冰箱中更好地保​​存食物的技巧

如何合理摆放食物、如何防止冰箱产生食物异味、蔬菜保鲜技巧……都是家庭主妇们常问的问题。

在照顾家庭的厨房工作中，冰箱中的食物保存起着重要作用，有助于保留必要的营养，延长食物的保存时间，节省金钱......家庭主妇可以向在社交网络上拥有大量粉丝的美食博主 Phan Anh Esheep 学习技巧，以更好地保存食物。

妥善安排食物

在冰箱中储存食物时，最重要的是确保所有食物都能获得必要的冷空气流通。需要长期储存的食物应放置在靠近冷源（冰箱背面）的地方，以稳定温度。避免放置大箱子，因为它们会阻碍冷空气流通。

使用普通冰箱时，不应将易腐烂的食物放在门上，因为这个位置不够冷。您只能放入盒装或罐装的调味品，例如蛋黄酱、辣椒酱或果汁……尤其不要将生食和熟食混合，因为生食和熟食混在一起会增加细菌污染的风险。

您可以使用编织篮子来整齐地整理物品并确保冷空气流通。

保持冰箱无异味

防止冰箱异味的一个重要原则是将不同类型的食物存放在密封袋或带盖的专用容器中。新鲜食物需要清洗干净并密封包装，以避免异味和污染。一些气味浓烈的水果，例如菠萝蜜和榴莲，也应存放在带盖的容器中。

家庭应定期清洁冰箱，避免异味残留。此外，选择一台具有良好除臭和抗菌功能的冰箱，可以安全地保存食物，保留其原有的风味，也是一个不错的选择。

LG 冰箱中的 5 层 Hygiene Fresh+ 过滤器包括灰尘过滤器、细菌过滤器、病毒过滤器、除臭层和紫外线发射器，结合风扇帮助过滤后的冷空气深入冰箱的每个角落。

平衡适当的水分

为了防止蔬菜脱水枯萎，很多家庭会选择传统的方法，用尼龙袋包裹蔬菜，并在袋子上扎几个小孔，让蔬菜里的水分流通。也可以在袋子内侧垫一两张吸水纸，用来吸收水分，防止水分回流，使蔬菜变得湿漉漉的。

有了网盖蔬菜隔层，主妇们无需包裹蔬菜，可以直接将蔬菜放入隔层。网盖会将蔬菜水果中的水分凝结，平衡隔层内的湿度，保持蔬菜水果的新鲜。

蔬菜隔间配有网盖，可凝结食物蒸发出的水分，有助于平衡隔间内的湿度，保持蔬菜和水果的新鲜。

正确储存鸡蛋和牛奶

这是很多家庭主妇的常见问题。虽然冰箱门通常设计得很方便存放鸡蛋和牛奶，但普通冰箱的这个位置并不会接收太多冷气。

而且由于冰箱门经常被打开，里面的温度不均匀，导致鸡蛋和牛奶很快就会变质。

门冷却功能有助于通过连接到柜体的垫圈向冰箱门提供冷空气，从而保持整个门的均匀冷却。

不过，如果您家的冰箱有门冷却功能，您可以放心地将鸡蛋/牛奶存放在冰箱门里。这是LG在其现代冰箱中引入的一项新技术，旨在将冷空气循环到冰箱门，以帮助保存放在这个位置的食物。

据 Zing 称