Tan Ky élève avec succès une race de vache thaïlandaise

La famille de Mme Nguyen Thi Thanh, du hameau 4 de la commune de Nghia Binh, pratique depuis longtemps l'élevage, élevant des vaches jaunes locales et des vaches laitières. Cependant, début 2018, après consultation et recherches, elle a découvert la grande rentabilité des races bovines thaïlandaises. Elle a donc décidé d'investir dans l'élevage, avec un troupeau total de 16 vaches.

L'élevage de vaches thaïlandaises de la famille de Mme Thanh, dans le hameau 4 de la commune de Nghia Binh (Tan Ky). Photo : Cam Tu

C'était la première fois que la race bovine thaïlandaise était utilisée. Le couple a donc dû se renseigner minutieusement et apprendre des différentes étapes de soins, du nettoyage de l'étable à la prévention des maladies. Selon Mme Thanh, malgré un investissement initial élevé (22 millions de VND par vache en moyenne), cette race était facile à élever et prenait du poids rapidement ; une vache achetée pesait initialement 200 kg, était élevée pendant 5 mois et atteignait 500 kg. Actuellement, sa famille a vendu le premier lot, au prix de 80 000 VND/kg de poids vif. Après déduction des frais, le bénéfice s'élève à 170 millions de VND.

Elle a également ajouté que si une telle quantité de vaches laitières ou de bœuf locales était élevée, il faudrait 2 ouvriers ; mais les vaches thaïlandaises sont faciles à élever, nécessitent peu de nourriture quotidienne et sont adaptées au climat local, donc un seul ouvrier est nécessaire pour s'en occuper.

Chaque vache thaïlandaise est vendue environ 40 millions de VND. Après déduction des frais, Mme Thanh réalise un bénéfice de plus de 10 millions de VND par vache en cinq mois d'élevage. Photo : Cam Tu

« Cette race de vache a été achetée auprès d'une entreprise de Hanoï qui fournit la race et garantit la consommation des produits pour la population, ce qui assure une production stable. Lors de l'achat, ils m'ont accordé un petit prêt pour m'engager à consommer les produits. Ma famille est ainsi assurée d'élever les vaches ; elle a actuellement reconstitué le troupeau à 22 vaches et en acquerra bientôt 30 », a déclaré Mme Thanh.

La famille de Mme Thanh fait partie des 16 familles qui ont mis en œuvre la politique de la commune de Nghia Binh visant à déplacer leurs fermes et ranchs vers les champs afin de développer l'élevage et de garantir l'hygiène environnementale. Grâce au fonds foncier, elle a investi dans la construction d'une étable systématique et scientifique pour l'élevage de bovins thaïlandais.

Les vaches thaïlandaises sont faciles à élever et présentent une bonne résistance aux maladies. Elles prennent du poids rapidement ; chaque vache gagne 50 à 60 kg par mois. Photo : Cam Tu

M. Nguyen Van Thang, vice-président du Comité populaire de la commune de Nghia Binh, a déclaré que la commune disposait d'atouts pour développer l'élevage de bétail et de volaille. Récemment, la famille de Mme Nguyen Thi Thanh, dans le hameau 4, a notamment introduit avec audace des bovins de boucherie thaïlandais, confirmant ainsi leur remarquable efficacité. S'inspirant de l'exemple familial de Mme Thanh, la commune encourage les ménages à introduire cette race bovine. Elle encourage la création de coopératives d'élevage afin de créer les conditions juridiques permettant aux ménages de faciliter l'approvisionnement en animaux reproducteurs et la consommation de produits.

Grâce au succès de la famille de Mme Thanh, de nombreux foyers de la commune et d'ailleurs sont venus visiter, apprendre et investir dans l'élevage de bovins thaïlandais. À Tan Ky, six foyers investissent actuellement dans cette race, chacun possédant un troupeau de plus de dix vaches.