降低坏血脂的4个重要关键，你知道如何主动预防疾病吗？

1. 血脂升高会导致许多健康后果

如今，随着现代生活方式的改变，高血脂症已成为成年人的常见病。根据世界卫生组织（WHO）的统计数据，越南高血脂症的发病率正在迅速上升，且呈年轻化趋势。

河内医科大学附属医院的武玉河医生表示：高脂血症，也称为血脂异常，是一种病理状态，其中一种或多种脂质参数受到干扰，例如胆固醇升高或甘油三酯升高，或LDL-C（坏胆固醇）升高，或HDL-C（好胆固醇）降低......

高脂血症虽然不是一种急性病，但血脂紊乱（血液中胆固醇升高）会引发许多后果，引发多种疾病，对健康造成严重影响。高血脂是脂肪肝的危险因素，脂肪肝可导致肝功能受损，甚至肝癌。

高血脂会导致血管因动脉粥样硬化斑块而变窄，阻碍血液循环。

由于病情发展悄无声息，很多人往往主观臆断，而血脂异常是动脉粥样硬化的主要原因之一，导致高血压和心血管疾病……血液中坏脂肪含量过高，是动脉粥样硬化的诱因，会使向心脏和身体其他器官供血的动脉血管变窄。当冠状动脉变窄时，会减少流向心脏的血液，引发心绞痛，甚至心肌梗塞，导致猝死。

血脂异常的成因主要是由于饮食结构不合理，长期为身体提供过剩的能量。血脂高主要是由于食用了含有过多饱和脂肪或反式脂肪的食物，再加上被动的生活方式，缺乏运动、吸烟等，导致体内积聚过多的坏脂肪，引发疾病。

2. 四种生活方式改变降低血脂

当发现脂质紊乱时，医生会根据病情的严重程度，建议适当的治疗方法。当血脂轻度升高时，合理的饮食和规律的运动可以改善病情，无需药物治疗。如果3个月后生活方式和饮食调整仍无效，则必须遵照专科医生的指示使用降脂药物。

白梅医院心血管研究所阮孟君医生表示：要达到降低血脂的目标，第一步是改变患者的生活方式，然后再进行药物治疗。改变生活方式包括4个方面：

饮食控制：控制每餐脂肪的摄入量，多吃富含脂肪酸的蔬菜、块茎、水果、鱼类，将每日食盐摄入量控制在6克以下。

体重控制：身体BMI应维持在25以下，对于超重和肥胖人群，减肥目标是减少目前体重的10%。

做运动：运动对健康至关重要，我们应保持每天约30至60分钟的运动强度，每周至少5天。如何运动取决于每个人的健康状况和身体状况。

控制风险因素例如戒烟、限制兴奋剂、葡萄酒和啤酒等酒精饮料。

3. 降血脂饮食的注意事项

食用新鲜食物、全谷物和瘦肉蛋白等有益心脏健康的饮食，同时避免食用高度加工和富含反式脂肪的食物，可以改善胆固醇和甘油三酯水平，甚至可以帮助您解决心脏病的其他风险因素，例如超重。

选择全谷物制成的食物，例如全麦、燕麦、玉米和糙米。多吃蔬菜、块茎和水果，少吃加工和包装食品。

在降低胆固醇的饮食中，您可能需要避免或限制许多食物，例如高脂肪、高糖和高热量的食物。限制高糖食物和饮料，例如软饮料和糖果。

避免快餐、油炸食品和高脂肪食物。限制或避免这些食物除了控制胆固醇外，还可能对健康有益，例如控制血糖或降低血压。

有些食物有助于降低血脂。

血液中总胆固醇的大部分成分是低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），即坏胆固醇。只有少量胆固醇是由高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）构成的，高密度脂蛋白胆固醇是一种好胆固醇，可以预防动脉粥样硬化。研究表明，晚上吃得较多的人的低密度脂蛋白胆固醇水平可能高于白天进食较多的人。

在 2019 年的一项研究中，当天早些时候摄入卡路里的人胆固醇水平较低。

另一组研究人员研究了不吃早餐是否会影响胆固醇水平。研究发现，不吃早餐的人低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平较高，不吃晚餐的人甘油三酯水平较高，总胆固醇与高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）的比率也较高。