Pendant la saison de production de sel pour l'exportation

L'ensemble du district de Quynh Luu compte actuellement près de 600 hectares de production de sel avec une production annuelle de plus de 60 000 tonnes ; concentrée dans les communes de Quynh Yen, Quynh Minh, An Hoa, Quynh Thuan, Quynh Nghia et Quynh Tho.

Afin de contribuer à valoriser le sel brut pour les sauniers, le district s'efforce d'attirer les investissements afin que de nombreuses entreprises de transformation du sel puissent trouver des zones de matières premières pour construire des usines de production locales. Grâce à cela, de nombreuses entreprises ont récemment investi avec audace dans des lignes de production de sel propre et de sel iodé dans la région, exportant ainsi le sel de Quynh Luu vers les marchés américain et japonais.

Pour obtenir un bassin de production de sel plat et adapté, les sauniers doivent procéder à des travaux de réparation et de modernisation. Photo : Le Nhung

La famille de Mme Tran Thi Vet dans la commune de Quynh Thuan possède 3,5 parcelles, soit l'équivalent de 230 m² Production de sel. Pour préparer la récolte de sel 2018, Mme Vet a mobilisé des ressources humaines pour réparer et rénover les bassins maçonnés, les canaux et les systèmes de filtration. Grâce à des conditions météorologiques favorables, après la réparation des bassins, les premiers lots de sel pourront être récoltés vers la mi-mars du calendrier lunaire.

Depuis fin 2008, avec le soutien du district de Quynh Luu, la commune de Quynh Thuan a innové dans son procédé de production de sel afin d'accroître la production de sel propre et de haute qualité, grâce à un investissement total de plusieurs centaines de millions de dongs. Actuellement, la commune se concentre sur l'extension de la zone de production selon ce nouveau procédé. Pour développer l'industrie du sel, la localité a investi dans la modernisation, l'agrandissement de la zone et la construction d'infrastructures telles que la construction de canaux de drainage et l'amélioration des cellules de séchage. De plus, la localité soutient les sauniers dans la construction de filtres améliorés et le remplacement du sable dans les canaux afin d'accroître la productivité et de réduire la main-d'œuvre.

Pour assurer la productivité et la production de sel cette année, en plus d'encourager les gens à moderniser et à rénover activement les étangs, la localité dispose également de nombreuses politiques de soutien pour améliorer progressivement la vie des producteurs de sel, a déclaré M. Tran Quoc Tuan, président du comité populaire de la commune de Quynh Thuan, district de Quynh Luu.

Mme Vétérinaire utilise activement un rouleau pour compacter le sol et créer une surface plane pour le bassin de salage. Photo : Le Nhung

Actuellement, dans le district, il existe 4 usines de traitement du sel raffiné et du sel iodé ; grâce aux activités de traitement, chaque année, les unités achètent et consomment environ 40 000 à 50 000 tonnes de sel brut pour les producteurs de sel, avec des revenus atteignant environ 10 milliards de VND.

Les signaux positifs provenant de l’industrie du sel, notamment l’augmentation des prix du sel à la fin de 2017 ainsi que les usines achetant du sel pour le traitement à l’exportation afin d’augmenter la valeur du sel, ont contribué à motiver et à encourager les producteurs de sel à réparer et rénover activement leurs étangs pour entrer dans la nouvelle saison de production en 2018.

Les marais salants de la commune de Quynh Thuan produisent entre 15 000 et 17 000 tonnes par an. Photo : Le Nhung

Selon M. Bui Xuan Truc, chef adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district de Quynh Luu, avant la saison de production de sel de 2018, le district a demandé aux coopératives et aux unités de nettoyer les systèmes de canaux d'approvisionnement et de drainage, de construire des filtres, d'étendre des bâches pour la cristallisation...

En 2017, conformément à la décision 87 du Comité populaire provincial, le district a reçu près de 500 ensembles de filtres et 85 ensembles de bâches pour cellules de cristallisation. En 2018, le district prévoyait la construction de 650 ensembles de filtres et la pose de 250 bâches pour cellules de cristallisation. À ce jour, 350 ensembles de filtres ont été construits et 80 bâches pour cellules de cristallisation ont été posées.