Le temps froid « ralentit » la floraison précoce, les producteurs de pêches attendent avec impatience les ventes du Têt

La famille de Mme Tran Thi Ha cultive plus de 200 pêchers. Elle taille actuellement des branches de pêchers. Photo : Viet Hung

La famille de Mme Tran Thi Ha, du village de Minh Son, commune de Tien Thuy (Quynh Luu), a planté plus de 200 pêchers. À environ un mois du Nouvel An lunaire 2021, le jardin de pêchers familial se développe bien et les fleurs devraient fleurir à temps pour les fêtes du Têt.

Mme Ha a déclaré que cette année, les producteurs de pêches de la commune de Tien Thuy sont confiants quant à une bonne récolte, car tous les pêchers de chaque jardin ont perdu toutes leurs feuilles il y a une dizaine de jours. Ces derniers jours, le froid a permis aux pêchers de fleurir à temps pour le Têt. Si ce temps perdure jusqu'aux alentours du Têt, la récolte de pêches de cette année sera assurément fructueuse.

Si le froid persiste pendant les dix prochains jours, les producteurs de pêches de Quynh Luu bénéficieront d'une bonne récolte cette année. Photo : Viet Hung

M. Nguyen Van Binh, de la commune de Tien Thuy, cultivant traditionnellement des pêchers depuis des décennies, se réjouit de constater que l'année dernière, la douceur de la fin d'année a permis à son verger de pêchers familial de fleurir avant le Têt, entraînant une baisse significative de ses revenus. Avec plus de 100 pêchers, son verger vient de se défeuiller ; il s'occupe activement de l'entretien et de la taille des branches pour embellir ses pêchers avant leur vente.

Les vergers de pêchers de la commune de Tien Thuy (Quynh Luu) attendent avec impatience le jour de la floraison, prévue pour le Nouvel An lunaire en raison du froid. Photo : Viet Hung.

Si le froid dure une dizaine de jours, la floraison des pêchers sera favorable aux agriculteurs cette année. Le froid ralentit également la floraison. D'après mon expérience, entre le 20 et le 23 du Têt, les pêchers dont les bourgeons sont déjà ouverts doivent être laissés fleurir naturellement. Pour les pêchers à floraison tardive, la famille stimule la floraison par des méthodes traditionnelles comme l'arrosage à l'eau tiède ou la pulvérisation de produits chimiques. Pour la culture des pêchers, les agriculteurs ne craignent que le temps chaud et ensoleillé, mais par temps froid, ils peuvent facilement stimuler la floraison de diverses manières », a expliqué M. Binh.

M. Nguyen Van Uoc, président du Comité populaire de la commune de Tien Thuy (Quynh Luu), a déclaré que, bien que Tien Thuy soit une commune côtière, de nombreux foyers cultivent des pêchers depuis des décennies. Actuellement, plus de 50 foyers cultivent des milliers de pêchers. Les fleurs de pêcher sont appréciées des clients pour leur beauté et leurs couleurs éclatantes. À chaque fête du Têt, des commerçants du monde entier viennent en acheter. Lors des bonnes années de récolte, chaque foyer gagne en moyenne des dizaines de millions de dongs.

Pour que les pêchers fleurissent à temps pour le Têt, on effeuille les feuilles de pêcher environ un mois avant le Têt. Photo : Viet Hung

Outre la commune de Tien Thuy, dans le district de Quynh Luu, de nombreuses communes cultivent des pêchers, comme Quynh Tan, Quynh Thang et Tan Thang. Depuis 2015, les familles montagnardes ont profité de l'occasion pour planter des pêchers du Têt afin d'augmenter leurs revenus. Depuis, de nombreuses familles ont investi et appris, de nombreux endroits, à entretenir et à transformer les pêchers en cultures commerciales.