5种食物吃多了容易致结肠癌

越南网 December 2, 2019 15:06

结肠癌的诱因主要在于饮食习惯。注意以下5种食物,保护自己免受肠道疾病的侵害。

在日常饮食习惯中,肉类摄入过多、膳食纤维摄入不足会导致消化系统压力增加,最终导致癌症。专家表示结肠癌在最常见的消化系统疾病中位居第二位。

Nguyên nhân chủ yếu dẫn đến ung thư ruột đến từ thói quen ăn uống.
结肠癌的主要原因来自于饮食习惯。
肠癌最常见于50岁以上的人群。然而,近年来,肠癌患者的诊断年龄正在下降。据《每日邮报》报道,研究人员发现,在整个欧洲,20-39岁年轻人的肠癌发病率正在上升,因此每个人都应该注意饮食习惯,保护自己和家人。

以下 5 种食物不宜多吃,因为它们会对肠道产生负面影响,可能会增加患结肠癌的风险:

1. 食物太烫

寒冷的天气让我们总是想吃热腾腾的美味佳肴,但是要注意温度适中,以免伤害肠道。

Đồ ăn quá nóng
食物太热
人体口腔、食道和胃黏膜一般只能承受50℃至60℃的温度。过热的食物会损伤黏膜,引发急性食道炎、急性胃炎。而且,如果大量食用含有大量亚硝胺的加工食品,会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐会逐渐积累,导致恶性肿瘤。

2.辛辣食物

医生总是建议不要吃太多辛辣食物,因为它们对肠道非常不利。然而,辛辣食物也是许多人的最爱。

Thực phẩm cay
辛辣食物
当大量食用辛辣食物时,亚硝酸盐、草酸等有害物质的含量会不断增加,增加患癌的风险。

专家提醒,辛辣食物尤其是火锅不宜过量食用,容易刺激肠道,增加肠道负担,引发腹泻,甚至诱发结肠癌。

3.油炸食品

油炸食品也是很多人喜爱的菜肴,但这些食物也给肠道健康带来许多难以预料的风险。

Đồ chiên rán
油炸食品
尤其是肉类,在高温烹饪时,蛋白质和氨基酸会热解,产生一种名为杂环胺的致突变和致癌化学物质,如果分离出来,会导致肠癌。

所以,油炸食品虽然味道鲜美,但不宜吃太多。

4. 烧烤食品

路边摊的烤肉固然深受大家的喜爱,但是烤肉吃多了也会增加患癌症的风险。

Đồ nướng
烧烤食品
因为肉类富含蛋白质,直接高温烧烤后易产生苯并芘、杂环胺等致癌物质,常吃此类食物不仅易引发结肠癌,还可能引发肝癌、食道癌。

因此,应科学调整每日菜单,不宜吃过多的烧烤类菜肴。

5.腌制食品

咸菜、咸茄子……是家庭餐桌上常见的“下饭菜”。然而,对于肠道,尤其是中老年人来说,这类食物很容易增加患结肠癌的风险。

Thực phẩm muối chua
腌制食品
腌制制品吃太多容易引起亚硝酸盐中毒,引发消化系统疾病和结肠癌,所以要适量食用,不宜经常食用。

为了保护您的肠道并预防肠癌,请执行以下操作:

1. 多喝水,常喝茶,少喝啤酒和酒精

水是保持肠道清洁和润滑的最重要因素之一。

多喝水可以减少肠道有害气体,保持结肠清洁,预防结直肠癌的发生。煮沸的温水是最好的选择。养成积极规律的饮水习惯。

Uống nhiều nước
多喝水
此外,喝茶对肠道通便、改善便秘非常有益,经常喝茶可以促进排便,改善便秘的发生,还能降低结肠癌的发病率。

此外,少喝酒会减少对肠道的损伤,有助于保护肠道健康。多项调查显示,患结直肠癌的风险,每天喝酒的人患结直肠癌的可能性是不喝酒的人的两倍。

2. 经常锻炼,不要熬夜

缺乏规律运动和久坐会增加患肠癌的风险。不规律运动的人患肠癌的风险显著增加。研究表明,规律运动的人患肠癌的风险降低16%,患其他癌症的风险降低30%。

Tập thể dục
做运动
具体来说,跑步可以将患结肠癌的几率降低高达31%。每天跑步10-15分钟也能帮助消化系统正常工作。

3. 定期健康检查

肠癌大多发现时已属晚期,患者已错过治疗时机。因此,重视肠道检查至关重要。一旦感到身体有任何异常,应尽快就医检查。

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