小学阶段家长必须为孩子补充的营养素

小学生缺乏多种重要营养素

与幼儿园时期相比，小学阶段的孩子往往需要在学习和饮食等各个方面都严格自律。金海女士（胡志明市新富郡）分享道：“在幼儿园，我的孩子和小伙伴们一起吃饭睡觉，完全受到学校的监督和管理。现在，家长们更关心孩子的学习，所以有些‘忽视’了营养。”

孩子们喝牛奶的习惯也发生了很大的变化，胡志明市第二郡的Thanh Minh女士说：“以前我的孩子每天喝2-3杯牛奶，而且按时喝。现在孩子上小学了，每天喝牛奶‘有时’，不像以前那么规律了，我不知道这是否对我的孩子来说足够有营养……”

家长们的担忧完全有道理，因为东南亚儿童营养调查（SEANUT）的结果显示：小学适龄儿童缺乏能量和多种对发育至关重要的营养素。通常情况下，6至9岁的儿童，能量和蛋白质只能满足约80%的需求，钙缺乏40%，B族维生素也仅能满足约70%的需求……

同时，在5岁以下学龄前儿童组（每天饮用牛奶及乳制品的组别）中，这些营养素也得到了充分满足。这表明饮用牛奶的习惯对于满足儿童发育所需的营养需求具有重要作用。

小学适龄儿童营养须知

专家建议，当孩子升入一年级时，您需要确保孩子每日三餐主食，并包含四大重要营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。早餐在为孩子提供白天学习和玩耍所需的能量方面发挥着重要作用。这也是孩子饮用鲜牛奶的理想时间，因为蛋白质和营养素最容易被孩子的身体吸收。