(Baonghean.vn) - L'ambiance traditionnelle du Têt a envahi de nombreux quartiers et maisons de la ville de Vinh.
 |
| Malgré le froid et la pluie qui caractérisent les derniers jours de l'année, l'ambiance du Têt approche à grands pas. Dans de nombreuses rues et ruelles de Vinh, on peut encore apercevoir des marmites de bánh chưng fumantes, embaumant les saveurs si particulières du Têt. |
 |
| De nombreuses familles ont commencé à préparer des feuilles de dong, du riz gluant, des haricots verts, de la viande et des oignons pour confectionner des banh chung et célébrer la fête traditionnelle du Têt en Thaïlande. |
 |
| En observant chaque banh chung et banh tet soigneusement emballés, on constate que le Têt est très proche. |
 |
| La famille de M. Sam, à Dong Vinh, prépare des bánh chưng et des bánh tét pour le dîner du 28. Depuis plus de dix ans, M. Sam perpétue cette tradition en préparant des bánh chưng et des bánh tét avec sa famille pour célébrer le Nouvel An. Selon lui, cette tradition renforce les liens familiaux et rappelle à ses enfants l'importance de cette fête nationale. |
 |
| Ces gâteaux symbolisent la gratitude des descendants envers leurs ancêtres, la terre et le ciel, tout en soulignant l'importance de la culture du riz dans la vie des Vietnamiens. |
 |
| La famille de M. Luong, originaire de Lam Dong, était loin de chez elle depuis de nombreuses années et venait de rentrer avec ses enfants pour célébrer le Têt. Il confia que cela faisait longtemps qu'il n'avait pas ressenti l'atmosphère du Têt de son enfance. Assis près du feu rouge, M. Luong raconta ses souvenirs d'enfance à son fils de 8 ans. |
 |
| À côté du pot de bánh chưng parfumé, les mères et les sœurs placent des bouilloires d'eau pour faire bouillir l'eau nécessaire à la cuisson du bánh chưng ou pour faire bouillir de l'eau à boire. |
 |
| Dans une petite ruelle de la rue Tran Binh Trong, un habitant verse de l'eau pour recouvrir le gâteau. |
 |
| Après 10 à 12 heures de cuisson, les banh chung et banh tet sont sortis du four, lavés à l'eau froide pour enlever la sève, égouttés puis pressés. |
 |
| Au crépitement du poêle à bois, en observant les enfants aux joues roses assis autour du feu en train de préparer des banh chung, on sent que le Têt approche à grands pas. |
Chu Thanh
