4 aliments bénéfiques pour le cerveau, recommandés par les experts.
Il est naturel que le cerveau évolue avec l'âge. Cependant, chez certaines personnes, un déclin cognitif plus important est associé à l'âge.
Mais que votre cerveau change peu ou beaucoup avec l'âge, l'alimentation peut jouer un rôle important pour ralentir les effets du vieillissement sur le cerveau.
Pour mieux comprendre quels aliments sont particulièrement bons pour la santé du cerveau, le site web de santé Eat This a consulté le Dr Kiran F. Rajneesh, neurologue au Wexner Medical Center de l'Ohio State University (États-Unis) et professeur associé de neurologie au Collège de médecine de l'Ohio State University (États-Unis).
Voici quatre aliments bénéfiques pour le cerveau que le Dr Rajneesh recommande souvent à ses patients.
Poisson
Si vous aimez les fruits de mer et souhaitez améliorer votre santé cérébrale, intégrez davantage de poisson à votre alimentation, notamment du poisson gras. C'est une habitude alimentaire bénéfique à adopter.
Le Dr Rajneesh a déclaré : « Deux portions de poisson par semaine sont excellentes pour la santé du cerveau car les acides gras oméga sont utiles pour reconstruire la myéline (également appelée isolation) autour du cerveau. »
Une étude publiée en 2020 dans la revue Frontiers in Aging Neuroscience a montré que la consommation de poisson pourrait contribuer à améliorer la mémoire au fil du temps et les fonctions cognitives globales chez les personnes en bonne santé.
noix
Si vous aimez grignoter des noix, vous pouvez en faire une habitude régulière.
Une étude publiée dans Advances in Nutrition a révélé que les étudiants âgés de 18 à 25 ans qui consommaient 60 grammes de noix par jour présentaient de meilleures performances cognitives et de meilleures capacités de pensée critique que ceux qui n'en consommaient pas.
Le Dr Rajneesh a déclaré : « Si vous tolérez les noix, elles contribueront à réparer les lésions cérébrales en fournissant des acides gras ainsi que de la vitamine E. »
Baies
Le Dr Rajneesh recommande à ses patients de consommer quotidiennement des fruits et légumes frais, car ces aliments « contiennent de la vitamine C ainsi que des antioxydants qui contribuent à la réparation des tissus cérébraux et des membranes cellulaires ».
De plus, il recommande spécifiquement d'ajouter des baies à son alimentation car elles « contiennent des micronutriments, des oligo-éléments et des niveaux élevés d'antioxydants qui aident à réparer et à restaurer les fonctions cérébrales ».
Curcuma
Si vous souhaitez donner plus de saveur à votre dîner ou si vous êtes amateur de lait d'or, vous pourriez intégrer le curcuma à votre routine de boissons quotidienne.
Le Dr Rajneesh a déclaré : « La curcumine, principe actif du curcuma, est reconnue pour ses propriétés anti-âge, son rôle dans la prévention du cancer et son efficacité pour préserver la mémoire. »
Bien que ces conseils diététiques puissent contribuer à améliorer la santé cérébrale globale, si vous soupçonnez que vous ou un proche présentez des changements cognitifs importants, la meilleure mesure préventive à prendre est de consulter votre médecin.
Votre médecin peut vous proposer des options adaptées à vos besoins de santé et à votre chimie cérébrale.
