在肉桂土地上寻找肉桂树

（Baonghean）——我不明白桂风县（Que Phong）这个名字与这片土地上的桂树有什么关系。但桂风县曾是义安省西部桂树之都；在鼎盛时期，该地区的桂树种植面积约为3000公顷。然而，由于客观因素，桂树种植面积逐渐减少。

桂峰县农业部已对该地区剩余的桂树进行了编号。照片中是前峰乡Ha Sy Que先生家的一棵近30年的桂树。

桂风县的肉桂树自古以来就被称为“桂桂”。桂风县于1963年从桂州县分离出来，因此这片土地上的许多产品至今仍与这片土地的名称以及古老的芒族名称联系在一起。为了进一步了解这种曾经在乂安省西北部地区享有盛誉的工业树种——桂风，我们来到了偏远的桂风县……

我们的车从48号公路的富芳路口（前风乡）拐进了西义安路，前往行迪、同文、通图……这些乡是桂风县的边境乡。在连接桂风县和清化省的路上，我们偶尔会看到男男女女匆匆忙忙地把从森林里采摘下来的相思木搬到路边停放的卡车上；我们还看到许多人在森林边缘搭起帐篷，把竹子锯成块，分类出售给商贩。

陪同我们的桂风县农业与农村发展厅副厅长范黄迈介绍说，15多年前，这条路也是一片广阔的桂树林，买卖双方熙熙攘攘，桂林的香气弥漫了整个区域。走了一会儿，我们终于在路边遇到一户人家正在收割、剥桂皮。这就是通秋乡协安村的三文清夫妇俩。我们走进棚屋时，他们夫妻俩还在费力地照顾着刚砍倒的十几棵桂树。他们的儿子和女婿也在帮父母剥桂皮。

通秋乡协安村的 Ha Thi Xuan 女士正在晾晒刚刚剥下的肉桂皮。

据悉，此前“327项目”提供给民众种植的桂树品种是从安沛省引进的，并非本地品种。那么，真正的桂树在哪里呢？2015年，桂风县农业与农村发展厅对现存的本地桂树进行了研究、调查和统计。该县农业与农村发展厅厅长表示，这项活动的本质是保护本地树种，并非一定要因为这种作物不再适合种植而带来经济价值。

不过，我们还是想亲眼看看这个曾经被称为“归村最多桂树……”的树种。Thanh先生说，1992年，他家参加了“327荒山绿化项目”的桂树种植。当时，村里到处都种满了桂树。Thanh先生家的几座山上也种满了桂树。然而，随着时间的推移，桂树种植面积逐渐缩小，到现在，他家只剩下大约100棵树，而且也“清算”掉了，没有再种。Thanh先生的妻子Ha Thi Xuan女士说，目前1公斤桂树的价格不到3万越南盾，1棵树只能剥掉大约5公斤树皮，种植周期长达9到10年。

何思贵先生家的肉桂树。

从边境的通秋乡出发，我们沿着西义安公路返回前风乡。我们到达龙光村，问到何思桂先生的家在哪里，一位当地人指着路说：“何先生家就在路边，那里有一棵很大的‘跛脚草’树。” 那是泰国人对肉桂树的称呼，他带路的样子让大家都很高兴。何先生不在家，他的女儿告诉客人们：“爸爸去公社了。他是公社的警察局长！工作很忙！” 这时，兴高采烈的女儿也按了电话联系父亲。他们用泰语交谈，我只听到“跛脚草”之类的声音。

河西桂先生回来后，一改往常的寒暄，一脸茫然地对我们说：“哦，我不卖桂树，钱都不卖。”听完我们的解释，他哈哈大笑，说去年村里有人来要买桂树。他一时高兴，就答应卖了，收了350万越南盾。回到家后，他懊悔不已，但妻儿却“扇”他，说自己这么多年精心呵护的珍贵桂树，几百万越南盾卖了，不值。“还好买主离村子近，我只好去他们家找借口把钱要回来。还好那棵树还没被砍掉。”河西桂先生说。

年轻的肉桂树围绕着肉桂树的根部生长。

今天，主人带我们去欣赏桂峰县珍稀的桂树。河西桂先生说，这棵树高约30米，树干基围超过130厘米。“与其他木本植物相比，它算不上什么，但与同类植物相比，它是桂峰县最好的，甚至可以说是第二好的。”范黄梅先生说道。

这棵桂树是1988年，何思桂先生在深山老林里发现的。当时，富和山区的桂树依然茂盛。人们到森林里采竹笋、拾柴，或者找几棵树种在家里当药材，都是家常便饭。这棵“跛脚草”是何思桂先生种在自家后方一处缓坡上的。“家里人每次肚子疼，就去摘些桂叶嚼着吃，就好了！”何思桂先生摘了一片桂叶，自夸道。

与安沛省和广南省的肉桂品种不同，桂风县的肉桂树叶子小而长，树皮厚，味道更辛辣，香气更浓郁。1987年至1993年可谓桂风县的鼎盛时期。作为本地品种，桂风县的肉桂在许多乡镇得到广泛推广。当时，全县拥有数千公顷的肉桂种植面积。

前孝河农林公司副总经理黎克东先生表示，在桂风树的黄金时期，它每年向广南省出口数十吨种子。黎克东先生还表示，当时人们还从桂枝和树叶中提取出肉桂精油，出口到苏联和东欧国家。桂树被认为是一种中性树种，能够抵御极端天气条件，不需要过多的光照，在集中种植的情况下生长良好。

一棵年轻的肉桂树。

当桂树种植发展政策达到顶峰时，义安省开始从安沛省进口桂树种子。而此时，国家正实施“327项目”。安沛省桂树品种的引进，导致实践证明品质优良的贵桂品种开始衰落。此外，桂树从种植到收获需要10年时间，价值不高。

这就是为什么这种作物的种植面积在义安的经济作物地图上开始萎缩并逐渐缩小的原因。但更令人担忧的是，本土的肉桂树也在金合欢、橡胶等更高价值作物出现之前消失了……人们为此感到遗憾，为此铭记，但温饱问题可不是儿戏！

据桂风县农业与农村发展厅不完全统计，至今，该县人民仍然保存和照料着约25棵树龄30年以上的桂树。芒诺乡的19棵树中，有5棵直径超过30厘米，尤其是那牙村魏海传先生家，至今仍保存着2棵直径45厘米（相当于树冠指数135厘米）的桂树。此外，在周金乡，人们仍在照料着数十棵体型较小的本地“跛脚草”，希望能够保护这一珍贵的家乡树种。这也可以说是桂风县桂树的“圆满”结局。

刀团