Erreurs à éviter lors de l'utilisation d'une pellicule plastique pendant le Têt

Le film plastique est largement utilisé dans les grandes villes comme en milieu rural, notamment lors des fêtes et des jours fériés. Cependant, une utilisation excessive peut avoir des conséquences imprévisibles.

Utiliser du film plastique pour conserver les aliments et les restes pendant le Têt est un véritable trésor pour les ménagères. Pour répondre à la demande, les fabricants ont lancé des modèles de film plastique vantant leur fabrication 100 % PVC ou PE, leur absence de produits chimiques toxiques et leur polyvalence, de la conservation à la transformation.

Cependant, de nombreuses études ont montré que jusqu'à 50 % des films sont composés de plastifiants avec additifs. Les plastiques PVC et PE n'étant pas aussi flexibles que les films commercialisés, ils nécessitent des plastifiants. Il existe aujourd'hui de nombreux types de plastifiants sur le marché, tels que le DOP, le CD, etc. Ces substances sont toutes considérées comme toxiques pour la santé humaine.

En raison de ses nombreux avantages, tels que son prix abordable, sa compacité, sa praticité et son esthétique, l'emballage alimentaire est de plus en plus demandé. Pour réduire les risques liés à son utilisation, les utilisateurs doivent tenir compte des points suivants :

Photo d'illustration.

Ne pas utiliser au four à micro-ondes

Réchauffer des aliments avec du film plastique au micro-ondes est une erreur fatale. Ce film peut contenir des produits chimiques comme les phtalates et le DEHA. Exposés à des températures élevées, ils fondent et se transforment en substances cancérigènes extrêmement dangereuses.

Ne pas emballer les aliments gras

N'utilisez pas de film plastique pour emballer les aliments cuits, les aliments chauds et les aliments contenant de l'huile ou de la graisse car après contact avec ces aliments, les composants chimiques contenus dans le film plastique se développeront facilement et pénétreront dans les aliments, provoquant de nombreux effets nocifs pour la santé.

De plus, ne l'utilisez pas pour emballer des aliments dans des environnements acides, alcalins ou à haute température. Ces substances toxiques s'infiltreraient dans les aliments et affecteraient le système endocrinien, provoquant un développement prématuré chez les filles et des problèmes de reproduction chez les garçons.

Ne pas envelopper les aliments trop serrés

Le film plastique doit être placé à au moins 2,5 cm des aliments. En effet, s'il est directement emballé, les substances nocives qu'il contient peuvent contaminer et pénétrer les aliments, causant ainsi des dommages imprévus à la santé. Par conséquent, les aliments doivent être placés dans un grand récipient en verre avant d'être emballés dans du film plastique.

De plus, n’enveloppez pas les fruits tels que les carottes, les concombres et les haricots verts, car cela réduira considérablement la teneur en vitamine C de ces fruits et légumes.

Ne pas utiliser en cas d'odeur étrange.

Après l'achat et l'utilisation, conservez le film plastique dans un endroit à température moyenne. Un stockage à des températures élevées ou basses peut facilement le détériorer et produire des toxines. Évitez tout film plastique présentant des signes de moisissure, des affaissements ou une odeur étrange.

Comment utiliser un film alimentaire non toxique

Il est nécessaire de classer le film avant utilisation. Le film PE est utilisé pour les aliments pré-transformés. Le film PVC est utilisé pour la conservation des aliments non transformés. N'utilisez pas de film aluminium pour emballer les aliments acides.

- Lors du stockage des aliments, enveloppez-les à au moins 2,5 cm de distance des aliments.

- Retirer le film plastique lors du réchauffage.

- Conservez le film plastique à température ambiante. N'utilisez pas de film plastique moisi, rétréci ou resté trop longtemps.

- Comment identifier les films PE et PVC :

Film PE : Blanc, transparent, peu collant, résistant, facile à peler. Inflammable, flamme uniforme, indétectable et sans odeur.

Film PVC : blanc ou ivoire, transparent, collant, difficile à décoller. Ignifuge, ne brûle qu'en brûlant, mauvaise odeur.

Selon Zing.vn