(Baonghean.vn) - Sau mỗi đêm đánh bắt ruốc biển bằng bè mảng, ngư dân Diễn Châu (Nghệ An) mang về hàng tạ sản phẩm, thu lãi tiền triệu. Ruốc biển được thương lái thu mua nhập cho các cơ sở chế biến, hoặc phơi khô.
Clip: Xuân Hoàng
Từ sáng sớm của ngày 9/2, bà con ngư dân các xã: Diễn Thành, Diễn Kim, Diễn Bích, Diễn Hải... (Diễn Châu) đã điều khiển bè mảng cập bờ biển, mang theo nhiều sản phẩm là ruốc biển. Ảnh: Xuân Hoàng
Ông Nguyễn Văn Cát ở xã Diễn Thành cho biết, thời điểm này là cuối mùa của ruốc biển. Tuy nhiên những ngày này thời tiết thuận lợi nên sản lượng được nhiều, sau mỗi đêm đánh bắt, một bè mảng mang về từ 2 - 3 tạ ruốc tươi, thu về trên 2 triệu đồng. Ảnh: Xuân Hoàng
Mỗi khi có bè mảng vào đến bờ là thương lái đặt hàng thu mua, sau đó hỗ trợ ngư dân vận chuyển ruốc biển lên bờ. Ảnh: Xuân Hoàng
Hiện tại ruốc biển có giá từ 6.000 - 8.000 đồng/kg. Mỗi bè mảng đánh bắt được từ 2 - 3 tạ, trừ chi phí còn lãi tiền triệu. Ảnh: Xuân Hoàng
Ruốc biển được đánh bắt trong đêm nên tươi ngon và được các cơ sở chế biến ngay. Ảnh: Xuân Hoàng
Bà con ngư dân cho hay, đối với nghề đánh bắt bằng bè mảng, thời gian đánh bắt trên biển của mỗi chuyến chỉ trong đêm, nên chi phí không lớn, do vậy nếu thu nhập trên dưới 1,5 triệu đồng/chuyến là có lãi. Ảnh: Xuân Hoàng
Huyện Diễn Châu hiện có khoảng 300 bè mảng, dọc các xã: Diễn Thành, Diễn Kim, Diễn Hải... quanh năm bà con sử dụng phương tiện này để đánh bắt ruốc biển, cá trích, sứa... Ông Lê Thế Hiếu - Trưởng phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Diễn Châu cho biết, sản lượng đánh bắt hải sản hàng năm của huyện được trên 50 nghìn tấn, trong đó sản phẩm ruốc biển khoảng trên 3 nghìn tấn. Ruốc biển được các cơ sở chế biến hải sản thu mua để sản xuất ruốc, hoặc phơi khô. Ảnh: Xuân Hoàng
Ruốc, moi, tép biển là tên gọi của một loại động vật giáp xác mười chân sống ở vùng nước ven bờ biển. Hình dạng như con tôm nhỏ, chỉ khoảng 4 mm – 10 mm. Ruốc biển thường có hai màu. Ruốc sống ở vùng biển có độ mặn cao, có màu đỏ hồng. Tập trung ở miền Trung và miền Bắc. Ở vùng biển có độ mặn thấp hơn, như biển Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, ruốc có màu trắng hồng.
Con ruốc có nhiều các thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là protein. Dễ hấp thu nên đây là loại thực phẩm được nhiều người tiêu dùng lựa chọn.Người ốm, bà bầu và đặc biệt là trẻ em được khuyến khích ăn ruốc! Vì hàm lượng dinh dưỡng cao và lành.
(Baonghean.vn) - Phát động quốc gia Tuần lễ biển và hải đảo Việt Nam; Hơn 3.000 thanh niên tình nguyện Nghệ An sẵn sàng tiếp sức sĩ tử vào lớp 10… là những thông tin nổi bật ngày 4/6.
(Baonghean.vn) - Với tinh thần đoàn kết và quá trình tập luyện nghiêm túc, mùa giải năm nay, đội tuyển Nhi đồng Quỳ Châu nỗ lực hết mình để giành tấm vé vào vòng trong.
(Baonghean.vn) - Hai người không may bị kẹt khi đang di chuyển bằng thang máy tại một khách sạn và một trung tâm Anh ngữ trên địa bàn thành phố Vinh đã được lực lượng chức năng giải cứu kịp thời.
(Baonghean.vn) - Ngày 4/6, Bộ trưởng Quốc phòng Trung Quốc Lý Thượng Phúc cho rằng, tâm lý Chiến tranh Lạnh đang trỗi dậy ở khu vực châu Á-Thái Bình Dương mặc dù Bắc Kinh tìm kiếm đối thoại thay vì đối đầu.
(Baonghean.vn) - Cứ mỗi dịp Hè về Giải Bóng đá Thiếu niên - Nhi đồng Cúp Báo Nghệ An lại diễn ra vô cùng sôi động. Mùa giải lần thứ 25, năm 2023 với những đổi mới tích cực, hứa hẹn sẽ mang đến những trận cầu hấp dẫn, thỏa lòng mong mỏi của đông đảo khán giả.
(Baonghean.vn) - 315 đội hình tình nguyện với tổng số hơn 3.000 đoàn viên, thanh niên trên địa bàn toàn tỉnh đã sẵn sàng tiếp sức cho sĩ tử tham gia Kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 năm 2023.
(Baonghean.vn) - Sáng 4/6, tại thị xã Cửa Lò, Bộ Tài nguyên và Môi trường phối hợp với UBND tỉnh Nghệ An tổ chức Lễ phát động quốc gia Tuần lễ biển và hải đảo Việt Nam; Tháng hành động Vì môi trường hưởng ứng Ngày Đại dương thế giới và Ngày Môi trường thế giới năm 2023.
(Baonghean.vn) - Sông Lam Nghệ An lâu nay nổi tiếng là nơi chỉ sử dụng thầy và trò “nội”, mặc dù trong từng giai đoạn khác nhau vẫn có sự giúp sức của các ông thầy “ngoại tỉnh”, cầu thủ ngoại tỉnh, chưa kể ngoại binh khi vận hành bóng đá chuyên nghiệp.
(Baonghean.vn) - Đội tuyển bóng đá nữ Việt Nam lần đầu tiên góp mặt vào vòng chung kết World Cup nữ 2023. Chia sẻ với báo chí, tiền vệ Ngân Thị Vạn Sự cho biết, toàn đội đang rất hào hứng với vòng chung kết World Cup nữ 2023.
Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Liên Hương thông tin, năm 2023, để bảo đảm nguồn vaccine cho Chương trình tiêm chủng mở rộng, Bộ đã xây dựng dự toán ngân sách Nhà nước năm 2023, đề nghị bố trí kinh phí để Bộ Y tế thực hiện mua vaccine.
(Baonghean.vn) - Ban Thường vụ Tỉnh ủy Nghệ An ban hành Chỉ thị tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đẩy mạnh thực hiện Đề án phát triển ứng dụng dữ liệu về dân cư, định danh và xác thực điện tử phục vụ chuyển đổi số quốc gia giai đoạn 2022 - 2025, tầm nhìn đến năm 2030 trên địa bàn tỉnh Nghệ An...
Ngay trong sáng 3/6, khi Thông tư 08 có hiệu lực, nhiều chủ xe đã truy cập vào trang chủ của Cục Đăng kiểm theo địa chỉ www.vr.org.vn để kiểm tra và tải về bảng xác nhận thông tin kiểm định nhưng bất thành.
(Baonghean.vn) - Người xưa có câu: “Quen sợ dạ, lạ sợ áo quần”, xưa nay trang phục là một phần vô cùng quan trọng của cuộc sống. Trang phục là tấm gương phản chiếu hoàn cảnh, thái độ và văn hóa của mỗi một con người nói riêng và cộng đồng nói chung.
(Baonghean.vn) - Người phát ngôn Điện Kremlin Dmitry Peskov tuyên bố Tổng thống Nga Vladimir Putin vẫn sẵn sàng tham gia đàm phán để đạt được các mục tiêu của chiến dịch quân sự đặc biệt thông qua các biện pháp hòa bình, nhưng phương Tây không tạo điều kiện.
(Baonghean.vn) - Giai đoạn 2021 - 2025, HĐND thành phố Vinh đã thông qua Kế hoạch đầu tư công giai đoạn 2021 - 2025 là tổng 516 công trình, dự án. Do nhiều nguyên nhân, tại kỳ họp thứ 8 tổ chức vào ngày 31/5/2023, HĐND TP. Vinh đã quyết nghị rút vốn đầu tư đối với 12 công trình, dự án.
Đối tượng thường đi lang thang bằng xe máy và lợi dụng trời tối đột nhập vào UBND các xã ở Hà Nội để trộm cắp. Trộm được tài sản, đối tượng mang tang vật cài đặt lại phần mềm rồi mang đi tiêu thụ.
(Baonghean.vn) - Với những cách làm cụ thể, quyết liệt, thời gian qua, công tác giải tỏa hành lang an toàn giao thông tại huyện Quế Phong đã có những chuyển biến rõ rệt, đáng ghi nhận.
(Baonghean.vn) - Ngày 3/6, Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky tuyên bố nước này sẵn sàng triển khai cuộc phản công được chờ đợi từ lâu nhằm tái chiếm vùng lãnh thổ do Nga chiếm đóng.
(Baonghean.vn) - Đối thủ của tuyển Việt Nam tại giải châu Á có kế hoạch khủng; Messi nhận mức lương lịch sử gấp đôi Ronaldo; Gundogan lập cú đúp siêu phẩm hạ Man Utd, Man City vô địch FA Cup... là những tin tức thể thao đáng chú ý trong 24h qua.
(Baonghean.vn) - Compared to the first four months of 2023, Nghe An has moved up one rank to the 9th position among all localities in attracting the most FDI nationwide. It continues to lead among the 14 provinces and cities in the North Central Coast and Central Coast region...
(Baonghean.vn) - Trước nhu cầu sử dụng điện tăng cao, trong khi nắng nóng còn kéo dài, Điện lực TP. Vinh khuyến cáo người dân sử dụng điện an toàn và tiết kiệm.
(Baonghean.vn) - Cơ quan điều tra Công an thành phố Vinh đã khởi tố vụ án, khởi tố 9 bị can về tội Tổ chức đánh bạc và đánh bạc bằng hình thức cá độ bóng đá.
