCOP

Promouvoir les atouts locaux

Ces jours-ci, la famille de Mme Tran Thi Loan, dans la ville de Tan Lac, mobilise un maximum de main-d'œuvre pour produire des bâtonnets d'encens pour servir le marché du Nouvel An lunaire d'At Ty 2025. Lors de sa création, l'usine de Mme Loan ne comptait que 2 à 3 ouvriers, mais aujourd'hui, l'échelle s'est agrandie, avec des dizaines d'ouvriers ; chaque jour, elle produit 100 000 bâtonnets d'encens de différentes tailles.

Durant le Nouvel An lunaire, la quantité d'encens vendue sur le marché est multipliée par 5 à 6. Grâce au développement stable de la fabrication traditionnelle d'encens, la famille de Mme Loan réalise chaque année un bénéfice de 200 à 300 millions de VND, créant ainsi des emplois stables pour 20 à 25 personnes.

Mme Loan a déclaré que pour garantir le prestige et la qualité des produits, l'usine a investi des milliards de dongs dans l'équipement de production et surveille étroitement la production et la distribution des produits. Bien que la saison de production soit concentrée sur les trois derniers mois de l'année, les matières premières sont sélectionnées et préparées dès le début de l'année.

Grâce à l'assurance qualité et à la réputation de notre marque, les encens sont vendus dès leur sortie. « Nos encens ont obtenu la certification provinciale OCOP 3 étoiles en 2019. Depuis, nous avons constamment amélioré la qualité et diversifié les formats de nos produits pour répondre aux besoins de nos clients », a expliqué Mme Loan.

À la Coopérative du Village Artisanal de Brocart de Hoa Tien, les membres s'emploient également à créer de nouveaux produits pour satisfaire les goûts des consommateurs. Il s'agit de brocarts aux motifs décoratifs attrayants et aux caractéristiques uniques. Teints avec des matières naturelles, récoltées dans le jardin ou sur les arbres de la forêt, ils offrent une qualité de brocart unique en son genre.

Mme Sam Thi Bich, fondatrice de la Coopérative du village artisanal de brocart de Hoa Tien, a expliqué qu'au lieu de teindre à la main, la Coopérative a investi dans des machines et transféré la technologie de teinture à ses membres afin d'améliorer la qualité de ses produits. Ainsi, les produits de la Coopérative restent durables et beaux. En 2019, la Coopérative du village artisanal de brocart de Hoa Tien proposait trois produits (écharpe, jupe et nappe) répondant aux normes OCOP 3 étoiles ; d'ici 2023, trois autres produits (sacs, portefeuilles et cravates) obtiendront cette certification.

« Actuellement, les produits en brocart de la marque Hoa Tien Brocade sont disponibles dans de nombreuses grandes villes du pays et vendus en France, en Allemagne, au Japon, au Laos, etc. Le revenu moyen par travailleur de la coopérative est compris entre 1,5 et 2,5 millions de VND par mois. Le chiffre d'affaires annuel de la coopérative est estimé à 500 millions de VND », a ajouté Mme Sam Thi Bich.

Après quatre ans de mise en œuvre du programme, la commune de Chau Tien a obtenu quatre produits OCOP trois étoiles : les produits à base de brocart, le miel de Muong Chieng Ngam et le tourisme communautaire. Pour atteindre ce résultat, le gouvernement local a mis en place une équipe de soutien OCOP chargée d'enregistrer et d'accompagner les entités sélectionnées dans la création de produits répondant aux critères fixés.

M. Sam Thanh Hoai, président du Comité populaire de la commune de Chau Tien, a déclaré : « En 2024, la commune poursuivra la finalisation du dossier de reconnaissance de quatre produits : la viande aigre de Quang Dung, la viande de canard de Quy, le riz gluant parfumé de Hoa Tien et le vin fermenté traditionnel de Chieng Ngam. Il est prévu qu'en 2025, la commune poursuivra la finalisation du dossier de reconnaissance de plusieurs autres produits : le riz parfumé de Hoa Tien, le poisson grillé, le bœuf et le porc… ».

Développer davantage de produits OCOP

En mettant en œuvre le projet n° 06-DA/HU du Comité permanent du Comité du Parti du district de Quy Chau sur « Développer les produits agricoles clés au cours de la période 2021-2025 », le secteur agricole du district s'efforce toujours de se concentrer sur l'orientation des bases d'un développement économique stable, en se concentrant sur le déplacement du secteur agricole comme la clé pour remplacer les secteurs des services et du commerce, et en construisant des produits agricoles OCOP au niveau provincial.

En conséquence, le Département de l'agriculture et du développement rural du district a construit des modèles agricoles selon le processus : IBM, SRI, biosécurité, VietGAP... visant à former des produits OCOP au niveau provincial.

Pour la coopérative Phuc Thinh Phat de la commune de Dien Lam, jusqu'à présent, il existe 8 produits OCOP provinciaux 3 étoiles, notamment : le thé aux fleurs jaunes de Pu Huong, le miel de forêt de Pu Huong, le vin de mu tun, le vin de champignons verts (reconnu comme OCOP en 2021) ; la saucisse, les pousses de bambou salées à l'ail et au piment, le bœuf séché et le buffle séché (reconnu comme OCOP en 2022).

Bien qu'établie depuis seulement quatre ans, la coopérative Phuc Thinh Phat sélectionne rigoureusement ses produits pour la qualité de leurs matières premières et les conditionne avec soin. Parallèlement, une attention particulière est portée à l'enregistrement des marques, des étiquettes, des emballages et des codes QR pour garantir leur traçabilité.

Depuis 2019, le Comité populaire du district de Quy Chau a organisé, évalué, évalué et mis en place un conseil chargé d'évaluer et de classer les produits du programme « Une commune, un produit » (OCOP) du district. Ce conseil a soumis au Comité populaire provincial 18 produits répondant aux normes OCOP 3 étoiles. Parmi eux, 5 produits OCOP ont été sélectionnés pour la période 2019-2020 : les produits de brocart de Hoa Tien, produits de la Coopérative du village artisanal de brocart de Hoa Tien ; l'encens de Ha Loan ; l'encens de Binh Minh ; l'encens de Thiet Hoi ; et les produits touristiques de la communauté de Hoa Tien.

Fin 2021, la coopérative Phuc Thinh Phat proposera 4 produits OCOP 3 étoiles, notamment : le vin Pu Huong mu tun, le vin de champignons verts Pu Huong, les produits de thé aux fleurs dorées Pu Huong et le miel de forêt Pu Huong.

Depuis 2022, neuf nouveaux produits continuent de répondre à la norme provinciale OCOP 3 étoiles. Actuellement, le district compte deux magasins exposant les produits agricoles de la coopérative Bien Kien dans la commune de Chau Binh et deux magasins Greenmart dans la ville de Tan Lac, associant la consommation de produits au tourisme communautaire (hébergement chez l'habitant) dans la commune de Hoa Tien, combiné à l'écotourisme.

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Français Dans les temps à venir, le district continuera à promouvoir la formation et la propagande, à améliorer progressivement les marques de produits et le potentiel OCOP, à développer les produits OCOP associés à la construction de zones de matières premières agricoles, vers la production biologique, en garantissant la sécurité alimentaire ; charger le Département de l'agriculture et du développement rural de conseiller le Comité populaire du district pour intégrer les sources de financement de différents programmes de projets, en particulier les sources de financement du Programme national cible sur la nouvelle construction rurale pour soutenir les sujets ; le contenu du soutien se concentrera sur l'application des avancées scientifiques et techniques dans la production, le soutien à l'investissement dans les équipements de production, la construction et la promotion des marques de produits ; la mobilisation et la propagation de la création d'organisations économiques telles que : les coopératives agricoles, les groupes coopératifs, les fermes et les fermes familiales pour participer au développement de produits agricoles qui sont des atouts associés à chaque localité.

M. Nguyen Van Dung - Vice-président du Comité populaire du district de Quy Chau