Where people hope for sunshine for a bumper salt harvest

Nhat Thanh DNUM_BGZAFZCABJ 10:23

(Baonghean.vn) - The peak heat of May has affected the lives of people in many localities. It seems that no one likes the prolonged heat, but no, there are still rural areas where people hope for as many sunny days as possible. That is the salt farmers of Quynh Luu salt land. Hot sun means hope for successful salt crops.

Huyện Quỳnh Lưu là nơi sản xuất muối lớn nhất tỉnh Nghệ An. Vào thời điểm này, thời tiết nắng nóng thuận lợi, hàng trăm hộ diêm dân đang tích tực đẩy mạnh sản xuất muối vụ chính, mang lại thu nhập ổn định cho người dân. Ảnh: Nhật Thanh
Quynh Luu District is considered one of the largest salt producing localities in Nghe An Province. At this time, the hot weather is favorable, hundreds of salt farmers are actively promoting the main salt production season. Photo: Nhat Thanh

Từ hoạt động chế biến, mỗi năm các đơn vị đã thu mua, bao tiêu khoảng 40.000 - 50.000 tấn muối thô cho bà con diêm dân, doanh thu xấp xỉ đạt 10 tỷ đồng.

Salt making is a very hard job. A salt worker's day usually starts when the sun rises, taking advantage of the hottest time of the day to make salt. Photo: Nhat Thanh

Mùa muối chính vụ ở Quỳnh Lưu bắt đầu thừ tháng 5 cho tới tháng 8 (dương lịch). Cao điểm nhất là vào tháng 6 đến tháng 7 khi nền nhiệt độ trung bình từ 39- 41 độ C, mỗi dát muối có thể cho năng suất 1 tạngày. Ảnh: Nhật Thanh
The main salt season in Quynh Luu starts from May to August (solar calendar), the peak is from June to July - when the average temperature is from 39 - 41 degrees Celsius. Each salt slab can yield 1 quintal/day. Photo: Nhat Thanh

Các xã như Quỳnh Thuận, An Hòa có diện tích và sản lượng muối cao nhất huyện Quỳnh Lưu. Ảnh: Nhật Thanh
Communes such as An Hoa, Quynh Minh, Quynh Tho, Quynh Thuan... have the highest salt area and output in Quynh Luu district. Photo: Nhat Thanh

Số lượng ngày nắng càng nhiều thì diêm dân càng mừng vì sản xuất được muối nhiều. Ảnh: Nhật Thanh
The salt industry is very hard and depends a lot on the weather, so for salt farmers, the more sunny days they have, the happier they are because salt production is effective. Photo: Nhat Thanh

To increase the value of salt, salt producers have invested funds and applied new salt production models such as clean salt, safe salt, etc. to help stabilize output and increase salt prices. Photo: Nhat Thanh
Giá muối lên, xuống thất thường, dân làm muối khi hết mùa phải làm nhiều công việc khác như thợ xây, bốc vác, làm cá. Ảnh: Nhật Thanh
Nowadays, young people in salt-making communes are not interested in working as salt workers, but most of them go to work far away, because the salt-making profession is too hard and the income is not high. In the salt fields, there are now only the figures of older salt workers, or young people who follow their parents to the fields after school. Photo: Nhat Thanh

Thanh niên ở các xã làm muối không mặn mà ở quê mà đi làm ăn xa vì nghề muối vất vả, cực nhọc. Ảnh: Nhật Thanh
Salt prices fluctuate, so when the salt season ends, people have to turn to other seasonal jobs such as construction workers, porters, fish farmers... to make ends meet. However, they still do not give up the salt industry because the hardship and saltiness of working in the fields at night and early in the morning have become familiar. Photo: Nhat Thanh

Featured Nghe An Newspaper

Latest

x
Where people hope for sunshine for a bumper salt harvest
POWERED BYONECMS- A PRODUCT OFNEKO