Le temps froid « freine » la floraison précoce des pêchers, les producteurs de pêches attendent avec impatience les ventes du Têt

La famille de Mme Tran Thi Ha cultive plus de 200 pêchers. Elle taille actuellement des branches de pêchers. Photo : Viet Hung

La famille de Mme Tran Thi Ha, du village de Minh Son, commune de Tien Thuy (Quynh Luu), a planté plus de 200 pêchers. À environ un mois du Nouvel An lunaire 2021, le jardin de pêchers familial se développe bien et les fleurs devraient fleurir à temps pour les fêtes du Têt.

Mme Ha a déclaré que cette année, les producteurs de pêches de la commune de Tien Thuy sont confiants quant à une bonne récolte, car tous les pêchers de leurs jardins ont perdu leurs feuilles il y a une dizaine de jours. Ces derniers jours, le froid a favorisé la floraison des pêchers, juste avant la fête du Têt. Si ce temps perdure jusqu'à l'approche de cette fête, la récolte de pêches de cette année sera assurément fructueuse.

Si le froid persiste pendant les dix prochains jours, les producteurs de pêches de Quynh Luu bénéficieront d'une bonne récolte cette année. Photo : Viet Hung

Attaché au pêcher traditionnel depuis des décennies, M. Nguyen Van Binh, de la commune de Tien Thuy, se réjouit de la floraison de son verger familial de pêchers, due au temps chaud et ensoleillé de fin d'année, avant le Têt, qui a entraîné une baisse significative de ses revenus. Avec plus de 100 pêchers, son verger vient de terminer son effeuillage. Il s'occupe activement de l'entretien et de la taille des branches pour embellir ses pêchers avant de les vendre.

Les fleurs de pêcher de la commune de Tien Thuy (Quynh Luu) attendent de fleurir et devraient fleurir à temps pour le Têt si le temps se refroidit. Photo : Viet Hung.

Si le froid dure une dizaine de jours, la floraison des pêchers sera bonne cette année. Le froid ralentit également la floraison. D'après mon expérience, entre le 20 et le 23 du Têt, les pêchers dont les bourgeons sont déjà ouverts doivent être laissés fleurir naturellement. Pour les pêchers à floraison tardive, la famille stimule la floraison par des méthodes traditionnelles comme l'arrosage à l'eau tiède ou la pulvérisation de produits chimiques. Pour la culture des pêchers, on ne craint que la chaleur, mais par temps froid, on peut facilement stimuler la floraison de diverses manières », a expliqué M. Binh.

M. Nguyen Van Uoc, président du Comité populaire de la commune de Tien Thuy (Quynh Luu), a déclaré que, bien que Tien Thuy soit une commune côtière, de nombreux foyers cultivent des pêchers depuis des décennies. Actuellement, plus de 50 foyers cultivent des milliers de pêchers. Les fleurs de pêcher sont appréciées des clients pour leur beauté et leurs couleurs éclatantes. À chaque fête du Têt, des commerçants du monde entier reviennent en acheter. Lors des bonnes années de récolte, chaque foyer gagne en moyenne des dizaines de millions de dongs.

Pour que les pêchers fleurissent à temps pour le Têt, les gens arrachent leurs feuilles de pêcher environ un mois avant le Têt. Photo : Viet Hung

Outre la commune de Tien Thuy, dans le district de Quynh Luu, de nombreuses communes cultivent des pêchers, comme Quynh Tan, Quynh Thang et Tan Thang. Depuis 2015, les familles montagnardes ont profité de l'occasion pour planter des pêchers du Têt afin d'augmenter leurs revenus. Depuis, de nombreuses familles ont investi et appris, de nombreux endroits, à entretenir et à transformer les pêchers en arbres commerciaux.