(Baonghean.vn)多年来,每当春节到来,贵州省的人们就开始忙着准备特殊的礼物,供各地享用。
 |
多年来,香是打造贵州品牌的典型产品之一。春节期间,家家户户都忙着准备香,迎接农历新年。香卷好后,包装好,从河内到西贡,到处都有售卖。每盒30根香,售价4万越南盾。其他种类的香,每根售价在4000到1万越南盾之间……具体价格取决于种类。 |
 |
提到贵州,想必大家都知道腌笋,这是这里人家家家户户吃饭时必不可少的一道菜。每次路过这里,都能看到路边随处可见卖腌笋的景象。 |
 |
竹笋洗净后煮熟,再用大蒜、辣椒和香料腌制。归州竹笋味道独特,香甜浓郁,每罐售价5万至7万越南盾。周仙乡的阮氏勇女士说,她每天能卖出10公斤竹笋,但春节前后,竹笋的价格会比平日上涨3到4倍,主要销往低地和城市。 |
 |
除了腌竹笋,还有一罐罐浓郁辛辣的辣椒,为热闹的春节增添了色彩。每罐辣椒的价格根据品种不同,从5万越南盾到8万越南盾不等。 |
 |
春节将至,归州镇一号小区的阮氏贞女士一家正忙着做香肠,为春节做准备。每天,她家要用掉30公斤肉来做香肠,主要卖给县里和省里的家庭。 |
 |
熏香肠是山区特色菜之一,阳光的香味,混合着熏制的香味...... |
 |
春节期间,酸肉是必不可少的,主要在周田乡和归州乡的家庭制作。这道菜选用新鲜猪肉,用米糠腌制,自然煮熟,味道鲜美,酸甜适中。 |
 |
酸肉不仅本地人有吃,这道特色菜在县内外也广受欢迎。每包酸肉重300克,售价4万越南盾/包。平均每户每天要向各地销售20至30公斤酸肉。 |
芳水