Application de la technologie « zigzag » pour filtrer rapidement l'eau dans l'élevage hivernal de crevettes à Nghe An

Auparavant, l'élevage intensif de crevettes à pattes blanches dans le district de Quynh Luu et la ville de Hoang Mai se pratiquait principalement de manière traditionnelle, en étangs de terre, puis en bassins de toile. Cependant, ces trois dernières années, les populations ont investi dans des bassins modernes équipés de serres et de filets. Plus récemment, certains ménages ont adopté de nouvelles technologies de traitement rapide de l'eau pour accroître leur efficacité.

Système de bassins en zigzag pour l'élevage de crevettes, pour traiter une eau plus propre. Photo : VH

Pour préparer la saison hivernale d'élevage de crevettes, la famille de M. Ho Dinh Nhiem, de la commune de Quynh Bang (Quynh Luu), a été la première à Nghe An à appliquer une technologie de traitement rapide de l'eau grâce à un système en zigzag afin d'approvisionner en eau propre l'élevage de crevettes. Il a appris cette technologie auprès des principales provinces crevetticole du Sud.

M. Nhiem a expliqué que sur la zone de l'ancien réservoir d'eau, il avait drainé l'eau du bassin, puis mis en œuvre la technologie « en zigzag » pour un traitement rapide de l'eau. Selon M. Nhiem, jusqu'à présent, les ménages acheminaient l'eau des bassins d'élevage de crevettes par simple filtration depuis un bassin de décantation, puis l'alimentaient en eau d'élevage.

La technologie « en zigzag » nécessite l'achat d'une bâche noire, de filets à mailles épaisses et de perches en bambou pour construire des cellules carrées dans le bassin. Lorsque l'eau arrive dans la plus grande cellule « en zigzag », elle filtre à travers les mailles épaisses et se propage aux autres cellules filtrantes, bloquant ainsi la saleté et les résidus. Une fois arrivée dans la dernière cellule filtrante, l'eau propre est directement acheminée vers le bassin.

Grâce à cette technologie, les agriculteurs peuvent utiliser de l’eau propre chaque fois que nécessaire, notamment en cas de chaleur, de croissance bactérienne ou de changement de température ambiante.

« En plus de fournir de manière proactive de l'eau propre aux étangs à crevettes, l'utilisation de cette technologie aide l'environnement aquatique à être toujours stable lorsqu'il est fourni à l'étang, aidant les crevettes à bien s'adapter à l'environnement, à ne pas souffrir de choc thermique et surtout la source d'eau propre contrôlera les maladies chez les crevettes » - M. Nhiem a partagé plus.

Grâce à des investissements dans les infrastructures, les techniques et l'application de haute technologie, cette récolte d'hiver 2019, la famille de M. Nhiem a élevé 3 étangs dans des serres, chaque étang a une superficie de 400 m2.²En cas de succès, sa famille récoltera 5 à 6 tonnes de crevettes par étang, approvisionnant le marché avant et après le Têt.

Non seulement M. Nhiem dans la commune de Quynh Bang, mais il y a actuellement aussi des ménages qui ont commencé à appliquer la technologie de traitement rapide des eaux usées à l'élevage de crevettes, comme la famille de M. Nguyen Van Khanh (Quynh Minh) ; Nguyen Van Duc (Quynh Xuan, ville de Hoang Mai).

Certains ménages de Quynh Luu ont commencé à élever des crevettes d'hiver grâce à une nouvelle technologie de filtration de l'eau. Photo : Viet Hung.

Dans le contexte d'un environnement de plus en plus pollué, en particulier des ressources en eau, l'application de haute technologie dans le traitement de l'eau pour l'élevage de crevettes investie par les habitants de Nghe An est vraiment efficace.

De nombreux ménages ont investi des milliards de dongs dans l'installation de canalisations pour capter l'eau de mer et élever des crevettes, dans la construction de bassins supplémentaires pour filtrer les déchets et les résidus et, plus récemment, dans l'utilisation d'une technologie de traitement rapide de l'eau par un système en zigzag. Ces méthodes offrent des résultats élevés et durables aux éleveurs.