小学阶段家长必须为孩子补充的营养素

小学生缺乏多种重要营养素。

与幼儿园时期相比，小学阶段的孩子往往需要在学习和饮食等各个方面都严格自律。金海女士（胡志明市新富郡）分享道：“在幼儿园，我的孩子和小伙伴们一起吃饭睡觉，完全受到学校的监督和管理。现在，家长们更加关注孩子的学习，因此有些‘忽视’了营养。”

孩子们的喝奶习惯也发生了很大变化，胡志明市第二郡的Thanh Minh女士说：“以前我的孩子每天喝2-3杯牛奶，而且按时喝。现在我的孩子上小学了，每天只喝‘偶尔’一次的牛奶，不像以前那么规律了，我不知道这对我的孩子来说是否足够营养……”

家长们的担忧完全有道理，因为东南亚儿童营养调查（SEANUT）的结果显示：小学适龄儿童缺乏能量和多种对发育至关重要的营养素。通常情况下，6至9岁的儿童能量和蛋白质只能满足约80%的需求，钙缺乏40%，B族维生素也仅能满足约70%的需求……

同时，在5岁以下学龄前儿童群体中，即每天饮用牛奶及奶制品的人群中，这些营养素也得到了充分满足。由此可见，饮用牛奶的习惯对于满足儿童发育所需的营养需求具有重要作用。

小学适龄儿童营养须知

专家建议，当孩子升入一年级时，您需要确保孩子每日三餐均包含四大重要营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。早餐对于孩子白天学习和玩耍所需的能量至关重要。这也是孩子饮用鲜牛奶的理想时间，因为蛋白质和营养素最容易被孩子的身体吸收。