Pourquoi le mangoustan est-il considéré comme un « super fruit » ?

Le mangoustan contient plus de 80 vitamines différentes. Ce fruit est considéré comme un « superfruit » grâce à ses ingrédients. Originaire du Vietnam, on a découvert dans le mangoustan des substances à forte activité inhibitrice enzymatique contribuant au traitement du diabète et de l'hypertension artérielle.

Mangoustan

Le mangoustan, connu scientifiquement sous le nom de Garcinia mangostana, est un arbre fruitier tropical originaire des îles de la Sonde et des Moluques en Indonésie. Les mangoustaniers poussent principalement en Asie du Sud-Est – où le sol du sud du Vietnam lui est particulièrement propice – et on les trouve également dans des pays tropicaux d'Amérique du Sud comme la Colombie, le Kerala en Inde et Porto Rico.

Le fruit du mangoustanier est sucré et aromatique, légèrement fibreux, avec des segments blancs et juteux, une peau violet foncé à l'extérieur, mais une belle couleur rouge vin à l'intérieur à maturité. Chaque fruit est entouré d'une chair comestible et parfumée, et chaque fruit compte de 6 à 18 segments, au goût sucré et délicieux.

Comme d’autres fruits, le mangoustan est sucré car il contient de nombreux sucres tels que le saccharose, le fructose, le glucose et éventuellement le maltose qui sont très bénéfiques pour la santé.

De plus, dans le mangoustan originaire du Vietnam, on a trouvé du garcinon A, B, C, D, E, du mangostinon, du garcimangoson A, B, C, de la gartanine, de l'égonol, de l'épicatéchine, de la procyanidine et du glucoside de benzophénone qui sont des substances à forte activité inhibitrice enzymatique qui contribuent à soutenir le traitement du diabète, de l'hypertension artérielle...

Le mangoustan contient également beaucoup de vitamine C et jusqu'à 81 autres vitamines. Ce fruit est considéré comme un « superfruit » grâce à ses ingrédients. Riche en vitamines, il contient également des minéraux comme le fer, le phosphore, le calcium et le potassium, ainsi que de nombreuses fibres, selon les scientifiques. Voici quelques-uns des bienfaits de ce « superfruit ».

Mangoustanier

1. Guérir et prévenir le cancer

Le mangoustan peut empêcher la croissance des cellules chez les patients atteints de leucémie, empêcher le développement de cellules cancéreuses dans le cancer du poumon, du foie et du côlon.

2. Prévenir les maladies cardiaques

Les maladies cardiaques et l'artériosclérose surviennent lorsque les vaisseaux sanguins entourant le cœur perdent leur élasticité. Le mangoustan peut restaurer l'élasticité des vaisseaux sanguins grâce aux antioxydants antimicrobiens présents en abondance dans la pulpe du fruit.

3. Guérir l'asthme

L'asthme est considéré comme une maladie hautement mortelle en raison de ses dommages au système respiratoire. Le mangoustan serait une alternative thérapeutique idéale pour son traitement, grâce à ses propriétés anti-infectieuses et à ses agents antiallergiques.

4. Réduire le cholestérol

Un excès de cholestérol adhère aux parois des vaisseaux sanguins. Ce problème peut être atténué grâce aux xanthones présentes dans le mangoustan.

Cependant, il faut être prudent en consommant du mangoustan, car une consommation excessive peut provoquer des réactions allergiques légères telles que de l'urticaire, des rougeurs, des gonflements, des démangeaisons et des éruptions cutanées chez les personnes sensibles. Cela peut même entraîner des symptômes plus graves comme un gonflement de la bouche, des lèvres, de la gorge ou une oppression thoracique.

Une étude du Memorial Sloan-Kettering Cancer Center (États-Unis) a révélé que la consommation quotidienne de mangoustan pendant 12 mois peut provoquer une acidose lactique sévère. Cette affection est due à une accumulation anormale d'acide lactique dans le sang. Les symptômes de l'acidose lactique comprennent des nausées et une faiblesse ; en l'absence de traitement rapide, elle peut provoquer un choc potentiellement mortel.

Selon SK&DS